הגיעה לעיוננו, בטעות אומנם, הצעת התקן ליין שמתגבשת לה בחדרי חדרים.
בשקט בשקט התכנסו להם חברי ועדת מומחים: אד זלצברג מיקב ברקן (יו"ר), שלומי כהנא קניין היין של רשת שופרסל, איתי להט נציג יקבי הבוטיק, ליאור לקסר מיקב כרמל, ויקטור שונפלד מיקב רמת הגולן.
איחוד כוחות זה של היקבים הגדולים שאיכשהו התקבצו יחד, הוציא הצעה לתו תקן חדש של מכון התקנים הישראלי
ההצעה מוכנה. בעלי עניין: ייננים, בעלי יקבים וכל מי שרואה את עצמו כחלק מהתעשייה; רשאים להעיר על ההצעה ומוזמנים לעשות זאת.
חשוב לנו להעביר את ההצעה לכמה שיותר גורמים, על מנת לוודא כי הצעה זו לא תישאר רק למושכים בחוטים, וכל אחד שעלול להיפגע מסעיף זה או אחר יוכל להתריע, ואם יש צורך – גם לפנות לערכאות.
התקן הישן משנת 1988 מיושן, והאמת – לא בדיוק נאכף. סביר להניח שגם תו התקן החדש איכשהו יחופף על ידי העוסקים במלאכה, אבל לפחות יהיה תקן. ותקן זה תקן.
היכנסו ללינק וקראו את הצעת התקן החדשה
