fbpx

7 באוקטובר: סדנת חידוד חושים בטעימת יין עם רוני ססלוב

להריח בעיניים עצומות, לטעום בלי להריח, וליהנות מהכל יחדיו. סדנת חידוד החושים של רוני ססלוב במרכז המבקרים בקיבוץ אייל, 7 לאוקטובר, יום חמישי בשעה 19:30, משך הסדנא כשעתיים, במהלכן יוטעמו שישה יינות
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

סדנת חידוד החושים של רוני ססלוב תתקיים פעם נוספת במרכז המבקרים של יקב ססלוב בקיבוץ אייל, 7 לאוקטובר, יום חמישי בשעה 19:30. משך הסדנא כשעתיים, במהלכן יוטעמו שישה יינות,
רוני ססלוב
באמצעות דרכים שונות ומשונות גורמת רוני ססלוב לקהל המשתתפים לחוש, לדעת ולהפריד בין שלל התחושות השונות שהיין מעורר בהם, כאשר בכל פעם ההתמקדות היא במאפיין אחר בתהליך טעימת היין.
הקישור שנראה בתחילת הסדנא בלתי אפשרי בין בקבוקונים עם תמציות שונות, לבין הפרי ממנו הופקו, נראה בעיני המשתתפים בהמשך הערב כלגיטימי ואפילו נדרש.

ההתנסות בטעימה היא התנסות המבוססת על שלבים, כאשר בכל שלב מוכנס מאפיין אחר לטעימה: תחילה טעימה בכיסוי עיניים ואף סתום, בה נחשפים המשתתפים למאפייני היין המתקבלים דרך הפה בלבד.
לאחר מכן טעימה בה גם האף משתתף בחגיגה, דבר המאפשר להגיע לדקויות רבות בניתוח הארומות השונות הבוקעות מהיין.
לבסוף, כשמוסר כיסוי העיניים, כבר ניתן להבחין בשלל המרכיבים, וליהנות הרבה יותר מאותו היין שנטעם בתחילת הסדנא.

הסדנא מיועדת לכל בעלי הרצון לראות, לטעום ולהריח קצת אחרת, והנה סדנא בה לומדים להבין את הקשר בין החושים שלנו, את הצורה בה אנו תופסים ריח וטעם, ואיך המוח מסמן אותם ובמידע אנו משתמשים כדי להריח ולטעום.

מחיר השתתפות בסדנא: 120 ש"ח
מספר המשתתפים מוגבל
יש להרשם מראש 09-7492697

יקב ססלוב בקיבוץ אייל (ליד כוכב יאיר), 09-7492697 
א'-ה' בתיאום מראש, שישי 10:00-14:00, שבת 11:00-16:00.
יקב ססלוב בגליל (מושב צוריאל), 04-9978304, 050-8530035
בתיאום מראש בלבד

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה