"תנובה שף", החברה המתמחה של קונצרן תנובה בשוק המזון המוסדי, תעניק חסות לתחרות "אלוף הבריסטה הישראלי 2005", שתיערך ב-30 בנובמבר בגני התערוכה במסגרת אירועי תערוכת ישראפוד.
התחרות תתקיים ביוזמת האיגוד הישראלי לקפה בהשתתפות 20 מועמדים שעברו תהליכי מיון קפדניים שכללו מבחן תיאורטי ומבחן מעשי לבקיאות בתחום הקפה. במסגרת התחרות, ידרשו המתמודדים להפגין ידע בהכנת משקאות שונים כגון אספרסו, קפוצ'ינו ומשקה מקורי תוך הגבלת זמן, וכן לעמוד בקריטריונים שונים שנקבעו מראש כגון: טעם המשקה, הצגת פרזנטציה, יצירתיות, אופן העבודה והופעה כללית.
"תנובה שף", שהינה נותנת החסות לתחרות, תספק למתמודדים את החלב להכנת הקפה- שהינו חלב ייחודי שפותח עבור בתי קפה ומסעדות, תוך התאמה ישירה לתהליך הכנת הקפה, ובעל איכויות הקצפה גבוהות, המבטיחות אחידות וטעם עשיר. בנוסף, תעניק "תנובה שף" לזוכה התחרות מימון לנסיעה לשוויץ – לרבות כרטיס טיסה ושהות- להשתתפות בתחרות הבריסטה העולמית שתיערך בחודש מאי הקרוב.
"כחלק מהתמקצעות "תנובה שף" בתחום הקפה, ובכלל זה פיתוח החברה חלב ייעודי להכנת הקפה, אנו שמחים להעניק חסות לאירוע שיתרום לקידום טובי הבריסטות בישראל", מסרה איריס פיין, מנכ"ל "תנובה שף". "הענקת החסות לתחרות מהווה המשך טבעי של פעילות "תנובה שף" בתחום המוסדי בכל השנה, הכולל בין היתר ליווי מקצועי וקולינארי של לקוחותיה בענף בתי הקפה".
