קנלוני בלינצ'ס בגבינת סימפוניה זיתים ובגבינת סימפוניה שום שמיר עם רוטב עגבניות טרי

10-15 יחידות:חומרים (לבלינצ'ס):1 גביע יוגורט דנונה טבעי1/2 כוס קמח2 ביצים20 גרם חמאה מומסת1/2 כפית מלח1 כוס חלבלמלית: 1 גבינת סימפוניה זיתים 1 גבינת סימפוניה שום שמירלרוטב:2 עגבניותכפית נענע קצוצהמלח, פלפלאופן ההכנה:מערבבים את כל החומרים יחדיו לבלילה חלקה ומטגנים חביתיות.בעזרת כף מניחים את גבינת הסימפוניה על העלים ומגלגלים.מגרדים את העגבניות על פומפיה, מוסיפים את הנענע והתבלינים ומפזרים על הבלינצ'ס.