תפריט אחיד ברשת קפה ג'ו

רשת קפה ג'ו משיקה תפריט חדש ואחיד לכל סניפיה. התפריט החדש מציג מגוון רב של מנות חדשות. במסגרת חגיגות העשור, והרחבת סניפי הרשת בשנה האחרונה, הוחלט על שינוי התפריט. התפריט שונה בכל הסניפים בהתאם לאופי הכשרות בסניף.

המנות, המוצגות בתפריט החדש, משלבות מנות חדשות לצד מנות אהובות מהתפריט הקודם. טעמן העשיר והמגוון הרב, מאפשר לכל אחד למצוא את הטעם המיוחד והאהוב עליו.

סודו וייחודו של התפריט, טמון ברכיבי המנות הרעננים והטריים ובשילובים המיוחדים היוצרים הרמוניה מעוררת חושים. לצד ייחודיות זו, שומר התפריט על צביון הרשת והאווירה החמה והביתית המאפיינים את הסניפים.

מאפיין בולט, אותו ניתן למצוא בתפריט החדש, הוא השימוש הרב בפירות וירקות טריים, טופו, שמן זית איכותי ומאכלים שאינם מטוגנים בשמן עמוק, המאפשרים לשמור על אורח חיים בריא ואיכותי. מאפיין זה ושילובן של מנות בריאותיות כגון: סלט בריאות וראפ טופו, מהווים מענה למהפכת הבריאות שחלה בשנים האחרונות בישראל, לפיה אנשים רבים מבקשים לסגל לעצמם אורח חיים בריא ותזונה נכונה ואיכותית, המתאפיינת באכילת ירקות ופירות.

בניית התפריט החדש הופקדה בידיו האמונות והמקצועיות של רם ענתבי, השף של קפה ג'ו, "רשת קפה ג'ו נודעת בקפה המשובח והאיכותי אותו היא מציעה ללקוחותיה. המטרה שעמדה לנגד עיניי בבניית התפריט החדש, היא להפוך את המנות לאיכותיות ומשובחות תוך שמירה על תחכום מופשט, חום וביתיות, דבר המעצים את חווית הקפה בסוף הארוחה".

דיוויד קליין, מבעלי רשת קפה ג'ו מסכם: "לכבוד חגיגות העשור ובעקבות הרחבת הרשת, הכוללת 30 סניפים ברחבי הארץ, החלטנו ליצור אחידות בין כל הסניפים ולהשיק את התפריט החדש. בתפריט זה הושקע זמן רב, מחשבה ויצירתיות, מתוך רצון להציע מגוון רחב של מנות המשלבות בריאות, איכות ורעננות, ומאפשרות לנו להעניק ללקוחותינו חוויה קולינארית שלמה לצד קפה איכותי".


תפריט הסניפים הכשרים
סלט בריאות – 40 שקל
טופו מוקפץ בסויה וסילאן על מצע חסה, גזר, שומשום קלוי, בצל סגול, תפוח עץ וגרנולה

סלט חלומי פטריות – 45 שקל
פטריות שמפניון וגבינת חלומי מוקפצות בטריאקי על מצע חסה, עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול ושומשום קלוי.

תוספות
נשנוש – 38 שקל
פוקצ'ה אפויה עם שמן זית ועשבי תיבול בליווי גבינת עיזים, פלפל קלוי, פסטו, אבוקדו וטחינה

פוקצ'ה טוסט
מילנז – 38 שקל
רוטב עגבניות, חציל פרוס ובזילקום, מוקרם במוצרלה

כריכים בפוקצ'ה
חלומי – 36 שקל
גבינת חלומי, איולי, עלים ירוקים, בצל סגול ופלפל קלוי

חצילים – 38 שקל
חצילים קלויים, רוטב עגבניות, טחינה, תפוח אדמה ועלים ירוקים

ראפים
סביח – 35 שקל
חציל קלוי, ביצה קשה, עגבניה, תפוח אדמה, טחינה, לימון ועלים ירוקים מגולגלים בטורטיה

טופו – 35 שקל
טופו מתובל בכמון ובצל, טחינה, עגבניה ועלים ירוקים מגולגלים בטורטיה

שקשוקה – 32 שקל
איולי, עלים ירוקים, רוטב עגבניות פיקנטי וביצה קשה מגולגלים בטורטיה

פסטות
פנה
רוזה מילנז – 38 שקל
רוטב עגבניות, שמנת, חצילים, בזילקום וצ'ילי

בטטה פטריות – 40 שקל
בטטה, פטריות שמפניון, שום, בצל, יין לבן ושמנת

מלנזנה – 40 שקל
שמן זית, רוטב עגבניות, פלפלים, חצילים ובזילקום

אליואוליו פטריות – 36 שקל
שמן זית, שום, פטריות שמפניון ועשבי תיבול

פוטנסקה- 38 שקל
רוטב עגבניות פיקנטי עם שום, זיתים ושמנת

פנה דולצ'ה – 44 שקל
אליואוליו (שמן זית ושום), בטטה, גבינת פטה, פטרוזליה, זיתים ועגבניות שרי

פטוצ'יני
אליואוליו פטריות- 36 שקל
שמן זית, שום, פטריות שמפניון ועשבי תיבול

פוטנסקה – 38 שקל
רוטב עגבניות פיקנטי עם שום, זיתים ושמנת

בנוסף למנות חדשות אלו בתפריט הסניפים הלא כשרים ניתן למצוא גם:

כריכים בפוקצ'ה
חזה עוף – 38 שקל
חזה עוף, איולי, עלים ירוקים, פלפל קלוי, בטטה ובצל סגול

רוסטביף- 40 שקל
רוסטביף, איולי חרדל, עלים ירוקים, בצל סגול וריבת בצל

ראפים
רוסטביף – 42 שקל
רוסטביף, טחינה, ריבת בצל ועלים ירוקים מגולגלים בטורטיה

פסטה
פנה פולו -44 שקל
חזה עוף, רוטב עגבניות, צ'ילי, שום, בצל ובזילקום


הסניפים של קפה ג'ו:
רחוב החשמונאים 99 ת"א, דיזינגוף 130 ת"א, בני אפרים 246- נאות אפקה ת"א, בן יהודה 230 ת"א, אמפא TLV יגאל אלון 96 ת"א, רוטשילד 99 ראשל"צ, טיילת בן גוריון 69 בת ים, סוקולוב 89 רמת השרון, קניון ארנה הרצליה, קניון הקריון קרית ביאליק, אח"י אילת 15 קרית חיים, ביג פולג נתניה, קניון M הדרך כפר ויתקין, סטאר סנטר – ז'בוטינסקי 54 אשדוד.
סניפים כשרים: יד חרוצים 14 ת"א, אבן גבירול 124 ת"א, ויצמן 2- מגדל אירופה ישראל ת"א, מרכז עזריאלי ת"א, בוגרשוב 87 ת"א, קניון איילון ר"ג, קניון מרום סנטר – מרום נווה ר"ג, קניון הזהב ראשל"צ, קניון חולון – חולון, אאוטלט הרצליה – מדינת היהודים הרצליה, אחוזה 128 רעננה, קניון סביונים יהוד, רב און 1 גני תקווה, קניון רחובות – רחובות, בית מגדל – קרית אריה פ"ת, דן קיסריה – קיסריה, קרן היסוד 38 ירושלים.