כתבות אורח

הבשר נוטף שומן, ולשומן יש נטייה להתלקח. במידה והבשר מתלקח, יש לכבות את ההתלקחות באמצעות בירה מלט, אשר משחררת חומרי טעם וריח המשביחים את טעמו של הבשר

האביב הבא עלינו לטובה הוא סימן בדוק לפתיחת עונת הסטייקים, וכל מבין בתחום יודע, שלפני הסטייק נדרש מתקן צלייה מתאים. יורם קוהן, המומחה לבשר גורמה מאתר www.MeetTheMeat.com, מנסה לענות על ההתלבטות הנצחית בבחירה בין השימוש במנגל פחמים או במנגל גז, אשר נראה כמאבק אין סופי

חיים גן מאיש הענבים מגיש את המדריך המלא להתאמת יינות לליל הסדר. החל מהמנה הראשונה ועד האפיקומן: המדריך המלא

חג הפסח מאופיין בארוחות משפחתיות, שמוגשות בדרך כלל לאותו הקהל. על מנת לגרום לאורחים לא להירדם אחרי הכוס השניה, מומלץ לגוון את הארוחה במנות שיפתיעו את האורחים. 11 מתכונים לפסח שיפתיעו את האורחים

איך יכולים חולי סוכרת להתמודד עם ארוחות חג פסח הכבדות ועמוסות הקלוריות, ולקיים אורח חיים בריא בתקופה זו בפרט?=1. אכילת מצות עלולה לגרום לעצירות הנובעת

הטיפים הינם רבים ומגוונים, ומלווים את מלאכת הטיפול בבשר החל מאופן רכישתו, דרך הטיפול בנתחי הבשר השונים ושימושיהם, אופני התיבול ועוד וכלה בבחירת הטמפרטורה

"אל תאשים את הטבע, הוא עשה את שלו, כעת נותר לך לעשות את שלך" (המשורר מילטון)

בשנים האחרונות עולה וגוברת המודעות ליתרונות הבריאותיים של הדגים. מעטים יודעים כי החורף הוא העונה הטובה לשימוש וצריכת דגים אלו. מלבד ירידת הטמפרטורה המקטינה את

ד"ר עמיאל פייגנבאום, מומחה ברפואה משפחה ובהרזייה רפואית בשיטת BEST, מקיים סדנאות בשיטה לארגונים וחברות ולאנשים פרטיים

עם המודעות ההולכת וגוברת לאורח חיים בריא, ברור לכל הקשר ההדוק שישנו בין תזונה נכונה לבין בריאות. על פי המלצות של האיגודים הרפואיים בעולם, הדג הוא אחד המרכיבים התזונתיים שחייבים להופיע בכל תפריט מאוזן, בתדירות של לפחות שתי מנות בשבוע