קרמבל פירות

חומרים4 תפוחים4 אגסים100 גרם חמאה100 גרם סוכרקינמוןחומרים לפירורים75 גרם חמאה50 גרם סוכר100 גרם קמחאופן ההכנהחותכים את הפירות לחצאים, מוציאים את הגרעינים ואז חותכים לפרוסות מבשלים את הפירות עם החמאה, הסוכר והקינמון כ-10 דקות, עד למרקם סמיך (במידה ולא מספיק סמיך ניתן להוסיף סוכר). אופן הכנת הפירוריםמערבבים במעבד מזון, את הקמח, הסוכר והחמאה עד לקבלת פירורים (לא לעבד יותר מידי, כדי שלא יהפוך לבצק, יש להוסיף את החמאה כשהיא רכה).מסדרים את הפירות בקערות חסינות חום או בתבנית, מפזרים שכבה של פירורים ומכניסים לתנור לכחצי שעה בחום של 180 מעלות, עד שהפירורים פריכים. אופן ההגשהמניחים את המאפה על צלחת, בתוספת גלידה ומומלץ לקשט בפירות יער.