רביולי עם קרם שמנת ועירית

 

1 קג רביולי
חצי ליטר שמנת מתוקה
250 גר מסקרפונה מחלבות גד
1 חבילה עירית קצוצה
1 חבילה פיטריות תקוע – יער
מלח ים אטלנטי
פלפל שחור גרוס עדין

הכנה
מרתיחים מים עם קצת מלח ומבשלים את הרביולי כ3 דקות, במקביל מרתיחים את השמנת והמסקרפונה עם העירית והתבלינים מוסיפים את הרביולי ומבשלים כשתי דקות נוספות, מוסיפים את הפיטריות ומבשלים דקה נוספת.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה