סלט ירוקים וגרעיני רימון שפית בל קפצן, "לגעת באוכל"| 27 בספטמבר 2007|מרכיבים:עלי בייבי חסה מעורבת מכל הסוגים נענעבזיליקום רוקט גרעיני רימון מ- 2 רימונים הוראות הכנה:מתבלים בוויניגרט, ומערבבים עם המון גרעינים...
סלט תאנים וחזה אווז ירוו עמר, מסעדת אקוורלה| 20 בספטמבר 2007|חצי ק"ג תאנים2 חזה אווז טרי100 ג"ר שבבי פרמזן3 כפות שמן זית2 כפות חומץ בלסמימלח+פלפל2 ראשי חסה מסולסלת200 ג"ר עלי...
סלט קייצי ברנרדו בלחוביץ, רשת "פיצה מטר"| 20 בספטמבר 2007|חומרים להכנת סלט ל- 4 מנותמבחר עלי חסה (כחצי חבילה)עלי רוקט גבינה בולגרית חתוכה לקוביות גדולות 8 זיתים שחורים. חצי...
סלט תאנים בגבינת עזים אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא| 20 בספטמבר 2007|חומרים לסלט1 כוס עלי סלק1 כוס עלי רוקט1 כוס עלי רשאד1 כוס בצל ירוק קצוץ8 תאנים בשלות חתוכות לרבעים100 גרם...
פילה בקר במרק שמן זית ולימון ניר צוק, קורדיליה| 20 בספטמבר 2007|מצרכים לארבע מנות4 נתחי פילה בקר במשקל של 150 גרם האחדשלושת רבעי כוס שמן זיתרבע כוס מיץ לימון טריחצי כוס...
עוף טבע בלימונים כבושים שף חברת פרתם – הדרכות ואירועים קולינריים| 20 בספטמבר 2007|מצרכים: 4 טבע עוףצנצנת עגבניות שרי מיובשות - בני דרום לימונים כבושים½ צנצנת טפנד זיתים שחורים - בני דרום עשבי...
תאנה צלויה בגריל עם גלידת יוגורט עיזים ודבש השף עומר בן גל, מסעדת לילית| 20 בספטמבר 2007|מרכיבים ל–2 ליטר גלידת יוגורט עיזים ודבש500 סמ"ק חלב500 סמ"ק יוגורט עזים 4.5 אחוז200 גרם דבש175 גרם סוכר250 סמ"ק שמנת...
תמרים בגבינת עיזים מסעדת אצל חיה, עין גדי| 20 בספטמבר 2007|מלית 4 תמרים מזן מג'הול50 גרם גבינת עזים/קממבר1 כפית נענע טרייה קצוצהכף צנוברים חיים (לא קלויים)קורט פלפל לבןציפוי 100 גר'...
תאנים ממולאות במסקרפונה נירה רוסו, מתוך הספר מטעמי החלב בהוצאת מועצת החלב| 20 בספטמבר 2007|החומרים הדרושים10 תאנים טריות, בשלות ומוצקות250 גרם גבינת מסקרפונה, מפוררת1 כפית תמצית שקדים2 כפות דבש75 גרם קליפות הדרים מסוכרותמעט מי...
תאנים בסירופ קייטרינג גורמה NOVO| 20 בספטמבר 2007|חומרים ליטר חלב2 כפות קורנפלור 3 חלמונים מקל וניל כוס סוכר700-1000 גרם תאנים בשלותאופן ההכנהמרתיחים 750 cc חלב, במקביל בקערה...
תאנים ומסקרפונה ברוטב תפוזים ובלסמי שף מתן אברהמס- אודאון| 20 בספטמבר 2007|חומרים ל-3 מנות6 תאנים חצויות1חבילת מסקרפונה2 כפות דבשחצי כוס חומץ בלסמי2 כוסות מיץ תפוזים[1 כף שמן אגוזיםחצי כוס עלי נענעמיץ...
קונפי תאנים מסעדת ספגטים – רמת פולג| 20 בספטמבר 2007|החומרים הדרושים להכנת כ- חצי קילו2 בקבוקי יין מרלו 750 מ"לחצי קילו תאנים מיובשות10 כפיות סוכר2 מקלות קינמון4 מסמרי ציפורן...