fbpx

כתבות אורח

הקינוח המנצח על שולחן ליל הסדר

כל שולחן ליל סדר זקוק לקינוח מנצח שיגנוב את ההצגה. אך האתגר הוא להכין קינוח מעורר תיאבון וטעים שיהיה כשר לפסח. אנחנו כאן כדי ללמד אתכם שממש לא מדובר בבעיה. למעשה, ישנם קינוחים רבים אותם תוכלו להכין, שישאירו את כל האורחים מרוצים בסוף הערב. לפניכם מספר מתכונים לקינוחים משגעים שכאלה

שולחן קינוחים לקטנים ולגדולים – קלאס באפס מאמץ

מי אמר שתמיד חייבים להכין את כל הקינוחים לבד? אפשר כמובן, אבל אפשר גם להיעזר במה שקיים בשטח ונמצא ממש מתחת לאף. הכתבה מציגה אפשרויות לבניית שולחן קינוחים מעוצב ממוצרים קיימים כמו מגדל קרמבו, גלידות כמו בחנות, גלידוניות, סוגים שונים של וופלים ועוד

כל מה שכדאי לדעת על פסטה טרייה

היא נחשבת בין המאכלים האהובים ביותר בעולם כולו, מגיעה במגוון רחב של תצורות, וטעימה עם רוטבים שונים. לצד הפסטה היבשה נמצאת גם הפסטה הטרייה אותה תמצאו במקררים של רשתות השיווק ובחנויות מתמחות, והופכת לנפוצה ואהובה יותר ויותר. מה ההבדלים בין הפסטות ומהם היתרונות שבצריכת פסטה טרייה? על כך כותב שף רן מיכאלי – השף הראשי של חברת פסטה ריקו

האם דבש ומוצרי כוורת אחרים הם אכן האנטיביוטיקה של הטבע לעונת החורף?

אופי רייך מנכ"ל מועצת הדבש ממליץ מטעם דבוראי ישראל על הפתרון הטבעי לחיזוק המערכת החיסונית – מוצרי כוורת כמו דבש, פרופוליס ומזון מלכות, וממליץ על תרופות טבעיות בשילוב דבש לטיפול ומניעה של תופעות הלוואי בחורף, ועל שימוש במוצרי כוורת הידועים בחיזוק מערכת החיסון

תזונה ללא גלוטן: האם באמת בריאה וגורמת לירידה במשקל?

התזונאית סוזן בוורמן, מדריכת תזונה גלובלית בהרבלייף, אומרת שרבים מהמוצרים ללא גלוטן נצרכים גם על ידי מי שאינם סובלים מרגישות לגלוטן, בשל האמונה שבחירה בהם תתרום לבריאות ותוביל להפחתת משקל. נשאלת השאלה: האם מזון הנושא את התווית "ללא גלוטן" הוא באמת בריא יותר? האם הוא דל קלוריות?

תזונה בריאה לבריאות הגוף והנפש

כשאנחנו מבינים שהגוף שלנו הוא כמו מכונה, שזקוק לחומרים הנכונים והמתאימים לו כדי לפעול נכון, יהיה לנו קל יותר להפנים עד כמה המאכלים הלא בריאים הורסים את המנגנונים שלנו

להוציא את הערמונים מהאש – הנאה חורפית טעימה ובריאה

אלינור חינגה מזרחי, דיאטנית קלינית BSc. R.D ומנחת קבוצות ברשת חלי ממן המתמחה באורח חיים בריא, מציגה 10 עובדות על ערמונים – טעימים, דלי שומן, עשירים בוויטמין C, ללא גלוטן, מזינים ובעלי יתרונות בריאותיים רבים. יש להם קליפה קוצנית וחומה. אפשר לאכול אותם קלויים, טחונים, או בשילוב בכל סלט, מאפה ותבשיל

איך לשדרג את המרק שלכם?

טעמים של מרק מוכרים ואהובים, בשילוב תבלינים חדשים או תוספות מפתיעות, יעניקו למרק טעמים מיוחדים שישלימו אותו ויקפיצו את טעמו

הבצק איטלקי, הטעם ישראלי – על המאפים האיטלקיים שנקלטו בארץ

המטבח האיטלקי הוא ככל הנראה המטבח הפופולרי ביותר בעולם, שהשפיע במידה הרבה ביותר על הבישול המערבי בכלל ועל זה הישראלי בפרט. הדבר נובע גם מהטעם המופלא וגם מהביצוע הפשוט יחסית של מנות איטלקיות רבות. במטבח הישראלי באופן ספציפי נטמעו באופן טבעי של ממש מאפים איטלקיים רבים – כאלה שהפכו לחלק בלתי נפרד מהתרבות המקומית. נבין קצת במה מדובר

הקינוח המנצח על שולחן ליל הסדר

כל שולחן ליל סדר זקוק לקינוח מנצח שיגנוב את ההצגה. אך האתגר הוא להכין קינוח מעורר תיאבון וטעים שיהיה כשר לפסח. אנחנו כאן כדי ללמד אתכם שממש לא מדובר בבעיה. למעשה, ישנם קינוחים רבים אותם תוכלו להכין, שישאירו את כל האורחים מרוצים בסוף הערב. לפניכם מספר מתכונים לקינוחים משגעים שכאלה

שולחן קינוחים לקטנים ולגדולים – קלאס באפס מאמץ

מי אמר שתמיד חייבים להכין את כל הקינוחים לבד? אפשר כמובן, אבל אפשר גם להיעזר במה שקיים בשטח ונמצא ממש מתחת לאף. הכתבה מציגה אפשרויות לבניית שולחן קינוחים מעוצב ממוצרים קיימים כמו מגדל קרמבו, גלידות כמו בחנות, גלידוניות, סוגים שונים של וופלים ועוד

כל מה שכדאי לדעת על פסטה טרייה

היא נחשבת בין המאכלים האהובים ביותר בעולם כולו, מגיעה במגוון רחב של תצורות, וטעימה עם רוטבים שונים. לצד הפסטה היבשה נמצאת גם הפסטה הטרייה אותה תמצאו במקררים של רשתות השיווק ובחנויות מתמחות, והופכת לנפוצה ואהובה יותר ויותר. מה ההבדלים בין הפסטות ומהם היתרונות שבצריכת פסטה טרייה? על כך כותב שף רן מיכאלי – השף הראשי של חברת פסטה ריקו

האם דבש ומוצרי כוורת אחרים הם אכן האנטיביוטיקה של הטבע לעונת החורף?

אופי רייך מנכ"ל מועצת הדבש ממליץ מטעם דבוראי ישראל על הפתרון הטבעי לחיזוק המערכת החיסונית – מוצרי כוורת כמו דבש, פרופוליס ומזון מלכות, וממליץ על תרופות טבעיות בשילוב דבש לטיפול ומניעה של תופעות הלוואי בחורף, ועל שימוש במוצרי כוורת הידועים בחיזוק מערכת החיסון

תזונה ללא גלוטן: האם באמת בריאה וגורמת לירידה במשקל?

התזונאית סוזן בוורמן, מדריכת תזונה גלובלית בהרבלייף, אומרת שרבים מהמוצרים ללא גלוטן נצרכים גם על ידי מי שאינם סובלים מרגישות לגלוטן, בשל האמונה שבחירה בהם תתרום לבריאות ותוביל להפחתת משקל. נשאלת השאלה: האם מזון הנושא את התווית "ללא גלוטן" הוא באמת בריא יותר? האם הוא דל קלוריות?

תזונה בריאה לבריאות הגוף והנפש

כשאנחנו מבינים שהגוף שלנו הוא כמו מכונה, שזקוק לחומרים הנכונים והמתאימים לו כדי לפעול נכון, יהיה לנו קל יותר להפנים עד כמה המאכלים הלא בריאים הורסים את המנגנונים שלנו

להוציא את הערמונים מהאש – הנאה חורפית טעימה ובריאה

אלינור חינגה מזרחי, דיאטנית קלינית BSc. R.D ומנחת קבוצות ברשת חלי ממן המתמחה באורח חיים בריא, מציגה 10 עובדות על ערמונים – טעימים, דלי שומן, עשירים בוויטמין C, ללא גלוטן, מזינים ובעלי יתרונות בריאותיים רבים. יש להם קליפה קוצנית וחומה. אפשר לאכול אותם קלויים, טחונים, או בשילוב בכל סלט, מאפה ותבשיל

איך לשדרג את המרק שלכם?

טעמים של מרק מוכרים ואהובים, בשילוב תבלינים חדשים או תוספות מפתיעות, יעניקו למרק טעמים מיוחדים שישלימו אותו ויקפיצו את טעמו

הבצק איטלקי, הטעם ישראלי – על המאפים האיטלקיים שנקלטו בארץ

המטבח האיטלקי הוא ככל הנראה המטבח הפופולרי ביותר בעולם, שהשפיע במידה הרבה ביותר על הבישול המערבי בכלל ועל זה הישראלי בפרט. הדבר נובע גם מהטעם המופלא וגם מהביצוע הפשוט יחסית של מנות איטלקיות רבות. במטבח הישראלי באופן ספציפי נטמעו באופן טבעי של ממש מאפים איטלקיים רבים – כאלה שהפכו לחלק בלתי נפרד מהתרבות המקומית. נבין קצת במה מדובר

חדש באתר