שיתוף פעולה בין מחלקת האירועים של רשת חינאוי עם השף אמיר נבו

מחלקת האירועים של רשת חינאוי אטליז ומעדני בשר מציעה שירות קייטרינג חדש בשיתוף פעולה עם השף אמיר נבו, המציע תפריט ים תיכוני רחב עם חומרי גלם ארץ ישראלים בשילוב בשר הרשת.

הקייטרינג מתאים לכל סוגי האירועים: אירועים פרטיים בבית הלקוח, אירועי קוקטייל ואירועים גדולים של עד 300 איש. צוות מקצועי ילווה את הלקוח משלב התכנון ועד לשלב הביצוע. מחיר התחלתי יעמוד בין 150-200 ₪ לסועד, תלוי בסוג האירוע.
יש אפשרות לקיום אירוע כשר עד כשר למהדרין וגם לאירועים לא כשרים כלל.

דוגמאות מתוך תפריט הקייטרינג
מנות ראשונות / מנות קוקטייל
מרק ארטישוק ירושלמי עם פסטו כוסברה ובולגרית
קרוסטיני פטה כבד ותאנים
קרוסטיני של ברבוניה/סרדינים עם איולי ובזיליקום

מנות עיקריות בשריות
פילה בקר עם ציר רימונים מרוכז
קדירת אוסובוקו טלה עם גרמולטה וגרידת לימון.
אנטריקוט שלם, צלוי בתנור, בפריסה או כסטייקים על הגריל

מתוך העיקריות – דגים
פילה לוקוס עם פירורי לחם של בזיליקום ואורגנו
חריימה של מוסר ים וטחינה לבנה
קדירה של מולים בחמאה ויין לבן
קדירת סרטנים כחולים, שרימפס וקלמרי טרי

מתוך התוספות והסלטים
ריזוטו עם עשבי תיבול ופרמז'ן מגורר
תבשיל עדשים וגרגרי חומוס עם לימונים כבושים ועגבניות
פירה ארטישוק ירושלמי עם גרידת לימון ושמן זית
בטטות צלויות בתנור עם שיני שום וטימין

מתוך הקינוחים
סורבה גלידה
מבחר של בקלאוות, קטאייף וכנאפה
עוגת שוקולד עשירה
פאי תפוחים על בצק פריך וקצפת
משקה שוקולד וברנדי חם

להזמנות ולפרטים נוספים
קייטרינג שף אמיר נבו, טל. 0547-409740 
משרדי רשת חינאוי, טל. 03-5065710 / 03-5065721






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה