צבעוניות המנות, טריות חומרי הגלם והשילובים המיוחדים הופכים את משק ברזילי לאופציה מומלצת גם לקרניבורים. צילום שי בן אפרים
אוכל טבעוני

משק ברזילי – אביב טבעוני

בצד התפריט הקבוע של משק ברזילי – מסעדה צמחונית-טבעונית הפועלת בתל אביב; מקפידים להשיק כאן מדי עונה תפריט עונתי. מרב ברזילי, הבעלים, מבססת את המנהג הזה על הצורך להתאים את התזונה לעונות השנה ותוצריה החקלאיים. […]

שף אבי תורג'מן יצר ליום העצמאות ארוחת בוקר ישראלית עשירה ומגוונת שתוגש במסעדת סקאלה שבמלון מצודת דוד בירושלים. צילום דניאל לילה
מסעדות

לאכול בחוץ עצמאות 2019

חגיגות יום העצמאות בבר א וין: מנגל בניחוח צרפתי ותפריט ספיישל יינות בכוסות לחובבי קולינריה שחושקים במנגל אחר, ולמי שרוצים להגיע להיפרד מבר היין בר א וין שייסגר בקרוב, השפית דנה לי ברמן הכינה תפריט […]

הבעלים: "נראה שיש פה העדפת עסקים בבעלות צרפתית על פני עסקים ועובדים מקומיים"
ברים ופאבים

ויו לה פראנס? לא ממש: בית הקפה דא דא ודא ובר היין הצרפתי בר א וין ייסגרו בסוף מאי 2019

בסוף חודש מאי 2019 ייסגרו שני מקומות בילוי תל אביבים – בית הקפה "דא דא ודא", ובר היין "בר א וין". סיבת הסגירה, לפי הבעלים: התנערות מהתחייבות להמשך חוזה מצד שגרירות צרפת, ומכרז שנראה שיועבר […]