בתערוכת המזון הגדולה בעולם – ANUGA, יקחו חלק כ– 6,000 מציגים מכל העולם, ויבקרו בה כ– 160,000 איש מכל העולם.
בתערוכת אנוגה שתתקיים בקלן, גרמניה, 8-12.10.2005, יהיו תצוגות מיוחדות אשר בכל אחת מהן הזדמנויות עסקיות, וכולן מלמדות על המגמות בשוק המזון העולמי בשנים הקרובות.
TASTE 05 היא תצוגה מיוחדת וטעימה במיוחד. חבר שופטים בחר את הטעמים של שנת 2006 ומעמיד אותם לשיפוט טעמו של הקהל.
תצוגה מיוחדת אחרת היא "מזון בריאות פונקציונלי", המציגה את החידושים האחרונים בתחום.
"חזון האפייה" היא תצוגה מיוחדת נוספת המיועדת לקונדיטורים ובתי מלון, ובה טיפים מקצועיים ושיטות מהפכניות בתחום.
"מזון טרי מהעולם" הוא מסע עולמי אל מדינות המגדלות גידולים אקזוטיים ויוצאי דופן. בתצוגה מיוחדת זו משתתפים מגדלים מכל העולם.
"מטבח של מזון טרי" – המארגנים אומרים שכאן יוכלו אנשי המקצוע לקבל רעיונות טריים, וגם לטעום אותם.
"פורום החלב" היא תצוגה שתמקד את תשומת הלב אל עתיד הגבינות. לצד היצרנים יציגו בתצוגה מיוחדת זו גם סטודנטים מבית הספר לעיצוב של קלן רעיונות ועיצובים בגבינה.
תחום המזון האורגני זוכה אף הוא לתצוגה מיוחדת תחת השם
"Fully Organic". לצד הפדרציה העולמית של חקלאות אורגנית יוצג פרויקט מיוחד של סופרמרקט שהוא % 100 אורגני. יהיו בו למעלה מ– 2,000 מוצרים אורגניים.
התרחבות שוק המכירות מעבר לדלפק – OTC – יצרה בתערוכת ANUGAתצוגה מיוחדת בה יוצגו מוצרים, שיטות וטכנולוגיות של תצוגה ומכירה של מוצרים שאינם דורשים מרשם.
התערוכה תהיה פתוחה לקהל בין התאריכים 8 – 12 באוקטובר 2005. מחברת איטקס, נציגת ירידי קלן בישראל, נמסר כי יש להקדים השנה את ההכנות לביקור בתערוכה משום המספר הגדול של מבקרים מישראל הצפויים להשתתף בה (כ– 1,000 איש).
מחירי כרטיסי הכניסה לתערוכה גבוהים (כרטיס לכל ימי התערוכה עולה בקופות התערוכה כ– 500 ₪. כרטיס ל– 3 ימים כ- 370 ₪) ולכן כדאי להקדים ולרכשם אצל הנציגים בישראל במחירי הנחה, תמורת חשבונית מס.
לכרטיסי כניסה מוזלים ומידע נוסף, ניתן לפנות לנציגי התערוכה בארץ, איטקס שרותי תערוכות בע"מ, 03-6882929 ולבקש את נעמה.
עוד פרטים באתר www.itex.co.il בו מצוי גם קישור לתערוכה עצמה.
