השריפה בכפר אוריה כמעט הגיעה לכרם של לינה סלוצקין מיקב קדמא – היקב והכרם לא נפגעו. צילום מיוטיוב
יין

השבוע בענף היין 182: השריפה שכמעט הגיעה ליקבים, יין בפחית והזמן לנכס את הסוביניון בלאן

1: כמעט נשרפו – יקב קלו דה גת ויקב קדמא אתמול, יום חמישי, במזג האוויר שהגיע כמעט ל- 50 מעלות בחוץ, נדלקו בקלות שדות קוצים גם באזור יער בן שמן. האש התפשטה במהרה ליערות, ואיימה […]

שלל פעילויות לכל המשפחה כולל טעימת גבינות של מחלבות האזור. צילום בועז לביא
יין

6-10.6.19: חוגגים שבועות בחבל מודיעין עם יין וגבינות

בימי חג השבועות – חמישי-שני, 6-10 ביוני 2019, ג'-ז' בסיוון תשע"ט, יחגגו בחבל מודיעין בפסטיבל חגיגה בלבן: שלל פעילויות לכל המשפחה, טעימת גבינות של מחלבות האזור, יינות של יקבי הבוטיק, ביקור במאפיית הבוטיק "איש של […]

פאנל אזוריות באירוע אשכול הזהב 2017. על מה ידברו השנה? צילום ישראל פרקר מתוך סרטון יוטיוב
יין

השבוע בענף היין 180: מחדל היין הישראלי באירוויזיון ועל מה נדבר (או לא) השנה באשכול הזהב

1: אז על מה נדבר השנה באשכול הזהב – הצעות? אתמול חגגנו את יום העצמאות ה- 71 למדינת ישראל. האם אפשר לדבר על עצמאות בענף היין הישראלי, כאשר הרגולטור שולט כמעט בכל תחום, ורק לכאורה […]

יין

יין וג'אז – GSM כישור ופטרוצ'יאני

היין מיקב שאינו "עוד" יקב, והפסנתרן גמד אבל גאון. יקב כישור ממוקם בכפר הקהילתי כישורית בגליל המערבי, בו מתגוררים בוגרים בעלי צרכים מיוחדים. היקב הוקם במטרה לאפשר לאנשים אלה להתפרנס מעבודה חקלאית, ולשמש עוגן כלכלי […]

שביעי של פסח והסופ"ש האביבי צפויים להיות חמים ומבשרים את הקיץ שבפתח – העונה לשתות רוזה ויינות לבנים. לחיים! צילום איל גוטמן
יין

השבוע בענף היין 178: למה חברי אגודת הכורמים של יקב כרמל אינם ברשימת הרבנות הראשית?

 1: תחקיר – סיפור הכרמים של חברי אגודת הכורמים של יקב כרמל והרשימה באתר הרבנות הראשית סוף סוף מתקיים בשנים האחרונות באגף הכשרות של הרבנות הראשית מהלך אמיץ, שאולי יוביל לעשיית סדר בנושאי הכשרות במדינת […]

כריסטוף תומס מיקב ג'וזף דרוהין (במרכז) עם טופז הורביץ מנהל קטגוריית יין ואלכוהול (הסקוטית) בישרקו, ויערה ניסן מנהלת שיווק ישרקו. צילום פאפא רצי
יין

כריסטוף תומס מיקב ג'וזף דרוהין: כרמי בורגון – היהלום היקר בעולם

 לא כל יום יוצא לי להיפגש עם מנהל בכיר בתעשיית היין העולמית, ודווקא כזה המגיע מהצד העסקי של התעשייה. לאחרונה פגשתי את כריסטוף תומס (Christophe Thomas), מנהל היצוא (Commercial Export Director) של יקב ג'וזף דרוהין […]