כמיטב המסורת של סדנאות הבישול ביערות הכרמל אחוזת בריאות וספא, שף אמיר כלפון יארח את שף ארז קומרובסקי (מייסד 'לחם ארז') בסדנת אפייה, 
שתתקיים בימים 23-25 בפברואר.
במסגרת הסדנה יתקיימו מגוון אירועי בישול ויתייחסו למספר נושאים בתחום הלחם, ביניהם: סוגי הקמחים השונים, כגון קמח מלא, קמח כוסמין וקמח אורגני; סודות השימוש בבצק שמרים במאפים מיוחדים, דוגמת בריוש וקוגלהוף; אפיה 'מלוחה'; שימוש במוצרי אפיה להכנת מנות עיקריות.
מחיר הסדנה, שתתקיים בימים 23-25 בפברואר (ג'-ה'), לאדם בחדר זוגי, לשני לילות, על בסיס פנסיון מלא, הינו החל מ-2,215 ₪. האירוח כולל השתתפות בכל האירועים ושימוש בכל מתקני האחוזה.
להזמנות: 1-800-800-808 www.isrotel.co.il
