המסעדה מגישה אוכל כשר ואיכותי שאינו פונה רק לאוכלי אוכל כשר אלא מתאים לאוהבי אוכל טוב באשר הם. צילום איריס לוי
מסעדות

BBB כשר בקריית גת – לא עוד המבורגר

כשהוזמנתי לטעום את תפריט הקיץ של BBB קריית גת, חשבתי לעצמי: למה? למה לי לצאת מהבית בשביל עוד המבורגר תעשייתי פשוט, ועוד במסעדה שהינה כשרה? האמת, הופתעתי בגדול. ובכנות: נהניתי. לרשות תושבי שפלת יהודה וצפון הנגב […]

פיצה משפחתית המציעה מילוי גבינות שנועדו לתת ביסים טעימים במיוחד לקראת סוף הפיצה
חדש על המדף

סדרת פיצות חדשה של דומינו'ס: צ'יזי קראסט

רשת דומינו'ס מציעה עתה סדרת פיצות חדשה – דומינו'ס צ'יזי קראסט עם מילוי גבינות איכותיות בשוליים. הסדרה כוללת בשלב הראשון שני סוגי פיצות: ציז'י קראסט במילוי 100% מוצרלה קלאסית, וצ'יזי קראסט במילוי שמנת שום. הפיצות […]

המבורגר טבעוני בין המנות שהשפים של יוניליוור פודסולושיינס יצרו לתפריט המונדיאל. צילום דן לב
חדש על המדף

מונדיאל במיונז

אחד הפרויקטים הקולינריים שנוצרו סביב אירועי המונדיאל שהגיע לשלב משחקי חצי הגמר, מבוסס על מותג המיונז הלמנ'ס. השפים של יוניליוור פודסולושיינס, המספקת מוצרים למסעדות, בתי קפה ודוכני אוכל, יצרו תפריט של 12 כריכים והמבורגרים, המוגשים […]

יוסי בן אודיס (ראשון מימין): "התחרות מול כלל הנציגים בעולם הייתה מאתגרת וחוויתית, ולא ציפינו בכלל להגיע לגמר"
טעם עולמי

יוסי בן אודיס ממסעדת הטרקלין בת"א הוכתר כסומלייה הטוב ביותר בעולם

אולימפיאדת המסעדנות WFRS cup תגיע להתארח בירושלים בשנת 2019. להחלטה זו אחראי המסעדן והסומלייה יוסי בן אודיס ממסעדת הטרקלין בת"א, שזכה בתואר הסומלייה הטוב ביותר בעולם מבין 24 מדינות משתתפות בתחרות העולמית שנערכה בסן פטרסבורג […]

Summer Shakes - קונספט שייקים שמתאימים גם לאירועים קיציים (טבעוני-פרווה) על בסיס תחליפי חלב. צילום שני בריל
מדור מקצועי

אוכלים עם העיניים ולפעמים עם הפה

SODEXO ON SITE המספקת שירותים לעסקים, קיימה כנס מקצועי לעובדיה שאורגן ע"י "תנובה שף", חטיבת המכירות לשוק המקצועי של קבוצת תנובה, תחת האסטרטגיה "גורמים לאוכל לעבוד טוב יותר". איך עושים זאת. באמצעות פיתוח והתאמת כלים […]

מנה מיוחדת שנוצרה בהשראת המטבח הטוסקני - שף טל כהן במסעדת סילו
מסעדות

4-18.7.18: לילות טוסקנה במסעדות נבחרות

מותג המים האיטלקי אקווה פאנה, מזמין לחגיגה קולינרית שמצדיעה למטבח הטוסקני. מספר מסעדות יארחו את הסועדים לערב אחד שיוקדש לחבל הארץ האיטלקיף ויגישו תפריט ספיישל או מנה מיוחדת שנוצרה בהשראת המטבח הטוסקני. התפריט יכלול מנת […]

מדי יום מתחלפות המנות והתפריט מציע ארוחה עסקית מלאה הכוללת מנה עיקרית עם שתי תוספות, סלט ירקות וחמוצים תמורת 40-45 ₪. צילום אפיק גבאי
מסעדות

טעמאמא – אוכל עירקי ביתי בגבעתיים

מסעדת טעמאמא שנפתחה לפני כשלוש שנים במרכז גבעתיים, מציעה אוכל ביתי אותנטי מגוון, וכן מנות מהמטבח העירקי. בעל המסעדה, איתמר מעוז, שנולד להורים ממוצא עירקי ורוסי, נחשף בעיקר לאוכל העירקי שהכינו הדודות של אימו מצד […]

את המסעדה מנהלים יחד רוז'ה חליף שהגיע מתחום ההיי-טק ואחיו רונן לו יש ניסיון רב בתחום המסעדנות. צילום איריס לוי
מסעדות

האיטלקייה של רונן בנצרת – אותנטית עם נגיעות מטבח ערבי

כשאנחנו מתכננים נסיעה צפונה, תמיד משתדלים לעצור ל"מנוחה" (ארוחה) בנצרת. אנחנו אוהבים מאוד את העיר, תושביה, רחובותיה, וטעמיה טובים לנו . אם הטיול  המשפחתי שלנו נופל על חג נוצרי או מוסלמי – רק הרווחנו . […]

בערים רבות בעולם משאיות האוכל ורוכלי המזון מספקים כדי מחצית מארוחות הצהריים במרכזי העסקים. צילום אודי גולדשמידט
כתבות אורח

למה אין לנו משאיות אוכל בתל אביב וירושלים?

אוטואוכל(Food Truck)   הוא טרנד עולמי, ויש צורך למצוא פתרון לנושא בהתחשב בשינויים שהתחוללו בארץ בשנתיים האחרונות. חשוב להבין כי בערים רבות בעולם, משאיות האוכל ורוכלי המזון מספקים כדי מחצית מארוחות הצהריים במרכזי העסקים. יתרונן של […]

מסעדות

מיזם נשים מבשלות בפרויקט סיורי לילות רמדאן בעכו העתיקה

חברות מיזם נשים מבשלות תושבות עכו, מציעות מסע לילי אל המנהגים והטעמים הנלווים אל חודש הרמדאן. התקופה החשובה ביותר בשנה בתרבות האיסלם, עם סעודת האיפטאר שהשוברת את הצום, היציאה אל הרחובות עד השעות הקטנות של […]