מסעדות

את ניסן אלקיים הכרתי בשנת 2015 דרך הפייסבוק, כמובן. ביום שישי אחד הגעתי למעשנת הניידת שלו במושב בני ציון ליד רעננה, בה גרתי אז, וזו הייתה אהבה מבשר ראשון – בבשרים הטעימים ובעיקר באדם שעומד, […]

פסטיבל הסרטים הבינלאומי חיפה 2019 מציג את רצועת הקולנוע הקולינרי, שתערך בין יום ו' 18.10 (חוה"מ סוכות) ליום א' 21.10 (ערב שמחת תורה). נושא הרצועה השנה יהיה אוכל כאמצעי לקירוב לבבות. במסגרת זו יוצגו בהקרנות […]

 15-17.10.19: סוכות קולינרי למרגלות חומות העיר העתיקה בירושלים פסטיבל טועמים עולם – אירוע קולינרי בינלאומי חוצה עמים ועדות המחבר את ירושלים לתרבויות העולם, יתקיים בתאריכים ט"ז- י"ח תשרי התש"פ, 15-17.10.2019 שלישי- חמישי 16:00-23:00 בגן הבונים, […]

רשת ההמבורגרים הוותיקה בלאק (Black), שאת המטבח שלה מוביל שף צחי בוקששתר, מציעה את תפריט חורף 2019-20 בסניפי הרשת ברחבי הארץ. התפריט החדש מושפע מטעמים סובבי עולם, פיקנטיים, מעושנים ומתובלים, בטעמים שהגיעו כהשראה מהמזרח הרחוק, […]

בעבר אלה היו שמועות, ועכשיו זה כבר אמיתי: העיר התחתית של חיפה לא מפסיקה להתפתח, ומובילה אליה קהלים רבים ומגוונים שחושקים בנופים, אתרי תיירות ועסקים, וכמו בעסקים, חייבת להיות גם קולינריה טובה ליד.אחד האנשים שזיהה […]

את אייל נאור אני מכיר שנים רבות כמארגן אירועים גדולים, כזה שעם מיקרופון מדונה מנהל, מכוון, מווסת את עובדיו ביד רמה ועם זאת בשקט ואווירה נעימה. לפני כשש שנים התחלתי לשמוע לקוחות אומרים כי הם […]

ארוחת ערב ראש השנה בביסטרו טשרניחובסקי 6 של השף איל מרמלשטיין בביסטרו יקיימו ארוחת ערב ראש השנה באווירה חגיגית ומשפחתית, בארוחה, יום ראשון 29.9.19 החל מ- 18:00, ייהנו האורחים מתפריט שנבנה במיוחד לערב זה, הכולל […]

שוק ריחות וטעמים ברמת השרון – שבאמת משלב אוכל עם נשמה, ולא רק כסיסמה,  פועל כבר ארבע שנים בהן הפך למוסד קולינרי וחלק מחוויית הקניות והאכילה של תושבי השרון, וגם השכונות הצפוניות של תל אביב. לאחרונה […]

לאחרונה קראתי בידיעות אחרונות ידיעה שמשכה את תשומת לבי, על כך שצה"ל ירכוש מכונות פופקורן ושייקים. במקביל קראתי בעיתון על כך שהחיילים יכולים לתת ציונים לטבח של הבסיס, ובאמצעות ברקוד שנקרא "סרוק אותי" להעביר מחמאות […]

הגילוי המשמעותי ביותר בביקור האחרון שלנו באגאדיר, אינן מנות הספיישל של הרשת, אליהן נתייחס עוד מעט. הגילוי קשור בפרט קטן הרבה יותר, שרובנו לא מתייחסים אליו, אבל יש בינינו אנשים שלוקחים אותו ברצינות: בצל. הגענו בשניים, […]