No Picture
מתכונים

סופגניית מוצארט

 

 מתכוןבצק לסופגניותאחת וחצי כוסות מים פושרים30 גרם שמריםשלוש וחצי כוסות קמח מנופה שליש כוס סוכר 50 גרם חמאה1 ביצה3 טיפות תמצית וניל3 טיפות רום (לפי הטעם)חצי כפית אבקת אפייהאופן ההכנהלהכנת הבצק:לערבב את חצי כוס הקמח, […]

No Picture
מתכונים

לביבות בטטה קארי ובוטנים עם טחינת ריחן

 

 לבבות אלו יהפכו למעדן גם לכאלו שלא אוהבים קארי וכוסברה, ניתן להוריד את הכמויות של מוצרים על מנת לעדן את המנה לטעמינו.חומרים4 בטטות בינוניות מבושלות בקליפתן במים רותחים עד לריכוך (כ –30 דקות)2 ביצים1 כפית […]

No Picture
מתכונים

לביבת בריאות – לביבת ירק על מחית שעועית לבנה

 

 חומרים לכ- 25 לביבות1 כוס פטרוזיליה קצוצהחצי כוס בזיליקום קצוץחצי כוס כוסברה קצוץ (לא חובה)חצי כוס בצל ירוק קצוץ2 כפות זיתי קלמטה מגולענים וקצוצים2 תפוחי אדמה מגורדים על פומיה דקהחצי כוס פרורי לחםמעט מלחפלפל שחורחצי […]

No Picture
מתכונים

סופגניות מיוחדות לאלרגיים לגלוטן

 

 החומרים הדרושים ל-30 סופגניות75 גרם שמריםרבע כוס מים פושרים1 כפית סוכר1 קילו קמח משופר לעוגות ועוגיות "אורנים"100 גרם מרגרינהאחת וחצי כוסות מיץ תפוזים טריחצי כוס סוכר2 שקיות סוכר וניל3 ביציםקורט מלח1 ליטר שמן – לטיגון300 […]

No Picture
מתכונים

סופגניות מתוקות לחנוכה

 

 כמות: 12-16 סופגניותחומרים1 ק"ג קמח60 גרם שמרים cc300 מים פושרים200 גרם מרגרינה רכה60 גרם אבקת סוכר2 גביעי אשל 2 ביצים2 חלמונים1 כף תמצית ונילחצי ליטר מים קריםלמליתקונפיטורת עגבניות שרי/ ריבת פירות יער/ או כל מלית […]

No Picture
מתכונים

סופגניה במילית ריבת רימונים ובעיטור של רוטב רימונים

 

 חומרים ל- 12 סופגניות:500 גרם קמח2 ביצים100 גרם מרגרינה25 גרם שמריםקורט מלח1/2 כוס סוכר1/4 כוס שמן2 כוסות מים פושריםחומרים למלית:1 כוס גרגרי רימונים3/4 כוס סוכר1/2 כפית מיץ לימון1/2 כוס מיםכף קורנפלורחומרים לרוטב:1 כוס גרגרי רימונים2 […]