שלוש מדליות זהב בינלאומיות ליקב הנס שטרנבך בתחרות בגרמניה

מדובר בתחרות קטנה יחסית אך מעניינת, שהיינות שהשתתפו בה הגיעו ממזרח הים התיכון, מחצי האי הבלקני, מחופי הים השחור וממזרח אירופה

גדי שטרנבך – "לתת לענבים לדבר"
גדי שטרנבך – "לתת לענבים לדבר"

משק יין הנס שטרנבך ממושב גבעת ישעיהו שבעמק האלה, זכה בשלוש מדליות בתחרות היין P.A.R. Wine Award International  שהתקיימה בבאד דורקהיים בגרמניה. גדי שטרנבך, יינן ראשי ובעלי היקב, מציין כי מדובר בתחרות קטנה יחסית אך מעניינת, שהיינות שהשתתפו בה הגיעו ממזרח הים התיכון, מחצי האי הבלקני, מחופי הים השחור וממזרח אירופה.

שימוש מינימלי בתוספים כימיים, ביוכימיים ומיקרוביולוגיים, תוך הימנעות מהתערבות אגרסיבית בתהליכי הייצור
שימוש מינימלי בתוספים כימיים, ביוכימיים ומיקרוביולוגיים, תוך הימנעות מהתערבות אגרסיבית בתהליכי הייצור

לה-ג'נבא 2013 – בציר ראשון ליין פרמיום מענבי סירה (עם 7% ויונייה) זכה במדליית זהב עם ציון של 93 נקודות.

ג'נבא רזרב 2012 – 100% קברנה סוביניון, זכה במדליית זהב עם ציון של 93 נקודות.

ג'נבא רזרב 2013 – קברנה סוביניון עם 7.5% פטי וורדו, זכה במדליית זהב עם ציון של 90 נקודות. היין הזה זכה במדליית זהב גם בתחרות טרהוינו 2016.

גדי שטרנבך מפנה את תשומת הלב אל המדליון האדום הקטן שבתווית האחורית של הבקבוק, בו כתוב "יין נטו". מדובר בהתאגדות של יקבים המתחייבים "לתת לענבים לדבר", מה שאומר לייצר את יינותיהם תוך שימוש מינימלי בתוספים כימיים, ביוכימיים ומיקרוביולוגיים, ותוך הימנעות מהתערבות אגרסיבית בתהליכי הייצור.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה