תבשיל טונה בשמן זית וירקות על מצע אורז

מתכון של טונה סטארקיסט לארוחת צהרים קלה לפני הארוחה המפסקת שלפני צום יום כיפור

זורים פטרוזיליה או בצל ירוק, ומגישים על מצע של אורז לבן
זורים פטרוזיליה או בצל ירוק, ומגישים על מצע של אורז לבן. צילום אסף אמברם

מצרכים ל- 6-8 מנות

2 קופסאות טונה בשמן זית כתית מעולה כמו של סטארקיסט – מסוננות משמן

2 כפות שמן

1 בצל חתוך לקוביות

1 פלפל צהוב חתוך לקוביות

1 פלפל אדום חתוך לקוביות

2 גזרים חתוכים לקוביות

1 כף סילאן

1 כפית רסק עגבניות

1 כף פפריקה

מלח

1 כוס מים

סלסילת פטריות חתוכות לרבעים

1 כף פטרוזיליה קצוצה או בצל ירוק קצוץ

אופן ההכנה

מחממים שמן בסיר רחב ושטוח ומטגנים קלות את הבצל.

מוסיפים פלפלים וגזר ומאדים כ- 5 דקות.

מוסיפים סילאן, רסק, פפריקה, מלח ומים.

מכסים את הסיר ומבשלים 7 דקות עד שהירקות מתרככים מעט.

מוסיפים פטריות וטונה ומבשלים עוד 5 דקות.

טועמים, מתקנים תיבול ומסירים מהאש.

זורים פטרוזיליה או בצל ירוק, ומגישים על מצע של אורז לבן.

 

למתכונים נוספים

 






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה