מדור מקצועי

משבר הקורונה הביא לעלייה ניכרת בצריכה של מוצרי מזון בעקבות הסגר, סגירת בתי הקפה והמסעדות, ביטול החופשות בחו"ל, המעבר לעבודה מהבית והפיטורים והוצאה לחל"ת. שוק המזון רשם בחודש מרץ מכירות שיא של כ- 3.8 מיליארד […]

צוות בינלאומי בו יש חברים החל מיפן, הונג קונג וסינגפור ועד מיאמי וסן-פרנסיסקו, ועוד מספר לא מבוטל של נקודות ביניהן – מציע מתווה מקצועי רב תחומי ליציאת ענף המזון והמשקאות מסגר הקורונה. הצוות התייעץ בוירולוגים, […]

משבר הקורונה, אשר פגע בעסקים רבים מתחומי האירועים והמסעדות, מביא איתו גם הזדמנויות חדשות של חיבור לחקלאות הישראלית. "חקלאי גרנות" החלו בשילוב צעירים יוצאי צבא וסטודנטים בפרויקטים של נטיעת אבוקדו במטעי גרנות בקיבוצים להבות חביבה, […]

לקראת סיום עונת הפריחה האביבית מדווחת מועצת הדבש על סיום עונת האבקת האביב במטעי הפרי, שהחלה בחודש מרץ ומסתיימת בסוף אפריל. במהלכה שינעו דבוראי ישראל מעל 70,000 כוורות להאבקת פריחת מטעי הפרי הנשירים: דובדבן, תפוח, […]

הסעדה, מסעדות, מלונאות, אולמות שמחה, תעופה, בתי חולים – כל אלה יעברו בקרוב תהליכי חזרה לסוג של שיגרה לאחר משבר הקורונה. למי שחושב שמרימים את השלטר וחוזרים לפעילות, יש לי מספר נקודות למחשבה הכוללות כוח אדם, […]

חקלאי הערבה התיכונה הנמצאים בשיא עונת הקטיף, נרתמו לסיוע למשפחות נזקקות, ומתחילת השבוע (יום א' 29.3.20) יוצאות בכל יום שלוש משאיות עמוסות ב- 15 טון ירקות טריים – פלפלים מזנים שונים, עגבניות מזנים שונים, מלונים […]

מסקר שערך ארגון מגדלי הדגים באמצעות מכון גיאוקרטוגרפיה ב- 9.3.20, עולה כי בעקבות התפשטות נגיף הקורונה הביעו 49.6% מהמשיבים חשש מצריכת מוצרי מזון שמקורם מסין. 78.4% אמרו כי הם מעדיפים תוצרת חקלאית ישראלית, לעומת 3.5% […]

דניאל רייזנוב, תלמיד החווה החקלאית עין-שמר שבמועצה האזורית מנשה ובוגר פרויקט נעל"ה מבואות עירון, זכה בפרס על שם גור-אריה לעבודות גמר מצטיינות. הפרס הוענק לדניאל מטעם המינהל לחינוך התיישבותי במשרד החינוך, עבור מחקר חקלאי בנושא […]

עד סוף שנת 2020 תפסיק קבוצת אסם את השימוש בכלים חד פעמיים בכל אתריה בארץ. כחלק מהוצאת הכלים החד פעמיים משימוש תספק אסם לכל עובדיה בקבוקי מים רב פעמיים אישיים. במשרדי החברה יעברו לשימוש בכוסות […]