8 שלגונים | 10 דק’ הכנה | לפחות 8 שעות הקפאה | תבניות ארטיקים או כוסות חד-פעמיות | מקלות ארטיק (להשיג בחנויות יצירה)

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

במתכון הזה יש שני פטנטים: משתמשים ביוגורט פירות מוכן ומשלבים בתערובת מחית בננות, שלא קופאת גם בפריזר ולכן מפיקה שלגונים במרקם מושלם.
אין צורך להוסיף סוכר, ואפשר להסתפק בתוספת קטנה של סילאן טבעי, שמשביח את הטעם ואת המרקם.
אפשר לגוון בצבעים ובטעם ע”י שימוש ביוגורט בטעמי פירות שונים.

חומרים:
2 בננות בשלות
3 גביעים (450 גרם) יוגורט “יופלה פרי" לפי בחירה (תות/פטל/אפרסק וכו)
1 גביע (150 גרם) יוגורט יופלה לבן במתיקות מעודנת 1.5%
2 כפות (40 גרם) סילאן טבעי (ללא תוספת סוכר)

אופן ההכנה:
טוחנים בננות, יוגורט ודבש במעבד מזון (או בלנדר מוט) עד לקבלת מרקם נוזלי וחלק.
יוצקים את הבלילה לתבניות ארטיקים או לכוסות קטנות חד-פעמיות.
מניחים מקלות ארטיק במרכז (להשיג בחנויות ליצירה).
מקפיאים למשך הלילה.
מחלצים מהתבניות או הכוסות לפני ההגשה.

מכינים פרפה יופלה:
מכפילים את הכמויות שבמתכון המקורי ויוצקים לתבנית אינגליש קייק מרופדת בניילון נצמד.
מקפיאים למשך הלילה.
מחלצים מהתבנית ופורסים לפרוסות דקות.
מגישים עם רוטב פירות יער או סירופ מייפל.

צילום דניאל לילה