fbpx

קציפת לימון דיאטטית

חומרים:1/3 כוס מיץ לימון + מים עד ל- 1/2 כוסקליפת לימון מגוררת3 ביצים2 כפות דיאטיפלקישוט:עלי נענעקליפת לימון או תפוזאופן ההכנה:מפרידים את הביצים. שמים את החלמונים בסיר קטן ומחממים תוך טריפה מעל סיר נוסף עם אדים. מוסיפים את מיץ הלימון המהול במים, מחצית מקליפת הלימון וכף דיאטיפ.טורפים היטב עד שמתחיל להסמיך. מסירים מהאש ומצננים בטמפרטורת החדר. מקציפים את החלבונים עם כף דיאטיפ עד לקצף נוקשה מאוד. מערבבים בעדינות עם תערובת החלמונים ויוצקים לקערות קטנות.מקשטים בקליפת לימון או בקליפת תפוז ועלי נענע. מגישים מיד.מתכון מהספר "מרזים עם אולגה רז"
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

חומרים:
1/3 כוס מיץ לימון + מים עד ל- 1/2 כוס
קליפת לימון מגוררת
3 ביצים
2 כפות דיאטיפ

לקישוט:
עלי נענע
קליפת לימון או תפוז

אופן ההכנה:
מפרידים את הביצים.
שמים את החלמונים בסיר קטן ומחממים תוך טריפה מעל סיר נוסף עם אדים.
מוסיפים את מיץ הלימון המהול במים, מחצית מקליפת הלימון וכף דיאטיפ.
טורפים היטב עד שמתחיל להסמיך.
מסירים מהאש ומצננים בטמפרטורת החדר.
מקציפים את החלבונים עם כף דיאטיפ עד לקצף נוקשה מאוד.
מערבבים בעדינות עם תערובת החלמונים ויוצקים לקערות קטנות.
מקשטים בקליפת לימון או בקליפת תפוז ועלי נענע.
מגישים מיד.

מתכון מהספר "מרזים עם אולגה רז"

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר