Pasha, הטורקית אורפלית מרחוב הארבעה, מציגה תפריט חורף. הצצה בתפריט החורף של Pasha מגלה: מרק קובה בשר עם רוטב עגבניות, שום ונענע (28 שקל); אורפה קבב (48 שקל); מדיאס- חצאי קישואים, חצילים ותפוח אדמה ממולאים בבקר ברוטב עגבניות וציר בשר (46 שקל); קרני יאריק- חציל בלאדי ממולא בבשר בקר (48 שקל) ועוד מגוון מנות.
את טעמי החורף, מומלץ ללוות בלחם טורקי שנאפה בטאבון ובמבחר סלטים: ארוגולה עם צנון, זיתים סורים, טבולה ושמן זית במטבל הבית הפיקנטי וכן, במנות ראשונות: סלט עלים ברוטב טחינה גולמית, ג'ינג'ר, שומשום ומיץ לימון (28 שקל),עגבניות קלופות ברוטב רכז רימונים (32 שקל); מחשי חמוד (32 שקל); לחמה ג'ון (20 שקל); קובה אורפלי (24 שקל) ועוד.
את מנות החורף החדשות מומלץ ללוות בקוקטיילים של חורף: 'איסטנבול'- על בסיס לואיזה, לימון סחוט טרי, יאני ראקי ומיץ גויאבות (38 שקל); 'איזמיר'- קוקטייל על בסיס סטולי קריסטל, רכז רימונים, מי ורדים ומרטיני ביאנקו (38 שקל); cinnamon' 'Hot – סיידר חם, רום, מקל קינמון ואגוז מלח מוגש בכוס מרטיני.
בנוסף, מרחיבה Pasha בימים אלו את תפריט הבר ומעשירה אותו ביינות מיקבי בוטיק ישראליים, במשקאות אניס עשירים, בוודקות פרימיום ובליין קוקטיילים של חורף.
Pasha
רחוב הארבעה 8 תל אביב 5617778 03
שעות פתיחה: ראשון-חמישי מ-12:00 עד אחרון הלקוחות
שישי- מ-12:00 עד 17:00שבת- ממוצאי שבת עד אחרון הלקוחות
