איך בלנד נולד – סיעור מוחות וטעימות להרכבת בלנד ביקב שאטו גולן. משמאל היינן הראשי אורי חץ. צילום לירי מור
יין

השבוע בענף היין 203: מה יהיה גורלו של חג היין במתחם התחנה ת"א? ומה חשיבותו של איש הפסיפלורה?

סופו של חג היין במתחם התחנה בתל אביב? כבר שש שנים שעיריית תל אביב-יפו ואיש הענבים מקיימים אירוע-פסטיבל סוף בציר-תערוכה זו במתחם התחנה בין תל אביב ליפו בחול המועד סוכות, הפעם רביעי-חמישי 16-17 באוקטובר, כשלפי […]

סל הקניות של שחר 878
חדש על המדף

סל הקניות של שחר 878

SPLENDID ORIGIN של עלית מבית שטראוס המותג מרחיב את מבחר השוקולד הזני שהוא מציע. מדובר בשלוש טבלאות שוקולד, שכל אחת מהן מבוססת על קקאו שגדל באזור אחר בעולם: מריר 80% מוצקי קקאו מאוגנדה, מריר 64% […]

צריכת הבונבוניירות לקראת חגי תשרי עולה בשנים האחרונות בקצב של 5% בשנה ובכל שנה מתווספים עוד ועוד מותגים המציעים בונבוניירות ומארזי שוקולד שמאוד קשה לעמוד בפניהם
חדש על המדף

חשבתם שחלף זמנה של הבונבוניירה כמתנה? אז לא

חגי תשרי תש"פ-2019 בעיצומם והגענו כבר לחג סוכות. זו תקופה מתאימה לתת ולקבל שוקולדים איכותיים, וכל מי שנכנס לסופרמרקט או לחנויות מזון ומתנות, לא יכול שלא לראות המדפים עמוסי הבונבוניירות. אצל רבים מאתנו המילה "בונבוניירה" קשורה […]

ניסן אלקיים מלהטט בעמדת הבשרים שלו כמו דיג'יי מיומן בהופעה. חגיגה לאוהבי בשר. צילום benco photographer
חדש על המדף

פזנדה – חווית בשרים מעושנים בחוות הסוסים ברמת השרון

את ניסן אלקיים הכרתי בשנת 2015 דרך הפייסבוק, כמובן. ביום שישי אחד הגעתי למעשנת הניידת שלו במושב בני ציון ליד רעננה, בה גרתי אז, וזו הייתה אהבה מבשר ראשון – בבשרים הטעימים ובעיקר באדם שעומד, […]

היבואנים אומרים כי הפסטביר היא בירה לאגר עונתית צלולה ומרעננת בהירה ובעלת גוון של זהוב עמוק, המאופיינת בארומה פרחונית. צילום מדף הפייסבוק
ברים ופאבים

מבשלת Weihenstephan מביאה לישראל את הבירה המיוחדת לחגיגות אוקטוברפסט

בירה WEIHENSTEPHAN FESTBIER (ויינשטפן פסטביר), הינה בירת לאגר גרמנית במהדורה מיוחדת המבושלת פעם בשנה לרגל חגיגות האוקטוברפסט בכל העולם על ידי מבשלת ויינשטפן, המוגדרת כמבשלה העתיקה בעולם. היבואנים אומרים כי הפסטביר היא בירה לאגר עונתית […]

סל הקניות של שחר 878
חדש על המדף

סל הקניות של שחר 877

צ'יזי קראסט מוצרלה פסטו של דומינו'ס פיצה הפיצה החדשה של הרשת היא גרסה של פיצה שהושקה לפני כשנה: שולי הפיצה מגולגלים, ובתוכם הוכנסה גבינת מוצרלה. בגרסה זו הוסיפו לפיצה גם פסטו. התוספת של התבלין מצוינת, […]

מעבר להיותו גיטריסט-על רוני פיטרסון הוא גם זמר, והשילוב עם אחינועם – וואו. צילום מיוטיוב
יין

יין ובלוז: רוסאן תבור ורוני פיטרסון עם אחינועם ניני

הפעם אחרוג ממנהגי ולא אכתוב על ג'אז, אלא על רוני פיטרסון שנפטר לפני מספר ימים. מבחינתי אי אפשר שלא להתייחס למלך הבלוז המקומי, אשר הפך את הבלוז בארץ לחלק בלתי נפרד מתרבות המוסיקה המקומית, ולז'אנר אהוד […]

שֶׁבֶת אחים (Breaking Bread) - במרכז סרט תיעודי חדש זה פסטיבל א-שאם, פסטיבל האוכל הערבי בחיפה בו עובדים יחד שפים מוסלמים ויהודים. צילום עופר בן יהודה
חדש על המדף

18-20.10.19: קולנוע וקולינריה בפסטיבל הסרטים הבינלאומי חיפה 2019

פסטיבל הסרטים הבינלאומי חיפה 2019 מציג את רצועת הקולנוע הקולינרי, שתערך בין יום ו' 18.10 (חוה"מ סוכות) ליום א' 21.10 (ערב שמחת תורה). נושא הרצועה השנה יהיה אוכל כאמצעי לקירוב לבבות. במסגרת זו יוצגו בהקרנות […]

ישראלים הם הראשונים בעולם שגולשים במגלשת האקסטרים של מנטוס
פרסום הכרסום

לראשונה: מנטוס מציגה את מגלשת האקסטרים הארוכה ביותר בתוך קניון

עד 27 לאוקטובר 2019 פועל בקניון עזריאלי בתל אביב מתחם ראשון מסוגו בעולם של מותג מנטוס, בו הוקמה מגלשת אקסטרים ענקית בגובה של כ-13 מטר – גובה של שתי קומות בקניון. בנוסף למגלשת האקסטרים יפתח מותג […]