שבועות בחוות הבריאות מצפה הימים: ביכורים מהמשק האורגני ומוצרים מהמחלבה

בחוות הבריאות מצפה הימים מציעים "חבילת שבועות" על טהרת תבואת משק החווה.
במהלך החג, 8-9 ביוני, מוזמנים אורחי החווה לטקס הבאת הביכורים המסורתי, בו כל ענף במשק מציג את פרי יבולו. בין הביכורים: פירות, ירקות, גדיים, טליים, גבינות חדשות ועוד.
סעודת החג החלבית, תלווה בשלל גבינות צאן ובקר אורגניות המיוצרות במחלבת החווה, דגים, קישים, מאפי גבינה, סלטים, יוגורט, ועוד.

יום ראשון 8 ביוני בשעה 21:00 – אושיק לוי במופע "אומר שירו בשקט".
יום שני 9 ביוני: סיור קולינרי בגינה האורגנית, הרצאה על צמחי ארץ ישראל עם ניסים קריספיל.
האירועים פתוחים לקהל הרחב

גבינות אורגניות מתוצרת חוות הבקר והצאן של מצפה הימים
לחג השבועות מציעה המחלבה המורחבת במצפה הימים, גבינות קשות, רכות, יוגורטים בשלל טעמים טבעיים וגלידות.
שימו לב: 8 מיני גבינות קשות, 6 סוגי יוגורטים (טבעי, דל שומן, יוגורט עיזים, בלקן ויוגורטים בטעמי פירות) לבנה, 6 סוגי גבינות רכות, 7 סוגי גבינות חצי קשות (גבינה צפתית, ברינזה, נעמה, גלילית, עיזים ועוד).
• הגבינות מיוצרות מחלב עדר העזים הגדל בחווה וניזון משטחי המרעה האורגני.
• עדר העזים לא מטופל בתרופות אנטיביוטיות.
• הגבינות אינן מכילות חומרים משמרים וכל תוספות סינתטיות למיניהם.

מצפה הימים הינו משק אוטרקי המספק את צרכי אורחיו, ואף מוכר את הנותר בחנות המשק, בה ניתן לטעום ולרכוש את המוצרים בכל יום עד שעות אחר הצהריים. החנות צמודה למחלבה, כך שניתן לצפות בתהליך גיבון הגבינות.
בחנות המשק ניתן גם לרכוש מתוצרת החווה: שמן זית, יין, תבלינים, מוצרי מאפה, ירקות אורגניים, ביצי שליו ותרנגולות, ועוד.


חוות הבריאות מצפה הימים
טל. 04- 6994555
www.mizpe-hayamim.com






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה