מצרכים ל-10 שיפודים
1 ק"ג גבינת חלומי
שמן זית
תבלינים
2-3 כפיות סומק
2-3 כפיות תערובת כמו "מלח שום ורוזמרין"
2-3 כפיות תערובת כמו "פילדלפיה"
אופן ההכנה
מכינים צלוחיות עם התבלינים.
חותכים את גבינת החלומי לקוביות.
מברישים את קוביות הגבינה בשמן זית ומצפים אותן בתבלינים השונים.
משפדים 4-5 קוביות גבינה על כל שיפוד ומניחים לצלייה על הגריל למשך 2 דקות מכל צד (עד שהגבינה מזהיבה בשוליים).
אפשר לשדרג באמצעות שיפוד ירקות בין קוביות החלומי: עגבניות שרי, פטריות, בצלצלים וקישואים.
את התבלינים ניתן להשיג במרכז המבקרים ובאתר