יש בייקון כשר ושרימפס כשר אז אין זה פלא שיינות מאזורי יין ידועים בעולם זוכים לגרסאות כשרות. קראו הרשמים מאירוע צור סוכנויות. צילום דוד סילברמן dpsimages
יין

השבוע בענף היין 219: שבוע של טעימות ולקראת טעימות, והצדעה למבקר יין פורש

1: סומלייה 2020 – השבוע זה קורה היכל התרבות תל אביב, שני-שלישי 10-11.2.2020 – תערוכת סומלייה 2020 בארגון אבי בן עמי והצוות שלו. אז כל המי ומי יהיו שם, המון יקבים, המון יין, ייננים, סומליירים, […]

אביטל ענבר בחן את מטבחי יפן ב-50 מסעדות ב-25 יום. הישג אולימפי. אך כמובן גם לא תמיד אפשר לו לדעת מה יש בדיוק בצלחת שלפניו. צילום אביטל ענבר
חדש על המדף

סופ"ש 7-9.2.2020: הורידו בחינם מאמזון את הספר Gourmand in Tokyo מאת אביטל ענבר

בסופשבוע זה, בימים שישי, שבת וראשון, 7,8,9 בפברואר 2020, אפשר יהיה להוריד חינם אין כסף מאמזון את ספרו של אביטל ענבר – Gourmand in Tokyo – נצלו את ההזדמנות. הנה הלינק להורדת הספר. וכך אומר […]

רנה זלווגר כג'ודי - האירועים והדמויות בסרט מבוססים על דמויות אמיתיות ואירועים שהתרחשו באמת
חדש על המדף

ג'ודי – מעבר לקשת: סרט חדש ומרטיט לבבות על חייה של האגדה ג'ודי גרלנד

הרבה לפני 'רפסודיה בוהמית' על פרדי מרקיורי ו'רוקטמן' על אלטון ג׳ון, כבשה כוכבת-על אחת את המסכים והבמות ברחבי העולם. ג׳ודי גרלנד שזכתה לתהילת עולם כדורותי מ'הקוסם מארץ עוץ', מגיעה בסרט להופיע בלונדון בשנת 1969, לאחר […]

חוויית משתמש בה יוכלו הצרכנים להדפיס על גבי המשקה כל תמונה או משפט לבחירתם. צילום ריפלז
Chip&Chips

שת"פ נספרסו ו-Ripples: קפה חינם והדפסה על הקרמה

חברת נספרסו שלאחרונה הוציאה לשוק את מערכת הקפה Vertuo החדשה שלה, חנכה את "מתחם ורטו" בקניון רמת אביב, סמוך לבוטיק הקיים. מערכת ורטו שמצוידת בטכנולוגיית קפה המפיקה כוס קפה איכותי עם קרמה עבה וקטיפתית, תציע […]

צילום נועם גבע
מדור מקצועי

פרס עבודת גמר מצטיינת לתלמיד דניאל רייזנוב על מחקר בתחום האבוקדו

דניאל רייזנוב, תלמיד החווה החקלאית עין-שמר שבמועצה האזורית מנשה ובוגר פרויקט נעל"ה מבואות עירון, זכה בפרס על שם גור-אריה לעבודות גמר מצטיינות. הפרס הוענק לדניאל מטעם המינהל לחינוך התיישבותי במשרד החינוך, עבור מחקר חקלאי בנושא […]

מי לא רוצה להגיע בימי החורף הביתה ולמצוא על הכיריים מרק חם וטעים. מרק פטריות וירקות ממוצרי מרינה בהחלט מספק את התשובה
חדש על המדף

החורף של מרינה במטבח: ערכות ירקות למרקים ולגוואקמולי

"מרינה פטריות הגליל" מציעה לחורף ערכות ירקות למרקים חמים וטעימים ולא פחות חשוב: קלים להכנה. המתכון של השף של מרינה – בן עייש, כבר בפנים עם כל מה שנדרש (הוסיפו מים ותבלינים). בהכנה ניתן לשלב […]

אם ערך הנתרן על האריזה הוא כ-10 מ"ג ומטה סביר שמצאתם את הטחינה המתאימה. צילום דרור קליש
כתבות אורח

מה המבחן הנכון בבחירה של טחינה? המלח הוא המפתח

טחינה טבעית היא מוצר דל נתרן ביסודו. כאשר מייצרים את הטחינה מזירעוני השומשום, ללא כל תוספת חיצונית, כמות הנתרן תהיה כ-10 מ"ג ל-100 גרם. מדוע מוסיפים מלח לטחינה? מלח נחשב למשפר טעם במקרים רבים בתעשיית […]