רשת Whole Foods הנחשבת לקמעונאית המובילה בארה"ב בתחום המזון האורגני והבריא תמכור וופלים ללא גלוטן של גילרו. צילום אפרת אשל
טעם עולמי

גילרו תייצא לשוק האמריקאי גליליות ופל ללא גלוטן

חברת גילרו הישראלית, המתמחה בייצור גביעי גלידה, ופלים וקישוטי עוגה, חתמה על עסקה עם חברה אמריקאית שמשווקת לרשת מרכולי הבריאות האמריקאית Whole Foods, במסגרתו תספק גילרו לרשת המזון, הנחשבת לקמעונאית המובילה בתחום המזון האורגני והבריא, […]

הקפסולות לשימוש חד פעמי מכילות מאלט, שמרים, שמן כשות ותמציות טעם, ובלחיצת כפתור מפעיל המכשיר אוטומטית את תהליך בישול הבירה
טעם עולמי

LG תחשוף בתערוכת CES 2019 מכונה ביתית מבוססת קפסולות לבישול בירה

חברת LG Electronics תחשוף בתערוכת CES 2019 שתתקיים בלאס וגאס בתאריכים 8-11 בינואר, את ה-LG HomeBrew – מכונה ביתית מבוססת קפסולות לבישול בירה. המכונה שזכתה בפרס החדשנות של CES, הופכת את תהליך הבישול לקל במיוחד […]

טעם עולמי

העולם השטוח – כור היתוך לקהילת מהגרים ומטבחי פיוז'ן

בשנת 2005 הסעיר העיתונאי והסופר תומס פרידמן את העולם, כשפרסם ספר תחת הכותרת "העולם הוא שטוח" – כשהוא מתייחס לכלכלה העולמית ולדומיננטיות של סין. היום, כשטראמפ בשלטון ומשנה את כל חוקי המכס במטרה לעגל מחדש […]

בצרפת מניחים רק את הלחם על השולחן עצמו, ובהודו מותר לאכול עם הידיים – אבל רק ביד ימין
טעם עולמי

נא להתנהג בהתאם: כל מה שרציתם לדעת על נימוסים במסעדות

לפי נתוני חברות כרטיסי האשראי, ישראלים מוציאים בממוצע כ-9 מיליארד ש"ח בשנה על מסעדות. ההוצאה הממוצעת הגבוהה ביותר היא בתל אביב, והישראלי הממוצע מוציא 205 ש"ח בחודש על בילויים מן הסוג הזה, כאשר כל עסקה […]

פסטה היא אחד המאכלים האהובים ברחבי העולם והספגטי בראש. צילום pixabay
טעם עולמי

פסטה סובבת עולם

בייג'ינג סין יש דעה הגורסת כי מקור הפסטה בצורתה הראשונית –  ספגטי, הינו בסין ובאטריות מהמטבח האסייתי שהובאו לאיטליה במאה ה-13. רוב האטריות הסיניות נעשות בעבודת-יד, וניתן למצוא אותן בכל דוכן אוכל רחוב ומסעדה ברחבי […]

ב-2012 נערכה תחרות עולמית בה לקחו חלק מעל ל-2,500 סוגי גבינות. ארבעים השופטים קבעו כמעט פה אחד: הגבינה ההולנדית היא הטובה ביותר בעולם
טעם עולמי

אוכל רחוב באמסטרדם שכל מבקר בעיר חייב להכיר

הזמנתם טיסות לאמסטרדם, החדר במלון מחכה רק לכם, סרקתם את כל אתרי התיירות בעיר, וכעת הגיע הזמן לחקור את הפן הקולינרי של עיר התעלות. ההנאות הקולינריות הקטנות שמספקת העיר אמסטרדם לתייריה הרבים, לא תשארנה את […]

האוכל המסורתי של יוון תופס מקום חשוב בתרבות העתיקה
טעם עולמי

5 עובדות שלא ידעתם על אוכל יווני

יוון הייתה כמעט תמיד יעד תיירותי מועדף על ישראלים. האקלים ביוון דומה מאוד לארץ, מזג האוויר נוח לאורך השנה, והמקומיים מקבלים את התיירים בסבר פנים יפות. בנוסף, תרבות יוון שזורה כידוע בתרבות המערבית, ורובנו מרגישים […]

הלנגוסטין של שף כריסטוף באקייה, 3 כוכבי מישלן. צילום אביטל ענבר
טעם עולמי

הספר 50 התענוגות של פרובאנס – עכשיו במהדורה אלקטרונית

המהדורה האלקטרונית המעודכנת של "50 התענוגות של פרובאנס" רואה אור פחות משנה אחרי הספר המודפס (בהוצאת שטיינהרט-שרב). אביטל ענבר, מחבר הספר, אומר: "אין כמו פרובאנס בסתיו. צבעי השלכת, רבגוניות הפטריות בשווקים, מזג אוויר נעים רוב […]

הקנולי האיטלקי הוא רול של בצק מטוגן מלא בגבינת ריקוטה מתוקה, שבדרך כלל מכיל גם פיסטוקים או שבבי שוקולד
טעם עולמי

מקומות מומלצים כדי ליהנות בהם מאוכל מקומי

גאושיונג טייוואן – Kaohsiung הופכת בהדרגה לאחד היעדים החמים עבור קהילת הפודיז, כשהיא מציעהיותר אפשרויות לאוכל מקומי מאשר באזורים אחרים של אסיה. בעיר מתקיים שוק לילה הנחשב בעיני רבים לגדול מסוגו בדרום-מזרח אסיה, אשר ביקור […]

במסגרת ההשקעה תכלול איסתא בחבילות הנופש שלה את מסלולי הטעימות שהאפליקציה מציעה ביעדים שונים בעולם
טעם עולמי

איסתא ספורט תשקיע $100,000 באפליקציית הטעימות bitemojo

איסתא ספורט – חברת תיירות ספורט, מוזיקה ואקטיב, תשקיע 100,000 דולר באפליקציית הטעימות bitemojo, ותציע ללקוחותיה חבילות נופש הכוללות סיורים קולינריים ביעדים בהם האפליקציה פועלת, ביניהם תל אביב, ירושלים, ברלין, ברצלונה, רומא, בודפשט, לובליאנה, סינגפור, […]