יין

לספטמבר 2021 בגיל 88. אחרי הצלחותיו הראשונות בעולם הקולנוע, בלמונדו חיפש במה להשקיע את רווחיו. כך, בשנת 1966 הוא הפך לנגוסיאן של יינות בורגון, עם קניית Maison Andre’ Moray שהוקם ב- 1868 בעיר בון, בירת […]

מסעדת השף מרקטו של עומרי שחר, פעלה בשבע השנים האחרונות בבזאר הטורקי בלב העיר עכו העתיקה, והופעלה על ידי האחים עומרי ונעם שחר. בפרעות בעכו העתיקה בחודש מאי האחרון, המסעדה נשרפה ונסגרה. לרגל תחילת השנה […]

המפגש ה- 165 של מועדון יולו (YOLO – קראו מה זה בסוף הכתבה) לא היה הפעם הראשונה שערב של המועדון מתמקד ביינות מאזור הרון הצפוני. לדוגמא, היה לנו ערב כזה בסוף 2018, כמו גם ערב […]

יקב תבור מרחיב את סדרת יינות הסינגל ויניארד שלו, עם  מהדורת הבוטיק יודאיקה שיצאה לשוק לקראת חגי תשרי 2021 – יין אדום המופק מ-100% ענבי קברנה סוביניון מכרם יחידני בגוש עציון, וממנו ייוצרו רק 3,102 […]

יקב שילה נוסד בשנת 2005 ע"י הבעלים ד"ר מאיר שומר, דוקטור למשפטים ואיש עסקים, באזור התעשייה שילה הצופה אל נחל שילה והרי השומרון. יינות היקב משלבים טכנולוגיה עם מקצוענות, תחת ידו האמונה של היינן המנוסה […]

כולם בחיפה מכירים את 'לחם גל' של גל ידיד, אופה וקונדיטור שמחזיק בחנות שלו ברחוב מוריה שלל מטעמים מכל העולם, כולל מאפים, לחמים ושאר דברים טעימים שהוא מוציא מתחת לידו. לפני בערך שנה וחצי פתח גל […]

פעם בשנה, לקראת ראש השנה, סבא אהרון היה מגיע לבית משפחת בר און עם כמה ג'ריקנים,  ומרוקן בחגיגיות את תכולתם – נוזל סגול, עכור ומקציף – לתוך האמבטיה שלנו. סבתא אידה הייתה מביאה איתה כמה […]

יקב סוסון ים – זך Underground 2019 סוביניון בלאן שקיבל את שמו לכבוד המשורר נתן זך. על התווית כתוב: חבית אחת של סוביניון בלאן "סימנה את עצמה" כבעלת פוטנציאל יוצא דופן. אנחנו הקשבנו… הענבים מכרם […]

'עשר' או 'עשרה' הוא מספר מיוחד ביהדות: עשרת הדיברות לעומת עשר המכות. עשרה קבין של יופי ירדו לעולם, תשעה מהם נטלה ירושלים, ובתחילת תשרי אנחנו מדברים על עשרת ימי תשובה שלפני ראש השנה. אני נאלצתי […]