מתכונים אחרים

רכיבים 1 כוס קמח פולנטה 2 כוסות חלב 2 כוסות מים 1 כפית מלח 100 גרם פרמזן מגורדת 2 ביצים לציפוי קמח מקצועי פירורי פנקו כמו של מאסטר שף שמן לטיגון לרוטב עגבניות ללא בישול […]

רכיבים לאורז – למנה זוגית 1 בצל לבן קצוץ גס ¼ כוס שמן קנולה 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית שטוחה בהרט קורט כורכום קורט סומק קורט קינמון 1/2 ק"ג אורז בסמטי (כ- 2.5 כוסות) […]

חומרים  להכנת 30 יחידות 1 קילו קמח 1 כף גדושה שמרים 1 כוס סוכר קורט מלח שמן אבקת סוכר אופן ההכנה להכניס את הקמח השמרים והמלח לקערת המיקסר. להפעיל את המיקסר על מהירות נמוכה, להוסיף […]

מצרכים 4 זוקיני מגוררים וסחוטים מנוזלים 1 בצל מגורר וסחוט מנוזלים ½ חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דק תבלינים: כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור גרוס 3 כפות מיונז הולנדי כמו של מאסטר שף 100 גרם […]

מצרכים לקריספיתה 1 כוס טחינה גולמית כמו של אחוה ½ כוס חלב קוקוס 3 כפות מים 1 כפית שטוחה אבקת אפיה 1 כפית שטוחה כורכום 1 כפית בהרט 3 ביצים 1 כפית מלח 8 כפות […]

"הכריך הזה נבנה על בסיס הכריך הטוניסאי שעליו גדלתי", מספרת פסקל פרץ-רובין. "אני פריקית של חומרי גלם, ומכינה הכל בבית. אני מכינה את האריסה ואת ממרח הלימונים הכבושים מלימונים שגדלים אצלי בחצר. גם את הזיתים […]

מצרכים 1 כף שמן 1 בצל לבן גדול קלוף 4 שיני שום קלופות 500 גרם בשר בקר טחון 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 3/4 כפית בהרט 1 קופסה רסק עגבניות 1 חבילה טורטיות […]

חומרים לחמנייה, בייגל או פרעצל – סוד הכריך טמון באיכות רכיב זה גבינת שמנת 1 קופסת טונה מעושנת כמו של סטארקיסט בצל ירוק אבוקדו מלפפון אופן ההכנה פשוט מורחים את הגבינה ומרכיבים את הכריך.

רכיבים כוס אגוזי לוז או כוס אגוזים מעורבבים בטעם שאוהבים רבע כוס סילאן 3 כפות אבקת קקאו נא אורגני קורט מלח 2.5 כפות שמן קוקוס או שמן חמניות טיפת תמצית וניל אמיתי טהור אופן ההכנה […]

מצרכים לטוסט 2 פרוסות לחם טרי ללא גלוטן כמו רוסטיקו של שר 3 כפות ממרח פלפלים (ראו מתכון) 4 פרוסות גבינת עיזים כמו של ליב 3-4 עלי אורגנו טריים 1 כפית שמן זית לממרח הפלפלים […]