fbpx

מסעדות

אוכל מהיר אספרסו קצר 1 – לקט ידיעות על מסעדות ובתי קפה

איזה מקבץ ריכזנו כאן: מסעדת שף ברמת הגולן, בשרי וגיו במחנה יהודה, קוקטיילים נגרוני ב-40 מסעדות, ריענון תפריט בריבר האסייתית, בר מסעדה חדש בחוף חיפה, תבשילים בתוך חלות, פוד טראקס בתחנות דור אלון, קפה פופ אפ במוזיאון, תערוכת נוסטלגיית בתי קפה, וקפה טראק בערבה. מאחלים הנאה מרובה

הצרפתיה הקטנה בעפולה – או לה לה

בצרפתיה הקטנה יש ביצוע מיוחד של מטבח צרפתי ששוזר בתוכו מטבח איטלקי פשוט ונוגע בהובלת שף המסעדה דני ולסנקו כבר יותר מ- 20 שנה ואיתו הטבחים שגם הם ותיקים במקום, והכול מבוסס ומוגש על איכות ומקצועיות

רנו אמיליה ברמת גן: הכנה מדויקת של מנות בשר

רנו ואמיליה נפתחה כמסעדה איטלקית. חצי שנה לאחר מכן הגיעה הקורונה שטרפה את הקלפים. אז המקום ממשיך להתקיים אבל הקונספט השתנה: לא עוד מסעדה איטלקית אלא ביסטרו ישראלי

בר אוכל סאמא בעכו – חמודי, יש לכם אחלה מסעדה

מסעדת סאמא, בתרגום לעברית 'שמיים', מראה לנו שמבחינת קולינריה ישראלית אותנטית השמיים אינם הגבול. את האוכל מכינים כאן מקצוענים תוך ג'גלינג של חומרי גלם, טעמים ומרקמים מיוחדים שרק עושה חשק גדול לחזור ולטעום את כל שאר המנות

מסעדת ראליה: כשרה נדירה ומוצלחת בדיזינגוף

מי שעומד מאחורי ראליה הוא עודד אסטרוגנו. אחרי יותר מ-30 שנה של חיים באילת וניהול מטבחי מלונות גדולים הוא עבר עם משפחתו למרכז, ומסעדת ראליה היא הבייבי החדש. עבור מי שרגיל להעסיק עשרות טבחים ועובדי מטבח ולבשל לאלפי אנשים, לפתוח מסעדה בתל אביב זהו סוג של מנוחה

רוחניות וטעמים – הקסם של ג'וליס

הכפר הדרוזי ג'וליס הקרוי על שם יוליוס קיסר נמצא בגליל המערבי על כביש 70. הכפר העתיק הינו המרכז הרוחני הגבוה ביותר של העדה הדרוזית בעולם. מסביב לכפר הגובל עם הכפר הדרוזי ירכא ניתן לראות מטעי זיתים רבים המוסיפים לפסטורליות של האזור

Buy The Way – על הדרך ששווה להכיר

קבוצת Buy The Way בבעלות משפחתית מהווה למעלה משני עשורים בית ללקוחות מכל הגילאים, מקום למשפחות שעוברות "על הדרך" בסופ"ש, פגישות עבודה במקום ופגישות חברתיות

יאסו אלבי: קשה להיפרד ממקום כזה

אולי זה הגיל, אבל הרעיון להגיע למסעדת אלבי בשישי-שבת נשמע לנו מופרך. החפלה המתרחשת במקום, במיוחד בשעות הצהריים, היא חד משמעית: הדי.ג'יי עם המוזיקה, המוני

לייב בירה – תן ליבירה

ברחוב הנמל שבעיר התחתית בחיפה קורה משהו מאוד חם בשנים האחרונות. פיתוח אין סופי לעולם הבילויים, חיי הלילה, קולינריה חדישה ועולם האלכוהול. אחד הסמלים הבוהקים של חדשנות, בילוי והמון שמח זו ליבירה

אוכל מהיר אספרסו קצר 1 – לקט ידיעות על מסעדות ובתי קפה

איזה מקבץ ריכזנו כאן: מסעדת שף ברמת הגולן, בשרי וגיו במחנה יהודה, קוקטיילים נגרוני ב-40 מסעדות, ריענון תפריט בריבר האסייתית, בר מסעדה חדש בחוף חיפה, תבשילים בתוך חלות, פוד טראקס בתחנות דור אלון, קפה פופ אפ במוזיאון, תערוכת נוסטלגיית בתי קפה, וקפה טראק בערבה. מאחלים הנאה מרובה

הצרפתיה הקטנה בעפולה – או לה לה

בצרפתיה הקטנה יש ביצוע מיוחד של מטבח צרפתי ששוזר בתוכו מטבח איטלקי פשוט ונוגע בהובלת שף המסעדה דני ולסנקו כבר יותר מ- 20 שנה ואיתו הטבחים שגם הם ותיקים במקום, והכול מבוסס ומוגש על איכות ומקצועיות

רנו אמיליה ברמת גן: הכנה מדויקת של מנות בשר

רנו ואמיליה נפתחה כמסעדה איטלקית. חצי שנה לאחר מכן הגיעה הקורונה שטרפה את הקלפים. אז המקום ממשיך להתקיים אבל הקונספט השתנה: לא עוד מסעדה איטלקית אלא ביסטרו ישראלי

בר אוכל סאמא בעכו – חמודי, יש לכם אחלה מסעדה

מסעדת סאמא, בתרגום לעברית 'שמיים', מראה לנו שמבחינת קולינריה ישראלית אותנטית השמיים אינם הגבול. את האוכל מכינים כאן מקצוענים תוך ג'גלינג של חומרי גלם, טעמים ומרקמים מיוחדים שרק עושה חשק גדול לחזור ולטעום את כל שאר המנות

מסעדת ראליה: כשרה נדירה ומוצלחת בדיזינגוף

מי שעומד מאחורי ראליה הוא עודד אסטרוגנו. אחרי יותר מ-30 שנה של חיים באילת וניהול מטבחי מלונות גדולים הוא עבר עם משפחתו למרכז, ומסעדת ראליה היא הבייבי החדש. עבור מי שרגיל להעסיק עשרות טבחים ועובדי מטבח ולבשל לאלפי אנשים, לפתוח מסעדה בתל אביב זהו סוג של מנוחה

רוחניות וטעמים – הקסם של ג'וליס

הכפר הדרוזי ג'וליס הקרוי על שם יוליוס קיסר נמצא בגליל המערבי על כביש 70. הכפר העתיק הינו המרכז הרוחני הגבוה ביותר של העדה הדרוזית בעולם. מסביב לכפר הגובל עם הכפר הדרוזי ירכא ניתן לראות מטעי זיתים רבים המוסיפים לפסטורליות של האזור

Buy The Way – על הדרך ששווה להכיר

קבוצת Buy The Way בבעלות משפחתית מהווה למעלה משני עשורים בית ללקוחות מכל הגילאים, מקום למשפחות שעוברות "על הדרך" בסופ"ש, פגישות עבודה במקום ופגישות חברתיות

יאסו אלבי: קשה להיפרד ממקום כזה

אולי זה הגיל, אבל הרעיון להגיע למסעדת אלבי בשישי-שבת נשמע לנו מופרך. החפלה המתרחשת במקום, במיוחד בשעות הצהריים, היא חד משמעית: הדי.ג'יי עם המוזיקה, המוני

לייב בירה – תן ליבירה

ברחוב הנמל שבעיר התחתית בחיפה קורה משהו מאוד חם בשנים האחרונות. פיתוח אין סופי לעולם הבילויים, חיי הלילה, קולינריה חדישה ועולם האלכוהול. אחד הסמלים הבוהקים של חדשנות, בילוי והמון שמח זו ליבירה