יין

1: היקב השווה 100 מיליון בלי למצמץ לפני מספר ימים פורסמה מודעה באחד מדפי הפייסבוק של היין, בו הציעו יקב למכירה. שיחה קצרה עם מפרסמת המודעה, והתקבלו הפרטים הבאים: מדובר ביקב היושב על שטח של […]

1: אמירויות – יין מדוד המלך אז אחרי שסערת ההנקה של מיכל אנסקי קצת שקטה, ואנחנו מחכים לטעום את היין שהיא משיקה ביקב הרי גליל, גם יקב רמת הגולן היה חייב את הפרסום שלו, והוציא […]

יקב ברקן הוקם בסוף המאה ה- 19, ונקרא אז יקב פרידמן כשם בעליו ומייסדו. הבעלות על היקב עברה מספר גלגולים לאורך השנים, ביניהם בעלים כמו תנובה (פרידמן-תנובה), ושטוק האיטלקית ("שתה אותו לאט, שטוק 84"…). ב- […]

1: סיכום בציר 2020 – מה יש ליקב כרמל וליקב רמת הגולן להסתיר? שנה לא פשוטה עברה על ענף היין, בתוך כל הפוליטיקה של משרד החקלאות, משרד הבריאות ושאר בירוקרטים ממשלתיים חסרי ידע והבנה, עומד […]

פעם שתו בארץ קוניאק מדיצינל של כרמל מזרחי. הנשים אהבו אותו כי  טעמו אכן היה קצת רפואי, והוא היה אמור לעזור להצטננות לחלוף מהר יותר. הגברים אהבו אותו כי ה'מדיצינל' נתן להם לגיטימציה לקנות וללגום […]

1: קפיצה קטנה ליוון ותובנות נלוות סיור בחנויות יין באתונה השבוע, קצת העלה לי את מצב הרוח. ביקרתי בשלוש חנויות יין במרכז העיר, והמוכרים שם דיווחו על עלייה משמעותית בכמויות היין שאנשים קונים. היפה הוא […]

הרבה מועדוני יין יש לנו בארץ. חלקם מסחריים, חלקם חובבנים ללא מטרת רווח, עם מעט אירועים אך הרבה התכתבויות בווטסאפ. מועדון אחד בולט מעל כולם, והוא מועדון "יין ישמח לבב אנוש", שמנהלת ביד רמה ובכישרון […]

פתחנו שנה נוספת של ערבי מועדון היין שלנו יולו (קראו בסוף הכתבה על המועדון) במפגש ה- 157 שלנו לאורך השנים.  הערב התאפיין ביינות מאזור שאטונף דו פאפ בצרפת, מרביתם מיקב Clos des Papes. מי שירצה […]

1: 375 – הגודל קובע או לא קובע? שוק היין המוסדי (מסעדות, בתי מלון, חברות קייטרינג) ספג השנה מכה אנושה. מאות אלפי בקבוקי יין הוחזרו ליקבים, ומיליוני שקלים נרשמו כחובות אבודים. לאחרונה התחלנו לראות בחנויות […]

אל דאגה; אנחנו עומדים בהנחיות. את שני מפגשי מועדון יולו  (YOLO – קראו מה זה בסוף הכתבה) האחרונים, הצלחנו לקיים "בין הסגרים". המפגש הראשון מבין שניהם היה על טהרת יינות ספרד, והשני, עליו נדווח בהמשך, […]