המנה שזכתה במדליית ארד במקצה דגים: סלמון מצופה באבקת סלק על מצע פולנטה עם ירקות גינה מוקפצים
טעם עולמי

שלוש מדליות לשף יוסי חנוכה מבית חולים ברזילי בתחרות בישול בקוריאה

הישג מרשים לשף יוסי חנוכה (בן 39) – השף של בית החולים ברזילי באשקלון ונציגה של חברת נעמן הפעילה  בתחום הבישול והאירוח. השף הישראלי זכה במדליית זהב בתחרות בישול בינלאומית שהתקיימה  בעירDaejeon  בדרום קוריאה, עבור […]

הסניף בשטח 300 מ"ר ממוקם במתחם הקניות החדש "מבנה חולון" של קבוצת "מבנה" על שטח של 300 מ"ר וכולל מרפסות עם מקומות ישיבה. צילום איציק בכר
חדש על המדף

חנות ראשונה ל"המאפה הצרפתי" בחולון – בדרך לרשת

יצרנית מוצרי המאפה הקפואים "המאפה הצרפתי", בבעלות רפי מיוסט, פתחה לראשונה סניף המיועד לקהל הרחב, אשר ממוקם במתחם הקניות החדש "מבנה חולון" של קבוצת "מבנה" על שטח של 300 מ"ר, וכולל מרפסות עם מקומות ישיבה. […]

בתמונה מימין לשמאל: דפנה פרסלר - סמנכ”לית שיווק Intuition Robotics, ערן בניאל – מנכ"ל Douxmatok, חיים בן סימון – מנכ"ל Cibus Sodexo, קרן וייזמן – סמנכ"לית שיווק Cibus Sodexo, ליאת צינמון – סמנכ”לית פיתוח עסקי Douxmatok. צילום סטודיו דני גולן.
Chip&Chips

שני סטארט-אפים ייצגו את ישראל בפורום החדשנות Viva Tech בפריז

שני סטארט-אפים ישראלים זכו במקומות הראשונים בתחרות שקיימה זו השנה השנייה חברת Sodexo בקרב סטארט-אפים בתחומי Food Tech, תזונה, אורח חיים בריא בעבודה, ושיפור איכות החיים של העובדים. הזוכים יקבלו דוכן במתחם Sodexo בפורום החדשנות המוביל […]

בקו מעודדת אנשים מכל העולם להפגין תמיכה על ידי פרסום הרגלי האכילה הבריאים שלהם בערוצים החברתיים
פרסום הכרסום

בקו מגייסת מיליון אירו למען ילדים יחד עם קבוצת הכדור רגל ברצלונה

במהלך משחק הקלאסיקו שהתקיים בין ברצלונה לריאל מדריד, ויתרה חברת   מוצרי החשמל הביתיים בקו (Beko), נותנת החסות למועדון הכדורגל של ברצלונה, על הלוגו שלה שמופיע על שרוולי כוכבי הקבוצה. השחקנים הופיעו כשעל שרוולי חולצתם מופיע הכיתוב […]

כרמית תעשיות הינה יצרנית ויצואנית המתמחה בארץ ובעולם במוצרים ללא גלוטן, ללא חלב, מופחתי סוכר, וממתקים. צילום סטודיו פליי
חדש על המדף

חדש מכרמית תחת מותג COOKIES : עוגיות עם גרנולה, דגנים מלאים ושיבולת שועל

חברת כרמית המתמחה בייצור, ייבוא וייצוא של מוצרי מזון, מציעה סדרת עוגיות גרנולה תחת המותג COOKIES – קוקיס, שלדברי החברה  מכילות רכיבים כמו דגנים, שיבולת שועל, דגנים מלאים, גרנולה, וסיבים תזונתיים. העוגיות מגיעות במארז נוח […]

"השאלה למה רשת סטארבקס מצליחה כל כך וכאן שקט יחסית, נותרה ללא תשובה. השורה התחתונה היא שחרא מוכר, ואיכות שמורה לקומץ קטן של פיין-שמקרים. ואנחנו מפסידים בקרב לסטארבקסים של העולם"
טעם עולמי

קפה כמשל

ברלין, מאי 2018 – במוצאי שבת נחתו שני גברים לא צעירים ולא חשודים במיוחד, בשדה התעופה טגל של ברלין, ומשם עשו דרכם לבית מלון בעיר. שמו של "הלא חשוד" האחד הוא זאב, והשני- חברו הטוב, […]

כרמי הקריניאן הראשונים ניטעו בארץ ישראל כבר בשנות ה-80 של המאה ה-19 ע"י פקידיו של הברון רוטשילד. צילום יקב כרמל
יין

פסטיבל קריניאן 2018 – "הרבה יותר קל לפרק אטום מאשר לפרק דעה קדומה"

בשנים האחרונות מנסים עוד ועוד יקבים להחיות ולהחזיר עטרה של הזן הזה ליושנה. עיתונאי יין גויסו למערכה, משרדי יחסי ציבור עבדו שעות נוספות וסיפקו לנו סיפורי פולקלור שחלקם משעשעים. לקריניאן הוצמדו שמות תואר כדוגמת 'קריניאן […]

במטבח יש מעשנה העובדת עם שבבי עץ מסוגים שונים בצד ציוד בישול בשיטת הסו-וויד. צילום שחר בן-פורת
מסעדות

המקדש: יש סיבה לעלות לרגל

מסעדה שנקראת "המקדש", ממוקמת בקניון בכפר סבא, ומוקדשת כולה לבשרים. אלה הן שלוש הסיבות לכך שהגענו לכאן מסויגים. כמה טוב יכול להתגלות במסעדת קניון שנדרשת לעבוד עם הרבנות והשפעות הכשרות על טעמו ומרקמו של הבשר, […]