כתבות

היריד יתקיים בימים שלישי-רביעי-חמישי 31/5-2/6 בין השעות 7:00-18:00 וביום שישי 3/6 בין השעות 7:00-14:00 כשבחמישי ושישי יתארחו דוכני יין ובירה

כולם מכירים את הסיטואציה שצריך להכין ארוחה מעכשיו לעכשיו – אולי חברים התקשרו בהפתעה, אולי נגמרה הפסטה מאתמול וכבר הגיעה שעת ארוחת הערב, ואולי החלטתם להצטרף בספונטניות לחגיגה אצל השכנים ואין לכם מה להביא

מייצרים כאן מאות סוגים של פסטות ורביולי. באזור התנורים אופים פאי עם ארטישוק, זוקיני ובצל מקורמל. בתנור אחר רוחש לו אנטיפסטי שישולב בתוך פאי, והנה מאפה פילו – בניצה, עם גבינות ריקוטה, קשקבל ופרמזן

"ב-10 שנותיה הראשונות הפכה JOOP למוסד, כשהיא גדלה באופי ובאיכות. מארגני התחרות וחבר השפטים של JOOP, המורכב מאנשי בעלי שם עולמי, מקדישים עצמם ושואפים להשיג את התוצאה הטובה ביותר עבור היצרנים", אמר קונסטנטינוס ליריס, יושב ראש חבר השופטים

הכותב קובי דימנט מגדיר את עצמו כחובב יין ולא כמקצוען. בנוסף למזון ושתייה כחלק מצריכה רחבה ומושכלת של תרבות, בעיקר צילום, קולנוע, ספרות ומוזיקה. בענייני מוזיקה משקיע זמן רב ומנהל קבוצה גדולה, תוססת ופעילה של חובבי מוזיקה קלאסית בפייסבוק. את ההתעניינות ביין התחיל כבר בשנות השמונים, כשכאן הייתה שממת יין. מבשל להנאתו והנאת חבריו . עבד כיועץ השקעות בשוק ההון ובעל השכלה אקדמאית ביהדות

יקב זאוברמן מייצר אמרונה ישראלי. זהו יקב בוטיק קטן שממוקם בגדרה, מייצר כ-5,000 בקבוקים בשנה של יין אדום ולבן, כולם בשיטת ה- appassimento של ייבוש הענבים לפני הסחיטה

הארוחה החלבית של חג השבועות פותחת בפנינו צוהר לעולם שלם של מאכלים מגוונים החורגים מהרוטינה הבשרית הרגילה. אחת הדרכים לשדרג וליצור עניין בשולחן החג היא להניח את הסירים בצד ולפתוח את ארון המחבתות

יונתן לבני בביקור בית של יין אוכל וכמיהה לכמהין, סיקור האירוע הנשיאותי של ענף היין ביום העצמאות ה-74, חגיגת יין בקיסריה בערב שבועות, היפנים מככבים בפסטיבל וויסקי ולמזקקת M&H ליד בלומפילד יש שת"פ לוויסקי בחביות בירה, קורי לויס היא ברמנית השנה של ישראל, ולוח שנה שכולו יין בגיוס המונים

'אפריקה', סרטו הארוך הראשו של אורן גרנר, משלב אלמנטים מחייו וצולם בבית הוריו, כששניהם – מאיר ומאיה גרנר, מככבים בתפקידים הראשיים. מאיר, מהנדס במקצועו ופנסיונר צה״ל, מגלה שתכנון החגיגה השנתית של הישוב הקהילתי בו הוא מתגורר, תפקיד אותו הוא ממלא במסירות מזה שלושים שנה, הועבר לטיפולם של בני הנוער. מאיר מתקשה להתמודד עם אובדן הרלוונטיות שלו, ויוצא למאבק בניסיון להחזיר את תחושת החיוניות לחייו

משפחת רויזנר היקרה, תודה על אירוח אין סופי בביתכם החם. כמו שהשמש אינה זורחת בפעימה אחת, כך גם אתם, ודבקתם באמונה, באהבה ללא תנאי, בנתינה וביחס האישי יותר משני עשורים. ניתן לראות שלא רק הגעתם לפסגות, אלא אתם שומרים על צורת החיים והסטנדרטים שלכם. המשיכו לחדש, לשמור ולשמר את השורשים, ובכך ליהנות מהרוח