fbpx

מתכונים ליום העצמאות

טובלים את טבעות הבצל הממולאות בתערובת נאגטס ומטגנים 3-5 דקות או עד הזהבה יפה

המבורגר בטבעות בצל

מותג מאסטר שף מציע לקראת יום העצמאות מתכון להכנה משפחתית של המבורגר עם טבעות בצל

טחינה

 

טחינה היא חומר גלם נפלא. מומלץ פשוט לקחת כפית טחינה גולמית ולהכניס לפה. הטעם המתפשט הוא עונג צרוף. בריאות עם שובע.ניתן כמובן להשתמש בטחינה גולמית באופנים שונים, או להוסיף לה מגוון תוספות ולהשתמש בהם כתוספות.טחינה גולמית ניתן למרוח על הלחם. לזרזף על חציל קלוי באש, או להוסיף לסלט ירקות במקום שמן זית.ביום העצמאות אנחנו משתמשים בסלט טחינה לצד שיפודים, קבבים וסטייקים.לפניכם מתכוני סלטי טחינה מומלצים:   טחינה בסיסית – רותי קרניאל פייןחומרים:כוס טחינהכחצי כוס מים קרים (תלוי כמה אוהבים את הטחינה דלילה או סמיכה)מיץ מלימון או מחצי לימון (לפי אהבתכם)מלח/ פלפל1-2 שיני שום כתוש (ניתן לוותר למי שאינו חובב שום)אופן ההכנה:לערבב כל החומרים ביחד במעבד מזון. לטעום ולתקן טעמיםתוספות מומלצות:1. להוסיף כף רכז רימון לטחינה.2. למתכון הטחינה הבסיסית להוסיף סלק גדול מבושל אותו תרסקו במעבד מזון עם שאר החומרים. תתקבל טחינה יפהפייה וטעימה.3. שלל עשבי תיבול – פטרוזיליה/ כוסברה/ נענע – לרסק במעבד מזון עם שאר החומרים.4. טחינה פפדיו – פפדיו הוא פרי מדרום אפריקה. למעשה, זהו הפרי האחרון שהתגלה בעולם אחרי הקיווי. פפדיו הוא בעצם פלפל אדום קטנטן, פיקנטי מתוק בטעמים עדינים. הפפדיו מכונה "נשיכת האהבה". זהו פרי מיוחד לאוהבי החריף ומצוין כליווי למשקאות חריפים.להוסיף 8 פלפלh פפדיו. לרסק עם שאר החומרים של הטחינה הבסיסית. תתקבל חריפות מיוחדת לצד מתיקות, ומאוד ייחודית.טחינה מתוקה – בשמת קהלני בכורחומרים: 250 גר' טחינה גולמית200 גר' סילאןכפית ציפורן1/2 כפית הל טחוןכפית קינמון טחון100 מ"ל מים אופן ההכנה:מערבבים את הטחינה עם הסילאן. מוסיפים תבלינים, מערבבים, ובהדרגה מוסיפים את המים.יתכן ולא צריך להוסיף את כל כמות המים.מומלץ למרוח על לחם או פיתה. ניתן להוסיף לשמנת מתוקה מוקצפת.מגוון הטחינות ברשת ספייסס: טחינת אלגימל, טחינת היונה, טחינה קצח, טחינה זהב אורגנית מחאה, טחינה רוסקה – טורקית מקורית

פרגיות וירקות על הגריל

 

רכיבים ל- 6 מנות:1/3 כוס שמן זית3 כפות חומץ בן יין לבן2 כפות תבלין מקורמיק לעוף מונטריאול 1 ק"ג קוביות פרגיות 4 כוסות ירקות מעורבים (פלפל, בצל, תירס, קישוא)שיפודי עץאופן ההכנה:לערבב בכלי שמן זית עם חומץ בן יין ותבלין לעוף מקורמיק.להשרות לפחות 30 דקות את נתחי הפרגיות במרינדה. לשפד את נתחי הפרגיות ולשלב את הירקות ביניהם.לצלות על הגריל.מחיר מומלץ ליחידה 25 ₪. כשרות הרבנות הראשית לישראל. להשיג ברשתות השיווק

סטייק פורטבלו על האש

 

מרכיבים:6 פטריות פורטבלו גדולות (ללא הרגל)2 שיני שום כתושות מעט שמן זיתרוטב טריאקיעלי טימין/קורניתמעט פלפל שאטה גרוס (פלפל אדום יבש וחריף)מלח ופלפל שחור גרוס, לפי הטעםאופן ההכנה:מערבבים את כל החומרים בקערה.מורחים היטב את הפטריות ומשרים במרינדה לחצי שעה.מניחים על רשת המנגל החמה וצולים את הפטריות כ-3-4 דקות מכל צד.

שיפודי פטריות

 

מרכיבים:אריזת פטריות שמפיניון2 אריזות פטריות מיני פורטבלוחבילת שיפודי עץ1 פלפל אדום חתוך לקוביות1 פלפל צהוב חתוך לקוביות20-25 עגבניות שרי5-6 בצלצלי שאלוט 2 שיני שום כתושותמעט שמן זיתפלפל שחור גרוסמלח גסענף רוזמרין דקאופן ההכנה:מערבבים את החומרים ללא הפטריות ועגבניות ומשרים בקערה. טובלים את הפטריות ומשרים ל-15 דקות. משפדים את הפלפלים, בצלצלי השאלוט, הפטריות ועגבניות השרי על השיפודים. צולים על להבה בינונית עד שהפטריות מזהיבות או משחימות.

שיפוד חלקי פנים ונתח קצבים

 

חומרים ל- 10 שיפודים (רצוי מברזל):חצי ק"ג נתח קצבים נקי חתוך לקוביותחצי ק"ג שקדים (רצוי תחתונים) נקיים250 גרם לבבות עוףבצל חתוך לקוביות גדולות20 עגבניות שריאופן ההכנה:מתבלים במעט שמן זית ומחלקים את הבשר לעשרה שיפודים באופן שווה.משפדים בסדר הבא: נתח קצבים, בצל ועגבנייה, שקד, בצל, לבבות עוף, בצל ועגבנייה.משמנים את רשת הגריל היטבמניחים את השיפודים ועל הגריל החם.מתבלים היטב במלח ופלפל שחור גרוס.הופכים וממשיכים לצלות.מגישים על צלחת הגשה עם עלי רוזמרין טריים מתחת לבשר.

סופלאקי שפיץ צ'אך עם תערובת עשבים יווניים

 

מתכון ל- 6 שיפודיםרכיבים:400 גר' נתחי שפיץ צ'אך טרי "אדום אדום" חתוך לקוביות בגודל של 2*2 ס"מלמרינדה:1 בצל קצוץ דק6 כפות שמן זיתמיץ סחוט מ- ½1 לימון טריכפית נענע יבשהכפית מיורן יבש½1 כפות פטרוזיליה קצוצה טרייהמלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעםלשיפוד: פלפל אדום טריבצל קטןמיץ לימון טריאופן ההכנה:מערבבים את כל חומרי המשרה ומשרים בתוכם את קוביות הבשר לשעתיים בטמפרטורת החדר, או למספר שעות במקרר.חותכים את הפלפל והבצל לקוביות בגודל קוביות הבשר. מוציאים את קוביות הבשר מהמרינדה ומשפדים על שיפודי מתכת או שיפודי עץ (שהושרו במים לילה לפני למניעת שריפתם). משפדים קוביית בשר, בצל, פלפל וחוזר חלילה.לצלייה על האש: מניחים את השיפוד על-גבי הרשת וצולים עד לדרגת ההכנה הרצויה (חשוב לשמור על מידת חום בינונית-נמוכה).במהלך הצלייה מסובבים את השיפוד מדי פעם לקבלת צלייה אחידה מכל הצדדים, ומושחים את הבשר במרינדה. לסיום סוחטים מעל מיץ לימון טרי.הערה: מומלץ להוסיף מלח רק בתום הבישול, בהתאם לצורך, מאחר והבשר מנוקר ומוכשר.צילום דנה ויינר

סטייק סינטה במרינדה פיקנטית של ברביקיו וצ'ילי

 

סטייק סינטה במרינדה פיקנטית של ברביקיו וצ'ילי מוגש עם תפו"א אפויים, שאלוטים ושוםחומרים ל- 4 מנות:800 גרם סינטה סטייק טיבון ויל1/2 בקבוק רוטב ברביקיו קנור4 כפות רוטב צ'ילי מתוק קנורלתפוחי אדמה:6 תפוחי אדמה חתוכים לשמיניות 1/4 כוס שמן זית1 ראש שום4 שאלוטים קלופים וחצויים (אם רוצים)ענף רוזמרין טרימלח ופלפלאופן ההכנה:מחממים את התנור לחום גבוה מאוד (220 מעלות). מערבבים בקערה את הרטבים ומוסיפים את נתחי הסטייקים. מכסים בניילון נצמד ומצננים במקרר כשעה.בקערה נוספת מערבבים את תפוחי האדמה, השום והשאלוטים עם 1/4 כוס שמן זית, מלח, פלפל ורוזמרין (עלים בלבד). מעבירים לתבנית, מכסים בנייר אלומיניום ואופים כשעה. מורידים את הנייר, מערבבים מעט וממשיכים לאפות 1/2 שעה או עד שתפוחי האדמה מזהיבים ומתרככים.מוציאים את הסטייקים מהמרינדה ומניחים על גריל חם או על מחבת פסים חמה עם כף שמן זית. צולים כ- 5 דקות מכל צד לקבלת סטייק מדיום (אדום במרכז). מגישים חם עם תפוחי האדמה והשאלוטים.

סלט ירקות ירוקים מוגש עם שיפוד אנטריקוט ברוטב שזיפים

 

חומרים ל- 4 מנות:400 גרם שיפודי אנטריקוט "טיבון ויל"1/2 צנצנת רוטב שזיפים לתיבול "קנור"4 כפות רוטב ברביקיו "קנור"400 גרם עלים ירוקים או חסהצרור עלי רוקט2 מלפפונים חתוכים לפרוסות ארוכות1 כוס אפונה קפואה, מאודה3 כפות שמן זית2 כפות חומץ בן יין אדום1 כף חומץ בלסמי1 כפית מלח גסמלח ופלפל גרוסאופן ההכנה:מחממים את התנור לחום גבוה (180 מעלות). מחממים במחבת 2 כפות שמן זית. שמים בכלי רוטב שזיפים, רוטב ברביקיו, מלח ופלפל גרוס ומערבבים היטב. מברישים את השיפוד עם הבשר וצולים במחבת כ- 3 דקות מכל צד. מעבירים את השיפוד (מומלץ עם המחבת) לתנור ל- 4 דקות נוספות. מוציאים מהתנור ומחזירים את המחבת לאש. מוסיפים חומץ בן יין אדום וחומץ בלסמי, מערבבים כדקה ומורידים מהאש. מוסיפים את שאריות שמן הזית למחבת.בקערה גדולה מערבבים עלים ירוקים, מלפפונים, עלי רוקט, אפונה ומלח גס. שופכים על הסלט את הרוטב שנוצר במחבת ומערבבים. מסדרים את הסלט על צלחת אישית, מניחים מעל את שיפוד הבשר ומגישים מייד. (הרוטב חם ולכן כעבור מספר דקות הוא מבשל את הסלט).

שיפודי טופו אסיאתיים על גבעולי עשב לימון

 

רכיבים:כפות שמן זית1 בצל גדול3 שיני שום1 כפית ג'ינג'ר קצוץקמצוץ צ'ילי2 כפות שמן שומשום1 סלק גדול מגורר בפומפיהחבילה טופוביצה אחת1/3 כוס פירורי לחם (מומלץ שארית מאתמול של לחם קמח מלא יבש טחון במג'ימיקס)2 כפות כוסברה קצוץ2 כפות סויהמיץ מלימון אחדגבעולי עשב לימון גדוליםאופן ההכנה:מחממים שמן זית בסיר, מוסיפים בצל קצוץ עד להזהבה. מצרפים את השום הקצוץ, הג'ינג'ר ואת הסלק המגורר.מבשלים על אש קטנה כ- 10 דקות עד שהסלק מתרכך.מכבים את האש, מוסיפים את הטופו המגורר ומתבלים בצי'לי, סויה, שמן שומשום ומיץ לימון. מעבירים לקערה, מקררים, מוסיפים ביצה אחת, 1/3 כוס פירורי לחם.מוסיפים עלי הכוסברה הקצוצים ויוצרים קציצות על גבי גבעולי העשב לימון.שמים על הברביקיו לכ- 7 דקות מכל צד.מסעדת משק ברזילי, מסעדה צמחונית אורגנית במושב ירקונה, 09-7453935

טובלים את טבעות הבצל הממולאות בתערובת נאגטס ומטגנים 3-5 דקות או עד הזהבה יפה

המבורגר בטבעות בצל

מותג מאסטר שף מציע לקראת יום העצמאות מתכון להכנה משפחתית של המבורגר עם טבעות בצל

טחינה

 

טחינה היא חומר גלם נפלא. מומלץ פשוט לקחת כפית טחינה גולמית ולהכניס לפה. הטעם המתפשט הוא עונג צרוף. בריאות עם שובע.ניתן כמובן להשתמש בטחינה גולמית באופנים שונים, או להוסיף לה מגוון תוספות ולהשתמש בהם כתוספות.טחינה גולמית ניתן למרוח על הלחם. לזרזף על חציל קלוי באש, או להוסיף לסלט ירקות במקום שמן זית.ביום העצמאות אנחנו משתמשים בסלט טחינה לצד שיפודים, קבבים וסטייקים.לפניכם מתכוני סלטי טחינה מומלצים:   טחינה בסיסית – רותי קרניאל פייןחומרים:כוס טחינהכחצי כוס מים קרים (תלוי כמה אוהבים את הטחינה דלילה או סמיכה)מיץ מלימון או מחצי לימון (לפי אהבתכם)מלח/ פלפל1-2 שיני שום כתוש (ניתן לוותר למי שאינו חובב שום)אופן ההכנה:לערבב כל החומרים ביחד במעבד מזון. לטעום ולתקן טעמיםתוספות מומלצות:1. להוסיף כף רכז רימון לטחינה.2. למתכון הטחינה הבסיסית להוסיף סלק גדול מבושל אותו תרסקו במעבד מזון עם שאר החומרים. תתקבל טחינה יפהפייה וטעימה.3. שלל עשבי תיבול – פטרוזיליה/ כוסברה/ נענע – לרסק במעבד מזון עם שאר החומרים.4. טחינה פפדיו – פפדיו הוא פרי מדרום אפריקה. למעשה, זהו הפרי האחרון שהתגלה בעולם אחרי הקיווי. פפדיו הוא בעצם פלפל אדום קטנטן, פיקנטי מתוק בטעמים עדינים. הפפדיו מכונה "נשיכת האהבה". זהו פרי מיוחד לאוהבי החריף ומצוין כליווי למשקאות חריפים.להוסיף 8 פלפלh פפדיו. לרסק עם שאר החומרים של הטחינה הבסיסית. תתקבל חריפות מיוחדת לצד מתיקות, ומאוד ייחודית.טחינה מתוקה – בשמת קהלני בכורחומרים: 250 גר' טחינה גולמית200 גר' סילאןכפית ציפורן1/2 כפית הל טחוןכפית קינמון טחון100 מ"ל מים אופן ההכנה:מערבבים את הטחינה עם הסילאן. מוסיפים תבלינים, מערבבים, ובהדרגה מוסיפים את המים.יתכן ולא צריך להוסיף את כל כמות המים.מומלץ למרוח על לחם או פיתה. ניתן להוסיף לשמנת מתוקה מוקצפת.מגוון הטחינות ברשת ספייסס: טחינת אלגימל, טחינת היונה, טחינה קצח, טחינה זהב אורגנית מחאה, טחינה רוסקה – טורקית מקורית

פרגיות וירקות על הגריל

 

רכיבים ל- 6 מנות:1/3 כוס שמן זית3 כפות חומץ בן יין לבן2 כפות תבלין מקורמיק לעוף מונטריאול 1 ק"ג קוביות פרגיות 4 כוסות ירקות מעורבים (פלפל, בצל, תירס, קישוא)שיפודי עץאופן ההכנה:לערבב בכלי שמן זית עם חומץ בן יין ותבלין לעוף מקורמיק.להשרות לפחות 30 דקות את נתחי הפרגיות במרינדה. לשפד את נתחי הפרגיות ולשלב את הירקות ביניהם.לצלות על הגריל.מחיר מומלץ ליחידה 25 ₪. כשרות הרבנות הראשית לישראל. להשיג ברשתות השיווק

סטייק פורטבלו על האש

 

מרכיבים:6 פטריות פורטבלו גדולות (ללא הרגל)2 שיני שום כתושות מעט שמן זיתרוטב טריאקיעלי טימין/קורניתמעט פלפל שאטה גרוס (פלפל אדום יבש וחריף)מלח ופלפל שחור גרוס, לפי הטעםאופן ההכנה:מערבבים את כל החומרים בקערה.מורחים היטב את הפטריות ומשרים במרינדה לחצי שעה.מניחים על רשת המנגל החמה וצולים את הפטריות כ-3-4 דקות מכל צד.

שיפודי פטריות

 

מרכיבים:אריזת פטריות שמפיניון2 אריזות פטריות מיני פורטבלוחבילת שיפודי עץ1 פלפל אדום חתוך לקוביות1 פלפל צהוב חתוך לקוביות20-25 עגבניות שרי5-6 בצלצלי שאלוט 2 שיני שום כתושותמעט שמן זיתפלפל שחור גרוסמלח גסענף רוזמרין דקאופן ההכנה:מערבבים את החומרים ללא הפטריות ועגבניות ומשרים בקערה. טובלים את הפטריות ומשרים ל-15 דקות. משפדים את הפלפלים, בצלצלי השאלוט, הפטריות ועגבניות השרי על השיפודים. צולים על להבה בינונית עד שהפטריות מזהיבות או משחימות.

שיפוד חלקי פנים ונתח קצבים

 

חומרים ל- 10 שיפודים (רצוי מברזל):חצי ק"ג נתח קצבים נקי חתוך לקוביותחצי ק"ג שקדים (רצוי תחתונים) נקיים250 גרם לבבות עוףבצל חתוך לקוביות גדולות20 עגבניות שריאופן ההכנה:מתבלים במעט שמן זית ומחלקים את הבשר לעשרה שיפודים באופן שווה.משפדים בסדר הבא: נתח קצבים, בצל ועגבנייה, שקד, בצל, לבבות עוף, בצל ועגבנייה.משמנים את רשת הגריל היטבמניחים את השיפודים ועל הגריל החם.מתבלים היטב במלח ופלפל שחור גרוס.הופכים וממשיכים לצלות.מגישים על צלחת הגשה עם עלי רוזמרין טריים מתחת לבשר.

סופלאקי שפיץ צ'אך עם תערובת עשבים יווניים

 

מתכון ל- 6 שיפודיםרכיבים:400 גר' נתחי שפיץ צ'אך טרי "אדום אדום" חתוך לקוביות בגודל של 2*2 ס"מלמרינדה:1 בצל קצוץ דק6 כפות שמן זיתמיץ סחוט מ- ½1 לימון טריכפית נענע יבשהכפית מיורן יבש½1 כפות פטרוזיליה קצוצה טרייהמלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעםלשיפוד: פלפל אדום טריבצל קטןמיץ לימון טריאופן ההכנה:מערבבים את כל חומרי המשרה ומשרים בתוכם את קוביות הבשר לשעתיים בטמפרטורת החדר, או למספר שעות במקרר.חותכים את הפלפל והבצל לקוביות בגודל קוביות הבשר. מוציאים את קוביות הבשר מהמרינדה ומשפדים על שיפודי מתכת או שיפודי עץ (שהושרו במים לילה לפני למניעת שריפתם). משפדים קוביית בשר, בצל, פלפל וחוזר חלילה.לצלייה על האש: מניחים את השיפוד על-גבי הרשת וצולים עד לדרגת ההכנה הרצויה (חשוב לשמור על מידת חום בינונית-נמוכה).במהלך הצלייה מסובבים את השיפוד מדי פעם לקבלת צלייה אחידה מכל הצדדים, ומושחים את הבשר במרינדה. לסיום סוחטים מעל מיץ לימון טרי.הערה: מומלץ להוסיף מלח רק בתום הבישול, בהתאם לצורך, מאחר והבשר מנוקר ומוכשר.צילום דנה ויינר

סטייק סינטה במרינדה פיקנטית של ברביקיו וצ'ילי

 

סטייק סינטה במרינדה פיקנטית של ברביקיו וצ'ילי מוגש עם תפו"א אפויים, שאלוטים ושוםחומרים ל- 4 מנות:800 גרם סינטה סטייק טיבון ויל1/2 בקבוק רוטב ברביקיו קנור4 כפות רוטב צ'ילי מתוק קנורלתפוחי אדמה:6 תפוחי אדמה חתוכים לשמיניות 1/4 כוס שמן זית1 ראש שום4 שאלוטים קלופים וחצויים (אם רוצים)ענף רוזמרין טרימלח ופלפלאופן ההכנה:מחממים את התנור לחום גבוה מאוד (220 מעלות). מערבבים בקערה את הרטבים ומוסיפים את נתחי הסטייקים. מכסים בניילון נצמד ומצננים במקרר כשעה.בקערה נוספת מערבבים את תפוחי האדמה, השום והשאלוטים עם 1/4 כוס שמן זית, מלח, פלפל ורוזמרין (עלים בלבד). מעבירים לתבנית, מכסים בנייר אלומיניום ואופים כשעה. מורידים את הנייר, מערבבים מעט וממשיכים לאפות 1/2 שעה או עד שתפוחי האדמה מזהיבים ומתרככים.מוציאים את הסטייקים מהמרינדה ומניחים על גריל חם או על מחבת פסים חמה עם כף שמן זית. צולים כ- 5 דקות מכל צד לקבלת סטייק מדיום (אדום במרכז). מגישים חם עם תפוחי האדמה והשאלוטים.

סלט ירקות ירוקים מוגש עם שיפוד אנטריקוט ברוטב שזיפים

 

חומרים ל- 4 מנות:400 גרם שיפודי אנטריקוט "טיבון ויל"1/2 צנצנת רוטב שזיפים לתיבול "קנור"4 כפות רוטב ברביקיו "קנור"400 גרם עלים ירוקים או חסהצרור עלי רוקט2 מלפפונים חתוכים לפרוסות ארוכות1 כוס אפונה קפואה, מאודה3 כפות שמן זית2 כפות חומץ בן יין אדום1 כף חומץ בלסמי1 כפית מלח גסמלח ופלפל גרוסאופן ההכנה:מחממים את התנור לחום גבוה (180 מעלות). מחממים במחבת 2 כפות שמן זית. שמים בכלי רוטב שזיפים, רוטב ברביקיו, מלח ופלפל גרוס ומערבבים היטב. מברישים את השיפוד עם הבשר וצולים במחבת כ- 3 דקות מכל צד. מעבירים את השיפוד (מומלץ עם המחבת) לתנור ל- 4 דקות נוספות. מוציאים מהתנור ומחזירים את המחבת לאש. מוסיפים חומץ בן יין אדום וחומץ בלסמי, מערבבים כדקה ומורידים מהאש. מוסיפים את שאריות שמן הזית למחבת.בקערה גדולה מערבבים עלים ירוקים, מלפפונים, עלי רוקט, אפונה ומלח גס. שופכים על הסלט את הרוטב שנוצר במחבת ומערבבים. מסדרים את הסלט על צלחת אישית, מניחים מעל את שיפוד הבשר ומגישים מייד. (הרוטב חם ולכן כעבור מספר דקות הוא מבשל את הסלט).

שיפודי טופו אסיאתיים על גבעולי עשב לימון

 

רכיבים:כפות שמן זית1 בצל גדול3 שיני שום1 כפית ג'ינג'ר קצוץקמצוץ צ'ילי2 כפות שמן שומשום1 סלק גדול מגורר בפומפיהחבילה טופוביצה אחת1/3 כוס פירורי לחם (מומלץ שארית מאתמול של לחם קמח מלא יבש טחון במג'ימיקס)2 כפות כוסברה קצוץ2 כפות סויהמיץ מלימון אחדגבעולי עשב לימון גדוליםאופן ההכנה:מחממים שמן זית בסיר, מוסיפים בצל קצוץ עד להזהבה. מצרפים את השום הקצוץ, הג'ינג'ר ואת הסלק המגורר.מבשלים על אש קטנה כ- 10 דקות עד שהסלק מתרכך.מכבים את האש, מוסיפים את הטופו המגורר ומתבלים בצי'לי, סויה, שמן שומשום ומיץ לימון. מעבירים לקערה, מקררים, מוסיפים ביצה אחת, 1/3 כוס פירורי לחם.מוסיפים עלי הכוסברה הקצוצים ויוצרים קציצות על גבי גבעולי העשב לימון.שמים על הברביקיו לכ- 7 דקות מכל צד.מסעדת משק ברזילי, מסעדה צמחונית אורגנית במושב ירקונה, 09-7453935

חדש באתר