המפעל מתפרש על שטח של 900 מ"ר ופועל תחת בקרת איכות מחמירה וללא אלרגנים לרבות ללא גלוטן וסויה. צילום עמית שטראוס
אוכל טבעוני

מותג משומשו הקים מפעל חדש למוצרים טבעוניים

בקיבוץ גן שמואל נחנך מפעל חדש למוצרים טבעוניים, עבור ייצור מותג המזון הטבעוני "משומשו". המפעל מתפרש על שטח של 900 מ"ר, וייצר מוצרים טבעונים – גבינות טבעוניות צהובות, מלוחות, פיתוחים חדשים של נאגטס גבינה טבעונית […]

פלפל קרן פרי פיתוח ישראלי - מוארך בצבע אדום וצהוב, מתקתק וקראנצ'י יותר מהמוכר לנו ברשתות השיווק
מדור מקצועי

Top Seeds תציג בתערוכת אגרו משוב 2019 פיתוחי פלפל ועגבניות שרי

חברת Top Seeds International מקבוצת Mitsui&Co היפנית  תשתתף בתערוכת אגרו משוב 2019 (אקספו תל אביב 11-12.6.19), ותציג מגוון רחב של פלפלים ועגבניות שרי. מרכז החברה ממוקם בצפון הארץ שם מתקיימות פעילויות מו"פ וייצור ענפות. לפי […]

כתבות אורח

החדשנות שבמזון: יש לכם חידוש קולינרי? כך תשמרו על בלעדיות

חטיפים, אריזות מזון, מתכונים, מרכיבי מזון ומסעדות – כולם קשורים לתעשייה גדולה אחת; תעשיית המזון והמשקאות. כל בני האדם בעולם הם צרכנים של שוק המזון, וכמות הצרכנים הללו צפויה לגדול מכ- 7 מיליארד בני אדם […]

Ripple Maker PM מאפשרת ללקוחות סנטורי ליהנות מ-Bev-Top Media
Chip&Chips

הסטארט-אפ הישראלי Ripples חתם על שת"פ אסטרטגי עם ענקית המשקאות היפנית Suntory Beer

חברת הסטארט-אפ הישראלית ריפלז (Ripples) מקבוצת לנדא של המשקיע והיזם בני לנדא, אשר פיתחה פלטפורמה שיווקית חדשה שמאפשרת הדפסה של תמונות ומסרים על גבי משקאות מוקצפים, הודיעה על עסקת מכירה עם ענקית הבירה היפנית סנטורי […]

שף קונדיטור אורן בקר הוא בעל וותק של 20 שנות עבודה בתחום הקונדיטוריה וסיים בהצטיינות את בית הספר קורדון בלו סידני באוסטרליה. צילום אסף אמברם
מדור מקצועי

שף קונדיטור אורן בקר ינהל את קונדיטוריית הגושרים מלון בטבע

שף קונדיטור הקינוחים אורן בקר, מונה לנהל את קונדיטוריית 'הגושרים מלון בטבע'. בקר, בעל וותק של 20 שנות עבודה בתחום הקונדיטוריה, סיים בהצטיינות את בית הספר קורדון בלו סידני באוסטרליה, ובהמשך למד מספר קורסים בפריז, […]

כשתמיר בושניצקי מנכ"ל היקב שותה יין שלו, אנחנו רגועים
מדור מקצועי

תמיר בושניצקי מונה למנהל חקלאי גרנות שוק מקומי

תמיר בושניצקי, בעבר מנהל חברת קטיף מקבוצת שופרסל ובתפקידו האחרון מנכ"ל יקב בנימינה, מונה למנהל השוק המקומי של חקלאי גרנות. בושניצקי (57), בעל תואר ראשון במנהל עסקים, צבר ניסיון וידע בניהול ושיווק מזון, וכן בפיתוח […]

ההרשמה החלה והתיכון מזמין הורים ותלמידים העולים לכיתה י' להגיע ולהתחיל את תהליך ההרשמה ולתאם ראיון קבלה וסיור אישי בבית הספר ובקמפוס המאובזר
מדור מקצועי

שף חיים כהן ילווה לימודי קולינריה עם בגרות בתיכון על אזורי חדש

מחזור ראשון של התיכון לקולינריה "אורט דן גורמה" ייפתח עם תחילת שנת הלימודים הקרובה בספטמבר 2019, בחסות רשת אורט ישראל, המרכז לקולינריה דן גורמה, ובליווי שף חיים כהן. מטרת בית הספר החדש לעודד את הלימודים […]

לקט ישראל זה גם איסוף תוצרת חקלאית בשדות. צילומים מארכיון הארגון
חדש על המדף

אובדן מזון עקב בזבוז: משפחה ממוצעת זורקת לפח 3,200 ₪ בשנה – שווה ערך לחודש וחצי של צריכת מזון

ארגון לקט ישראל בשיתוף BDO, פרסמו את הדו"ח הלאומי הרביעי על אובדן והצלת מזון בישראל.  הדו"ח מציג לראשונה פרק העוסק באובדן המזון בצריכה הביתית, ומציג את שווי אובדן המזון עבור משקי הבית בישראל, בהיקף של […]

הקורסים שמיועדים ל-35 מסעדנים בכל מפגש יתקיימו בשעות אחה"צ - כל פעם בנושא אחר ומותנים בהרשמה בראש. צילום דני גולן
מדור מקצועי

האקדמיה של סיבוס: סדנאות וימי העשרה למסעדנים

חברת סיבוס פתחה את "האקדמיה של סיבוס", במסגרתה יועברו קורסים וסדנאות ייעודיים לקהילת המסעדנים. בין הנושאים: איך בונים נכון את תפריט המסעדה כך שיגדיל מחזורים ורווחים, ניהול אופטימלי של כוח אדם, תכנון עסקי, ניהול צפי […]