כולן ייוצרו במרקם משופר ובטעם מעודן יותר, ולפי היצרן מתאימות לשימוש במאפים, טוסטים, פיצות וכריכים
אוכל טבעוני

"משומשו" שיפרה את מתכון הגבינות הצהובות הטבעוניות מתוצרתה

מותג הגבינות הטבעוניות "משומשו" עובר לשווק את מגוון הגבינות הצהובות הטבעוניות מתוצרתו במתכון משופר. מדובר בצהובה 18% במרקם חצי קשה מרכיבים צמחיים – מועשרת בסידן וסיבים תזונתיים בסגנון קלאסי, צהובה 9% בסגנון עדין קלאסי – […]

אין צורך בהפשרה מוקדמת. לפני הגשה יש לחמם את המוצר ומוצע לאכול עם ממרח
אוכל טבעוני

"מונבטים" – לחמי בריאות מהצומח עשויים משילובי קינואה, כוסמת, קטניות, דגנים ללא גלוטן, ירקות ופירות

'מונבטים' היא סדרת לחמי בריאות מהצומח, העשויה משילובים של קינואה, כוסמת, קטניות, דגנים ללא גלוטן, ירקות ופירות. כל חומרי הגלם אורגניים ועברו תהליכי הנבטה (הזרעים). כאשר הסדרה כוללת מגוון של 15 טעמים העשויים משילובים של […]

"הקונפליקט אצל אדם שאוהב בשר, מוצרי חלב ועור, אך יודע כמה סבל נגרם על הדרך"
אוכל טבעוני

סטודנט ב-HIT מכון טכנולוגי חולון מציג את קונפליקט הטבעונות ב-3 דקות

רז רייביץ, סטודנט לתקשורת חזותית ב-HIT מכון טכנולוגי חולון, הפך לטבעוני לפני מספר שנים. הוא התחיל מיד להטיף לאנשים בעד הטבעונות, אך השיג תגובות של אנטי וכעס כלפיו. רז החליט לשנות גישה, להפסיק להטיף, ולהציג […]

במוצרים משולבים קמחים מלאים ואורגניים, עשירים בערכים תזונתיים הודות לטחינה של הגרעין כולו (על קליפתו)
אוכל טבעוני

קוסקוס זה לא רק סולת: "תבואות" מציעה מוצרי קוסקוס אורגניים מקמחים מיוחדים

מי שאוהבים קוסקוס ולא מכורים דווקא לסולת כחומר גלם, יכולים עתה לגוון ולאכול קוסקוס ממגוון של קמחים. חברת "תבואות" המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה סדרת מוצרים חדשה מיובאת מאיטליה של מוצרי קוסקוס אורגניים, המיוצרים מקמחים […]

רשת בריאות טבעונית בבעלות היזמים אורן ומיכל פטאל, שנולדה מתוך מסעדת לודנס ברעננה הפועלת כבר חמש שנים
אוכל טבעוני

מסעדת לודנס הטבעונית ברעננה צומחת לרשת לודנס אקספרס

המסעדה הטבעונית החביבה והטעימה לודנס ברעננה, הופכת ליסוד של "לודנס אקספרס" – רשת המזון המהיר הטבעוני הראשונה בישראל. מדובר ברשת בריאות טבעונית בבעלות היזמים אורן ומיכל פטאל, שנולדה מתוך מסעדת לודנס הפועלת כבר חמש שנים, […]

מגורדת לפיצה ואפייה - להכנת פיצות, פשטידות ומאפים מלוחים
אוכל טבעוני

"משומשו" טבעוני: מגורדת לפיצה ואפייה וגוש מעודנת בטעם ריקוטה לאפייה

חידוש בתחום תחליפי החלב: בעקבות קו מוצרים בקטגוריית הגבינות הטבעוניות שכולל צהובות ומלוחות טבעוניות, מציג מותג "משומשו", בבעלות קיבוץ גן-שמואל וחברת "הדר פוד", שני מוצרים חדשים. מדובר במגורדת לפיצה ואפייה, וגוש מעודנת לאפייה בטעם ריקוטה. הגבינות […]

מגוון עשיר וטעים של גבינות טבעוניות, המאפשרות להכין כריך עשיר מן הצומח,
אוכל טבעוני

הערכים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים של גבינות טבעוניות

מחקרים רבים מצביעים על היתרונות שבהפחתת מוצרים מן החי בתזונה. ההיבטים המוסריים והאקולוגיים של תזונה טבעונית, ברורים מאליהם. עד לפני שנים לא רבות, הבעיה המרכזית שניצבה בפני אלה הבוחרים להתנסות בתזונה טבעונית, היו האפשרויות הדלות […]

הספר מציע שפע של מנות עיקריות, ראשונות וקינוחים טבעוניים ובריאותיים, וכן הפתעות נוספות מהמטבח הערבי העשיר
אוכל טבעוני

מטבח של שלום – ספר בישול טבעוני מהמטבח הערבי

מאת כיפאח דסוקי צילום: שלו מאן עריכה בעברית: שירי ברוק־שגיא עריכה בערבית: אסמא אגבארייה־זחאלקה המחיר: 140 ₪  לספר מודפס, 70 ₪ לספר דיגיטלי ניתן לקנות בסטימצקי, צומת ספרים ובאתר "שלום עם בעלי חיים ושלום בין […]

מפעל הגרנולה האורגנית רפאל'ס מחדרה מפתח מוצרי מזון שיהוו תחליף לארוחות זמינות על טהרת הרכיבים הטבעיים
אוכל טבעוני

רפאל'ס תקבל תמיכה מהרשות לחדשנות לפיתוח מוצרי מזון טבעיים

הרשות לחדשנות של משרד הכלכלה (לשעבר המדען הראשי), תיתן לחברת רפאל'ס, יצרנית גרנולה ומוצרי מזון טבעיים, מענק עבור פיתוח מוצרי מזון חדשים בתחום ארוחות הביניים, העשויים על טהרת הרכיבים הטבעיים. המענק שיינתן למפעל במהלך 2017, […]