רשת מסעדות ג'פניקה פותחת סניף חדש באזור התעשייה בהרצליה פיתוח, ברחוב הסדנאות. בסניף החדש, שעוצב לפי הקו של מסעדות הרשת בת"א יש 110 מקומות ישיבה, והוא כולל במרכז המסעדה בר גדול במיוחד של כ- 30 מקומות המציע גם חווית אוכל וגם חווית בילוי, כמקובל ברשת ג'פניקה.
סניף הרצליה של ג'פניקה מציע עסקיות צהריים, ותפריט המסעדה בערב כולל מנות מגוונות ומעוצבות, והמסעדה פתוחה עד השעות הקטנות של הלילה. את המנות פיתח היועץ הקולינרי ומומחה הסושי דרור שושן, המציע לצד האוכל גם מבחר של קוקטיילים.
מנות לדוגמא מהתפריט:
מנות ראשונות:
טאטקי טונה – טונה צרובה על מצע סלט אצות וואקמה ומלפפונים (28 ₪)
יאקיטורי סלמון – 2 שיפודי סלמון ברוטב טריאקי (23 ₪)
אצבעות שרימפס (26 ₪)
בומבה שרימפס – שרימפס במעטפת תפוח אדמה קריספי ברוטב צ'ילי וג'ינג'ר (26 ₪)
אינארי פיטריות – כיסוני טופו מתקתקים במילוי אורז ופטריות (27 ₪)
מרקים:
מרק מיסו בצל ירוק, אצות וואקמה וטופו (11 ₪),
מרק טום ים – מרק על בסיס סויה עם בצל הירוק, אצות וואקמה וטופו (25 ₪)
סושי:
מאקי-רול , מאקי בטמפורה (18 ₪), קונוס (16 ₪), סשימי (28 ₪),
סנדויץ' סושי בציפוי שבבי טמפורה פריכים (29 ₪)
סושי מיוחד ב'ג'אפניקה': ג'אפאנקו פוטומאקי – אינסייד אאוט בציפוי פריך וחם ברוטב טריאקי (27 ₪)
Dragon Roll – צלופח חם בטריאקי, מלפפון, אספרגוס, עירית, עטוף באבוקדו ושומשום (30 ₪)
מנות עיקריות:
נודלס נתחי סינטה וירקות (36 ₪)
טונקטצ'ו – שניצל יפני ברוטב קארי וקוקוס מעודן על מצע אורז מאודה (32 ₪)
נתחי פרגיות וברוקולי מוקפץ ברוטב סויה שום וג'ינג'ר על מצע אורז מאודה (39 ₪)
עוד בתפריט מבחר מנות, קומבינציות סושי וקינוחים.
ג'פניקה – סניף הרצליה
רח' הסדנאות 10, איזור התעשייה הרצליה פיתוח
טל. 09-9503035
