מיצרכים
8 תפוחים מזן סמיט קלופים
200 גרם דבש
300 גר' סוכר
50 גר' גרנדין
8 שיפודי עץ ארוכים
3 ליטר מים
אופן ההכנה
שמים בסיר את המים, הגרנדין, הסוכר, והדבש ומתרתיחים עד תחילת צמצום הנוזלים ומורידים מהאש.
נועצים בכל תפוח עץ שיפוד וטובלים בתוך הקרמל מוציאים ומניחים על תבנית (על התבנית נייר אפייה ) עד לייבוש להכניס למקרר ל 24 שעות בכדי שהתפוח יקבל מירקם קריספי ועדין.
