רשת קפה גרג מציגה לחורף 24 תפריט יווני-ישראלי  – חיבור מוצלח

האוכל של גרג מתאים לכל המשפחה – מפעוטות שיכולים לאכול חביתה וגבינה, ועד למבוגרים עם מאכלי דגים למיניהם. צילום אלעד גוטמן
הרשת עם 85 סניפים ברחבי הארץ מציעה עתה את התפריט החדש שלה שמבוסס על המטבח היווני הקרוב אלינו ואנחנו מחוברים אליו

רשת קפה גרג היא אחת מרשתות המזון ומשקאות הגדולות בארץ, עם אוכל טעים, כשכמעט כל אחד ימצא בה מנות עבורו. הרשת עם 85 סניפים ברחבי הארץ, מציעה עתה את התפריט החדש שלה לשנת 2024 שמבוסס על המטבח היווני הקרוב אלינו ואנחנו מחוברים אליו, עם אוכל טרי שיונק מטברנות תוך שינויים שמתאימים לחך הישראלי.

שף אלעד אמסלם – השף של רשת גרג. צילום אסף לוי

על התפריט אמון השף הראשי אלעד אמסלם, אותו פגשנו בהשקת התפריט החדש, שמצטנע עם חיוך ביישני על פניו כמו אומר "זה לא אני, זה האוכל". הרשת גם התחדשה בשלוש ארוחות בוקר טעימות ומשביעות שנקראות בוקר יווני, בוקר אמריקאי ובוקר נורווגי, וכמו כן מציע תפריט גרג לראשונה מנות על בסיס תבלין קארי ירוק, שמקבל במה במנות העיקריות.

צילום גליה אבירם

את מפגש ההיכרות עם תפריט זה של קפה גרג, פתחנו עם מנה טבעונית חדשה הנקראת סמוסה ישראלית -מאפה מטוגן של כיסוני בצק במילוי תפוח אדמה נח על בצל מטוגן. על הצלחת חציל קלוי עסיסי, טרטר עגבניות טרי, גרגירי חומוס, טחינה ופטרוזיליה (35 ₪). מנה מקורית, וזה מאפיין שחזר בכול המנות – טעמים מוכרים שמקבלים גוונים חדשים.

צילום נטלי בן ברוך

המשכנו לארוחת בוקר יווני. זו כללה ביצי עין מוגשות על טירופיטה גבינות ותרד – מאפה פופולרי מהמטבח היווני שמכינים אותו מבצק פילו, מוגש לצד סקורדלייה – ממרח שקדים ושום, לאבנה, ג'עלה וסלסלת עגבניות, גבינה צפתית, דבש וסלט יווני (63 ₪). מנה קלאסית וטעימה שמציגה את יצירתיות המטבח היווני עם הטאץ' של השף.

צילום גליה אבירם

מנת טרטר חציל כוללת חציל שרוף עם שפע טעמי עישון, בולגרית, סלסלת עגבניות עסיסית, טחינה, קראנץ' קינואה, צנונית, בצל ירוק ופטרוזיליה, מוגשת עם לחם הבית (43 ₪). הטוב הוא שהחציל לא הסתיר את הטעמים העדינים של שאר המרכיבים. מנה פשוטה ואלגנטית.

מה שיפה ברשת גרג, זה שהאוכל מתאים לכל המשפחה – מפעוטות שיכולים לאכול חביתה וגבינה, ועד למבוגרים עם מאכלי דגים למיניהם. רוב הסניפים ממוקמים בתוך מרכזי קניות וקניונים. זה מאפשר להסתובב, לקנות, ואז לשבת לנוח עם קפה טוב וארוחת בוקר טעימה.

צילום נטלי בן ברוך

המשכנו עם מנה מפתיעה. בימים כתיקונם אנחנו רגילים לצ'יפס שעשוי מתפוח אדמה או בטטה, ובכן המנה שהוגשה היא צ'יפס זוקיני – עשוי מקישוא זוקיני קריספי, לצד מטבל איולי טרטר (32 ₪). הזוקיני מעט שמנוני, אולי קשה שלא לעשות אותו כך, משום שאינו קשה כמו תפוח אדמה או בטטה. כמובן שהזוקיני גם עשיר בויטמינים ודל קלוריות (עוד סיבה להזמין את המנה).

צילום גליה אבירם

מנה שאהבתי מאוד וקדמה לקינוח, היא דג צ'ילי לימון -נתחי דג רענן וטרי בטמפורה, מעורסל בתוך אורז עם כרוב גזר מוקפצים, אצבעות זוקיני, פלפלים, שומשום ובצל ירוק. המנה מוגשת עם סלט אישי לבחירה (69 ₪), פשוט מנת דג, אורז וירק אדירה, נדיבה ומשביעה. ואם דגים, התפריט החדש מציע כמובן גם דג סלמון (67 ₪), ופילה דג ים (95 ₪), כשכול המנות מוגשות עם שלל ירקות העונה.

צילום גליה אבירם

חתמנו את הארוחה במשקה שחיתות אוראו (35 ₪), שמגיע בשלל טעמים כמו לוטוס וקפה, תות שוקולד לבן, אלפחורס, משקה קינדר לוז ועוד. כל התחושה היא כמו ביקור בארץ עוץ, עם ריחות וטעמים שמדברים בעד עצמם. מומלץ בחום.

מיקומי כל סניפי קפה גרג כאן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר