הכורמים של יקב תבור עבדו כל השנה קשה מאוד על פי הוראות נוקשות של אגרונומית היקב מיכל אקרמן. צילום אלון גונן
יין

השבוע בענף היין 137: עובדי יקב רמת הגולן מצטרפים להסתדרות

1: בלעדי לנו וחם מיקב רמת הגולן (לא, המים החדשים לא יצננו את זה) עובדי יקב רמת הגולן, ומדובר ביותר מ- 100 עובדות ועובדים, החליטו להקים וועד עובדים בחסות ההסתדרות בראשות ניסנקורן, והגישו בקשה להתארגנות […]

יוסי בן אודיס (ראשון מימין): "התחרות מול כלל הנציגים בעולם הייתה מאתגרת וחוויתית, ולא ציפינו בכלל להגיע לגמר"
טעם עולמי

יוסי בן אודיס ממסעדת הטרקלין בת"א הוכתר כסומלייה הטוב ביותר בעולם

אולימפיאדת המסעדנות WFRS cup תגיע להתארח בירושלים בשנת 2019. להחלטה זו אחראי המסעדן והסומלייה יוסי בן אודיס ממסעדת הטרקלין בת"א, שזכה בתואר הסומלייה הטוב ביותר בעולם מבין 24 מדינות משתתפות בתחרות העולמית שנערכה בסן פטרסבורג […]

No Picture
יין

הבהרה והתנצלות

בכתבה שפרסמנו ביום 5.1.2018 תחת הכותרת "מסכמים את 2017", נאמר כי סיגל שרון, עוזרת מנכ"ל יקב רמת הגולן, מעבירה לגורמי חוץ מידע פנימי של יקב רמת הגולן. לאחר שקיבלנו הבהרות מאת סיגל שרון, אנו חוזרים […]

משהו בלבנים של קלו דה גת מוזר והארומות משתלטות ולא מאפשרות לטעמים לבוא לידי ביטוי. צילום דוד סילברמן dpsimages
יין

השבוע בענף היין 134: 3 אמפורה 3 קלו דה גת 1 ויתקין 1 יוסי אייזיקוביץ' ו-0 לגו-מיו

1: יקב מצודה –  חילופי יינן היינן יוסי אייזיקוביץ' עוזב את יקב מצודה אחרי שבעה בצירים, ומפנה את מקומו ליינן אברהם פוזן מיקב מודיעין לשעבר. ליינות יקב מצודה התוודעתי לפנישנה בתערוכת סומלייה, בסוג של מיני-מסיבת עיתונאים […]

גם את קאיומי לא לוקחת הערכת השווי של כרמל בחשבון
יין

השבוע בענף היין 133: מה רוצה יקב כרמל מהכורמים? ומי עוזב את יקב הרי גליל?

1: כשר אבל מסריח בכרמל "כשר אבל מסריח". ככה סיכמו את הפגישה חלק מחקלאי אגודת הכורמים שעובדים עם יקבי כרמל, לאחר שהתבקשו להשקיע מכיסם סכום של 30 מיליוני שקלים לכיסוי חובות לבנקים, או למכור את […]