היין הישראלי, שבשנים האחרונות הפך גם לבקבוקי זיכרון לנופלים ולנרצחים, נוכח תמיד - גם בשולחנות של שמחה וגם ברגעי אבל,...

לפני חג הפסח, בסוף חודש מרץ 2026, התקיימה במכון היצוא ישיבה בה הורה יו"ר המכון אבי בלשניקוב, על הקצאה מיידית...

יין לא נהרס ברגע שפותחים אותו - הוא פשוט מתחיל להשתנות. מהרגע הזה שלושה דברים קובעים הכול: חמצן, חוֹם ואור....

ההחלטה איזה יין לשלוח לתחרות, מאיזה בציר, מאיזו סדרה ובאיזו כמות, היא מהלך מחושב שמסביר לא רק את ההצלחות בתחרות,...

מהמפית הלבנה על זרוע מוזג היין ועד האחיזה המדויקת ברגלית הכוס - סדר ההגשה והמחוות שמבדילות בין טקס חי לבין...

אמנם תוצאות תחרות טרה וינו 2026 TERRAVINO הוכרזו ב-26.2.26 ולכאורה עבר זמן רב מאז (יותר מחודש), אבל בפועל אנחנו במלחמה...

הפסח הזה אין מקום לביקורות יין. זה לא הזמן. כל אחד יבחר את היין ואת היינן שמנחמים אותו, שמעניקים לו...

בקבוק יין נראה לכאורה פשוט: זכוכית, פקק וכוס. אבל מי שמתקרב מעט מגלה עולם שלם של כלים קטנים, מסורות וטקסים...

מותו של מישל רולאן הוא רגע של הבעת כבוד, אבל גם הזדמנות לבחון עד כמה עמוקה וכמה רחבה הייתה ההשפעה...

המאפיין העיקרי של 2024 לא היה החום אלא האנשים. או היעדרם. התעשייה ובתוכה תעשיית היין פעלה בתנאים של מחסור חמור...

ענף היין הישראלי נמצא בימים אלה שוב באחת התקופות הקשות. מדובר במשבר עמוק, רב־מערכתי, שלא פוגע רק בשורה התחתונה אלא...

שוחחתי עם אבי בלשניקוב יו"ר מכון היצוא הישראלי, ומיד ניכרה התחושה: היין הישראלי עומד היום מול אתגר שלא נמדד באיכות...