חומרים:
500 גרם חזה הודו טחון
1 בצל מגורד
3 קישואים מגורדים
2 שיני שום קצוצות
2 ביצים
כפית פפריקה מתוקה
2 כפות צ'ילי מתוק
2 כפות קמח חומוס (או קמח חיטה או פירורי לחם)
מלח פלפל
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים יחדיו.
יוצרים קציצות.
מטגנים קלות.
לאחר מכן מכניסים לרוטב עגבניות ומבשלים כ- 20 דקות.
ניתן לטגן את הבצל והקישואים קלות ולהוסיף אותם למסה לאחר הטיגון.
אפשר לבשל ברוטב ללא טיגון.
