יקב בוסתן – האם רק נוסטלגיה או גם תקווה לעתיד? יונתן לבני| 24 בדצמבר 2021|ב-2014 הפסיק יעקב פוגלר לייצר את יינות בוסתן לאכזבת חסידיו הרבים. הוא טוען כי לא עמד בדרישות הרבות ובמעמסה של...
שמענו בין הגפנים 313 – הסיפורים הקטנים והמעניינים של השבוע אלון גונן| 24 בדצמבר 2021|השבוע שמענו על פרס מפעל חיים לד"ר יאיר מרגלית, היין הכתום של עידו לוינסון בברקן-סגל, על הפקקים של יותם שרון,...
השבוע בענף היין 312 אלון גונן| 17 בדצמבר 2021|האם משרד הבריאות יפקח על ענף היין? יקב כרמל יפיץ את ויתקין וגראז' דה פאפא רוצה להגיע לחובבי יין
משרד הכלכלה או משרד הבריאות – מי יפקח על ענף היין? אלון גונן| 17 בדצמבר 2021|מועצת גפן יין חייבת להשתתף בדיונים, לייצג את היקבים ולהביע את דעתה על מנת שלא נופתע עם חוסר מקצועיות של...
חזירי בר, עיזי בר וצבאים בכרמים – באיטליה נלחמים לא רק בקורונה אלון גונן| 17 בדצמבר 2021|אלון גונן קפץ לאיטליה לביקור בתערוכה בה נציג מועצת גפן היין האזורית של מחוז אברוצו דיווח על השינויים המתבקשים בענף...
אלון גונן וגלית בר-און: שני סיפורים על דיוטי פרי אחד מערכת אכול ושאטו| 17 בדצמבר 2021|גלית בר-און: פגישה בדיוטי פרי כל מיני אנשים עושים בשדות תעופה כל מיני דברים. אני, למשל, מסתובבת לי בין מדפי...
ביקורות יין: נתב"ג 2021 אלון גונן| 17 בדצמבר 2021|חנות היין בדיוטי פרי נתב"ג עמוסה ביינות במבצעים של 3 + 1 חינם. יש תחושה שמקבלים מחיר טוב עבור היין...
יינות פינו נואר ישראלים – לא פשוט ליצור יין עדין בארץ חמה יונתן לבני| 17 בדצמבר 2021|פינו נואר הינו זן אלגנטי בעל בוקה מיוחד וטעמים מורכבים אך עדינים ביותר, עדינות יוצאת דופן, קלילות מהנה, ולארץ חמה...
שמענו בין הגפנים 312: גם זה קרה השבוע ומעניין לקרוא מערכת אכול ושאטו| 17 בדצמבר 2021|השבוע בין הגפנים: יקב כרמל יפיץ גם את יינות יקב ויתקין, האם גראז' דה פאפא יהפוך למוסך מרכזי? לא יהיה...
ביקור בית – גראז' דה פאפא "היקב הכי לא נגיש בארץ" רוצה לגדול ולעבור דירה רני (רענן) רוגל| 17 בדצמבר 2021|הרבה זמן רציתי להגיע ליקב גראז' דה פאפא של משפחת לוינסון, שלפני שלוש שנים עבר מבית הפאפא של עידו לוינסון...
שיווק יין בארץ ובחו"ל – כל הביצים בסל אחד? אלון גונן| 15 בדצמבר 2021|הסטירה שיקבלו יקבים אלה שלא משקיעים כרגע בתוכניות לעתיד תהיה מאוד מצלצלת וכואבת. יהיה קשה ליקבים לחזור למסעדות ולחנויות היין...
לא להתחיל עם האגרסיביים – יינות אזור ה-Jura בצרפת יגאל ברנע| 13 בדצמבר 2021|אזור הז'ורה ממוקם צפונית מערבית לז'נבה שבשוויץ. כאזור יין הוא קטן ביותר בהיקפו, בסך הכול 18,500 דונם כרמים המתחלקים לשבעה...