ביום ראשון 26.6.11 יתקיים ערב קרניבורים בשלוותה בנמל תל אביב, אשר יפתח את סדרת הקיץ של האתר-בלוג "בייגלה" ו"שלוותה" בנמל תל אביב, שם יתקיים ערב קונספט ייחודי מדי חודש.
ערב תאוות הבשרים יספק את משאלותיהם של חובבי הבשר תמורת 200 ₪, בין השאר עם מומחי הבשר הבאים:
• מסעדת "דיאנה" מנצרת של דוחול ספדי – יגישו מנות קבאב.
• מסעדת "מקום של בשר" מנווה צדק – יגישו אנטריקוט וסינטה בצלייה ארוכה.
• רשת "אגאדיר" – יגישו את המבורגר אגאדיר אמבסי ומנת טרטר.
• "הבשרים של זלמן" – יגישו מנת מעורב זלמן מתובלת בסגנון ים תיכוני.
• "ד"ר שקשוקה" – יגיש את השווארמה המפורסמת שלו ותבשיל חלקי פנים טריפוליטאי מסורתי.
• גיתי זמיר, איש הבשרים מטירה – יגיש שוקי טלה צלויות בסגנון אסאדו.
• רשת שיפודי התקווה – יגישו צלעות טלה ממתקיות ושיפודי בשר פילה.
• מסעדת "La Maison" של השפים בן תדהר ואילן דובשני – יגישו פסטרמה של צוואר לבן על כרוב כבוש.
• "טרס פזוס" של השף איתמר דוידוב – יגישו טאקוס של בשר וירקות בסגנון מכסיקני.
בנוסף יוגשו לסועדים לחמים ומאפים ממאפיית "לחמים" של אורי שפט, אלכוהול חופשי בחסות מבשלת "בירה אלכסנדר", ויינות אדומים של יקב "סגל", ממתקים, גלידות של "ווניליה" ועוד הפתעות – והכל ב-200 ₪ לאדם.
האירוע יתקיים בשעות 19:30 עד חצות (דוכני האוכל יגישו אוכל בשעות 22:30- 20:00), ומוגבל ל-500 משתתפים.
במהלך האירוע ייבחרו 'הקרניבור והקרניבורית של ישראל', ולהם יוענקו שתי עמדות גריל בשווי 4000 ש"ח כל אחת, מתנת חברת 'כרמל דיירקט'.
כרטיס כניסה ניתן להזמין באתר בייגלה הפועל בשיתוף עם חברת "פיי פאל". התשלום מראש, וכל הקודם זוכה.
בייגלה, הקהילה הקולינרית של ישראל
