כשנודע לי שרשת גרג השיקה בכל סניפיה את התפריט החדש שלה לשנת 2025, חשבתי שמאחר שיש לי חבר טוב שגר בהוד השרון, הכי טבעי יהיה להגיע איתו לסניף הרשת בקניון שרונים שבפאתי הוד השרון.
כשהגענו בשעת צהרים, חשבתי כי העובדה שהשולחנות בסניף זה פזורים במרחב ציבורי תפריע להנאה מהארוחה, אבל שמחתי להיווכח שטעיתי. חלק מכך ניתן לייחס לצוות הסניף, אדיבים ויעילים, והטבח מוכשר בביצוע מתכוני שף הרשת אלעד אמסלם.
ואז הגיעו האייפדים עם התפריטים (חלביים, ללא בשר או עוף) – התחלנו לגלול והבנו שיש כאן שני כיוונים עיקריים: אסיאתי ואיטלקי, עם גלישות למנות שכולנו או רובנו אוהבים. עם הנטייה שלנו למטבח האסיאתי, הלכנו על כיוון זה והתחלנו את הארוחה עם נאמס ירקות – רול קריספי ממולא בירקות, מונח בעלה חסה עם צ’ילי ירוק, צנונית ועלים ירוקים, לצד רוטב וייטנאמי – 54 ₪. אני אוהב את ההתעסקות של עיטוף הרול בעלה חסה ואז טבילתו ברוטב הטעים שמגיע איתו. נהנינו מאוד ושוחחנו על וייטנאם אליה יגיע בקרוב אחד מאיתנו, ובנו של השני התגורר בה שנים אחדות.
שקלנו להזמין סלט מלפפונים אסייאתי – רצועות מלפפונים עם כוסברה, נענע ופטרוזיליה ברוטב סאטה בוטנים, פצפוצי אורז, שקדים קלויים ושמן זית – 42 ₪, אבל מאחר שהרגשנו שאנחנו מוכנים למנת ביניים דגית, המלצר המליץ על מחבת נתחי דג לבן – לשולחן הגיעה מנה יפה של נתחי דג דניס מוקפצים בשום ועלים ירוקים, מונחים על חציל ושרי שרופים, גלדי בצל וכוסברה, טחינה, סומק, שמן זית ופוקצ'ינה – 52 ₪.
אחרי העלאת זכרונות משותפים ושתיית לימונדה צוננת, הגיע זמן המנות העיקריות שלנו – גם הן בסגנון אסייאתי: תאי תאילנדי – דג ים מפורק, אטריות אורז, אפונה, בצל סגול, פטריות, כרישה, שום, זוקיני, ברוטב סאטה בוטנים, כוסברה פלח לימון ובוטנים קלויים – 69 ₪. מנה שהעלתה זכרונות מתאילנד. לא ששם אכלנו בדיוק מנה זאת, אבל הרכיבים, התיבול והרוטב בהחלט עונים לטעמי תאילנד.
המנה גדולה ובהחלט תספיק לשניים, אבל אנחנו זללנים ולכן הזמנו גם מוקפץ ירקות – אטריות נודלס מוקפצות עם בצל, פלפל, זוקיני, כרוב, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, אפונה, ברוקולי ובצל ירוק, ברוטב טריאקי ובוטנים גרוסים – 65 ₪ (תוספת סלמון אם רוצים – 25 ₪). זה נשמע הרבה וזו אכן מנה גדולה וטעימה, ולשבחי שף הרשת והטבח של גרג שרונים, למרות הדמיון "האסיאתי" לכל מנה טעמים משלה.
אלה רק מעט מנות מתפריט עשיר ומגוון, ומבוצע היטב. על קינוחים ויתרנו, ולסיום אביא דברים של יאיר מלכה, מנכ"ל ושותף ברשת גרג, שמביא את נקודת המבט שלו: “בתפריט החדש לשנת 2025 השקענו מחשבה ומאמצים ביצירת חוויה קולינרית מתקדמת ומגוונת עבור הצרכן הישראלי. המנות החדשות משקפות שילוב מדויק בין טרנדים עולמיים לטעמים המועדפים על החך הישראלי, במטרה להעניק חוויה מפתיעה, מהנה ובלתי נשכחת, לכל המשפחה, בכול ביקור ברשת גרג". לא בדקנו הכול, אבל ממש נהנינו, ובהחלט נחשוב על ביקור בסניף נוסף של הרשת.
תפריט רשת קפה גרג 2025 כאן. רשימת סניפי רשת קפה גרג כאן
