שיפודי פרגיות על המנגל מעוטרים בעגבניות מיובשות

 

חומרים:
1 ק"ג פרגיות חתוכות לקוביות
1 צנצנת עגבניות מיובשות בשמן זית של אוליביה
מלח
חבילת שיפודי מתכת או עץ, מנגל חם

אופן ההכנה:
1. לסנן את השמן מהעגבניות המיובשות של אוליביה ולהניח בצד.
2. להרכיב שיפודים בסדר הבא: 2 נתחי פרגיות, 1 עגבנייה מיובשת, שוב 2 נתחי פרגיות, 1 עגבנייה מיובשת, וחוזר חלילה עד קצה השיפוד.
3. להבריש על כל שיפוד את השמן של העגבניות המיובשות, לפזר מעט מלח למעלה.
4. להניח על האש תוך כדי סיבוב עד להשחמה.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה