Category: מתכונים לפורים

חומרים ל-4-6 מנות 1 ק"ג פילה סלמון פרוס ל-5 פרוסות לקראסט התבלינים 2 כפות ממרח חמאת לורפק לייט ללא מלח 2 שיני שום כתושות צרור פטרוזיליה קצוצה 5 כפות קמח מצות מלח ופלפל שחור גרוס […]

קוקטייל אדום מרכיבים 45 מ"ל וודקה סטולי דובדבן 20 מ"ל ליקר בולס ליצ'י 20 מ"ל מיץ לימון 20 מ"ל סירופ רוטן תות 20 מ"ל מיץ חמוציות אופן ההכנה לשקשק היטב את כל המרכיבים בשייקר. לסנן […]

 מצרכים לכ- 50 עוגיות לבצק הפריך 300 גרם קמח 50 גרם אבקת שקדים 100 גרם אבקת סוכר 1/4 כפית מלח 1 כף אבקת ג'ינג'ר יבש (זנגוויל) 30 גרם מיץ לימון 200 גרם חמאה קרה בקוביות […]

מצרכים למילוי 150 גרם עלי זעתר טריים (או 50 גרם עלי זעתר יבשים) 800 גרם עלי תרד טריים 2 בצלים 5 כפות שמן זית מיץ מחצי לימון 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 כפית מלח 1 […]

מצרכים 100 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות 150 גר' (1 כוס) קמח בר-אל רב- תכליתי ללא גלוטן 50 גר' (1/2 כוס) שקית אבקת סוכר 1/2 כפית תמצית וניל קורט קמח 1/4 כוס חלב לזיגוג (ציפוי) […]

 מצרכים (6 מנות) 500 גר' בצק עלים מרודד, מופשר ביצה טרופה להברשה למלית 100 גר' פרג טחון 200 מ"ל קרם קוקוס 50 גר' סוכר שתי כפות דבש שלושה אגסי אנג'ו קלופים וחתוכים לאורך לשישיות 60 […]