החורף בישראל מתחיל מאוחר ונגמר מוקדם, אבל זה לא אומר שקל לעבור אותו. למעשה, אחת הדרכים הכי טובות לשפר את איכות החיים גם בחורף, היא להחליף את התפריט התזונתי. כאשר עושים זאת בצורה נכונה ומכניסים לתפריט שלל מאכלים מזינים עם ערך מוסף, מחזקים את מערכת החיסון הטבעית ומורידים משמעותית את הסיכון לסבול מבעיות רפואיות.
אז מה הכי כדאי לאכול בחורף הקרוב? הנה 4 הצעות:
- פירות הדר
עונת החורף היא גם זו שבה יש אצל הירקן הכי הרבה סוגים שונים וטריים של פירות הדר. למזלכם, פירות הדר מכילים ויטמין C שמסייע להתמודדות עם מחלות חורף ולקליטת ברזל שמצוי במזונות מן הצומח.
כמו כן, פירות הדר מסייעים במניעת חולשה שנגרמת על רקע אנמיה, וניתן לצרוך אותם ללא תוספת שומן גם אם מנסים למנוע שפעת. הכי קל לאכול תפוזים וקלמנטינות ישר מהשקית, אך מדי פעם כדאי להתאמץ קצת ולהכין מיצים סחוטים וטריים.
- חליטות
חליטות מצמחי מרפא מומלצות לחורף כי הן אנטי בקטריאליות, מדללות דם ואנטי דלקתיות. אם אתם חולים, אפשר להשתמש בסוגים שונים של חליטות תה כדי להוריד חום, ולהשתמש בהם על מנת להשיג אנרגיה זמינה ומיידית.
מעבר לכך, חליטת התה היא אופציה שיכולה להחליף קפאין עבור גברים ונשים שסובלים מבריחת שתן. גם אם כבר יש לכם תחתונים סופגים שעוזרים לצאת מהבית, בטח תשמחו לדעת שהתה ממלא את אותו תפקיד של הקפה – רק בלי תחושת התכיפות והדחיפות של מתן שתן.
- ירקות כתומים
כל ירק כתום שאתם מוצאים, יכול להיכנס למרק ולהפוך את החורף הקרוב לחם ובריא מאי פעם. ההמלצה היא כמובן להציב בראש סדר העדיפויות ירקות כתומים קלאסיים כגון דלעת וגזר, אבל אפשר בקלות לעשות את זה גם עם בטטה ודלורית.
ירקות כתומים עשירים בבטא קרוטן שהופך בדופן המעי לויטמין A. בהמשך, ויטמין A נחוץ לפעילות תקינה של מערכת החיסון, ויש לו גם תפקיד קריטי בחידוש תא הגוף, בשמירה על התאים הקיימים, ובאופן כללי בשיפור התחושה שלכם.
- שיבולת שועל
האמת ששיבולת שועל מומלצת כל השנה. אם מתמקדים ביתרונות שלה עבור החורף, אפשר למשל להצביע על האופן שבו היא משפיעה לטובה על מערכת העצבים, משקמת את מערכת החיסון, ומונעת מתח ולחץ.
לבסוף, שיבולת שועל שעשירה בויטמין B, יכולה לסייע בהתמודדות עם עייפות ודיכאון. בגלל שמחלות כאלה ממילא מזוהות עם שעות החושך של החורף, אין ספק שמומלץ לשלב כמה שיותר פתרונות טבעיים בתזונה היומית על מנת למנוע אותן.
