אחת החוויות הקסומות ביותר שכפיר גליקו חווה בעולם הקולינריה הייתה ביקורו במרכז 'נא לגעת' - מרכז תרבות ויצירה יחיד מסוגו...

ישנם שעדיין לא מבינים את כור הפוטנציאל האגור בעמק יזרעאל, וישנם כאלה שהבינו כבר מזמן. לשניים מהם קוראים עידן ליפשיץ...

מסעדת השף Hunter house (בית הצייד) של השף באשיר סלימאן מכפר ג'יש (גוש חלב) משדרת קונספט וניחוח של מסעדה כפרית...

אין ספק שתאילנד זו אהבה, ואם קפיצה לחיפה יכולה להזכיר היבט אחד אליו מתגעגעים שם, הארוחה בצ'אנג בה היא לא...

פסח הוא חג של אוכל, הרבה אוכל, הרבה ימים. יש הדוגלים באכילה כשרה לפסח – בבית ובחוץ, ואחרים חופשיים יותר...

אנחנו נפגשים ב'סלון יווני – טברנת שף' שבמלון 'ווסט' בצפון צפון תל אביב; אני לא רוצה לכתוב 'מסעדת סלון יווני',...

את מסעדת ראסיף 33 ברחוב הנמל 33 בחיפה מוביל השף המדובר חמודי עוקלה שחזר לעיר ולשורשיו הגליליים. שם נפגש כפיר...

התערוכה היא דיון מתמשך בשאלה מהי מסעדת פועלים בישראל. זאת באמצעות פירוק הדימוי, ערעור בפרשנויות השונות ושבירת המיתוס. האוצרות אומרות...