יין

1: ריחות סיפוח באוויר – מה זה אומר לגבי היקבים   לא זו לא הולכת להיות כתבה פוליטית, אף על פי שדעותיי ידועות והן די פשוטות ואפילו הגיוניות, אבל זו כתבה על יין ועל יקבים […]

1: שברו את ליבו – לך תנצח את הבירוקרטיה יקב הרצברג (מקס הרצברג) הודיע לרמ"י (רשות מקרקעי ישראל), כי הוא מושך את בקשתו לקבל רישיון להפעיל מרכז מבקרים ויקב בנחלה בביתו שבמושב סתריה. כוחו של מקס […]

1: תזוזות ביקב ירושלים – ליאור לקסר במקום סם סורוקה   ליאור לקסר הוא מעתה היינן הראשי של יקב ירושלים, וסם סורוקה עוזב את היקב אחרי חמש שנים וחצי מאוד מוצלחות בהן מילא את התפקיד. […]

  י המכלים מגיעים ליקב ספרה אביב ביקבים: מכלים חדשים ליקב ספרה דורון רב הון מיקב ספרה צילם וכתב: ליקב הגיעו מחברת DIZIOINOXA שבאיטליה. שני מכלים בנפח 5000 ליטר. האחד ישמש לכרם שרדונה חדש שלנו […]

עד 50 ₪ רוזה יקב בנימינה – רד בנימינה רוזה גרנאש דבר היקב: יין רוזה חצי יבש. ענבי הגרנאש נבצרו מוקדם יחסית על מנת לשמר רמת חמיצות טבעית גבוהה ורמת סוכר מתונה. תהליך ייצור זהה […]

יקב בן-חיים הינו יקב בוטיק משפחתי הממשיך מסורת גידול יין שהחלה ע"י אבות המשפחה בשנת 1932. בשנת 1970 הקימו רותי (בת למשפחת חבתנים) ואלי בן-חיים יקב ביתי ברמת חן, ולאחר 27 בצירים החליטו לייסד יקב […]

1: יושב ראש חדש ליקב רמת הגולן – גבי חמו גבי חמו מונה ליושב הראש החדש של יקב רמת הגולן, והוא מחליף את יונתן בשיא שמסיים תקופה של חמש שנים די מרתקות ביקב. המינוי של […]

לקראת הקיץ מציעה חברת שקד מארז עם יין סוביניון בלאן כשר מיקב מאד האוס הניו-זילנדי, בקרטון מיוחד שהופך בקלות לשמפניירה פרטית. מתאים לימים החמים ומאפשר ליין לשמור על טמפרטורה קרירה לכל אורך השתייה. המארז מיוצר מקרטון […]

1: מפת האפלסיון של ישראל השבוע פורסמה מפה של ה-IPEVO, הארגון המקצועי הישראלי לייצור וגידול יין – עמותה שמאגדת כ- 50 ייננים ומגדלים משל תעשיית היין הישראלית. הארגון פועל מ- 2012, וב- 2019 הפך לעמותה. […]

1: מכירות יין פסח 2020 – לא רע בימי קורונה הנתונים מתחילים להגיע, והמצב לא היה כל כך גרוע בימי הקורונה. הפעם אנחנו מדברים על נתוני חברת סטורנקסט, שמנתחת את מצב מכירות יין ברשתות השיווק […]