לכבוד הקיץ, מסעדת אינדירה משדרות שאול המלך 4 בתל אביב מציעה תפריט טעימות זוגי רחב לחובבי המטבח ההודי או לחילופין היכרות לאילו שאינם מכירים אותו. הארוחה כוללת מגוון מנות ראשונות, עיקריות, תוספות, שתייה וקינוח ב- 125 שקל לסועד.
מנות ראשונות
פקורה ירקות- מבחר ירקות טבולים בבלילת קמח עדשים ומטוגנים, כנפי עוף פקורה- כנפי עוף מטוגנות ברוטב מיוחד, נאן בשר- לחם הודי ממולא בשר בקר טחון, נאן ירקות- לחם הודי ממולא ירקות מבושלים, נאן שום- שום ונענע מעל לחם הודי אפוי בטנדור, טבעות בצל בנוסח טיבט, מונדאל פקורי- פלאפל הודי
מנות עיקריות
מיקס טנדורי(גריל): טיקה- נתחי עוף מתובלים צלויים ומעושנים מעל גחלים, אפגאני- חתיכות חזה עוף בטעם עדין מאוד
קבב עוף- בשר עוף טחון עם בצל זנגוויל שום ותבלינים הודים, שיש קבב- בשר וכבש טחון בשום זנגוויל ובצל מתובל בתבלינים הודים על גחלים, זעפרני (מומחיות הבית)- פילה של עוף מושרה במרינדת פטרוזיליה, שום ופלפל חריף הצלוי על גחלים, רסמי- (פילה) שיפודי עוף מתובלים בעדינות בקרם ירקות ותבלינים הודיים הנצלים על גחלים
תוספות
ביריאני ירקות- מבחר ירקות מבושלים עם אורז
אלו גובי- כרובית ותפוחי אדמה מבושלים עם זנגויל ושום.
קארי ירקות- מבושל בתבלינים מסורתיים
שתייה
יין הבית(אדוםלבן),
שתייה קלה: בירה מכבי, גולדסטאר, קולה, קינלי, ספרייט
מנה אחרונה
פלטת גלידה תוצרת בית
תות, חלבה, לימון, שוקולד, פיסטוק.
"אינדירה"
שדרות שאול המלך 4 תל אביב
7 ימים בשבוע
12:00- 24:00
03-6954437
