No Picture
כתבות אורח

לדעת יותר על תה

14 בדצמבר 2005 מערכת אכול ושאטו

החורף המתקרב מעורר בכולנו את ההרגשה הביתית של ספר טוב, שמיכת פוך עבה וספל תה מהביל. ואכן, כ- 80% ממכירות התה בישראל הן בארבעת חודשי החורף […]

No Picture
כתבות אורח

10 דברים על קוסקוס

26 בנובמבר 2005 מערכת אכול ושאטו

במסורת הצפון אפריקאית הקוסקוס מסמל מזל וברכה. נהוג להכין קוסקוס בכניסה לבית חדש. כמו כן הקוסקוס הוא אחד מן המאכלים הראשיים המוגשים בחג המימונה כסמל לשפע ופריון […]

No Picture
כתבות אורח

כל מה שרציתם לדעת על שום – 10 שאלות ותשובות

18 בנובמבר 2005 מערכת אכול ושאטו

1. כמה סוגי שום ישנם?רון אינגלנד, מחבר הספר "לגדל שום מוצלח", טוען כי ישנם מעל 450 זני שום שונים. 2. האם השום מוזכר בתנ"ך?בהחלט כן: "זָכַרְנוּ, אֶת-הַדָּגָה, אֲשֶׁר-נֹאכַל בְּמִצְרַיִם, חִנָּם; אֵת הַקִּשֻּׁאִים, וְאֵת הָאֲבַטִּחִים, וְאֶת-הֶחָצִיר […]