No Picture
מתכונים

חמישה מילויים לאוזני המן

 

 מתכון ל-55 אוזני המן בחמישה מילויים    חומרים לבצק פריך:200 גרם אבקת סוכר400 גרם חמאה600 גרם קמח או קמח מלא5 חלמוניםגרדת לימוןחצי כפית תמצית וניל מילוי על בסיס תמרים200 גרם ממרח תמריםחצי כפית חוויאג' לעוגיותקמצוץ […]

No Picture
מתכונים

אוזני המן מבצק לינזר שקדים במלית קרם מקרונים ודובדבני אמרנה

 

 חומרים לבצק לינזר:750 גרם קמח500 גרם חמאה20 גרם אבקת אפיה100 גרם אבקת סוכר2 ביצים60 גרם סוכר וניל100 גרם שקדים טחונים אופן ההכנה:מערבבים יחד חמאה + סוכר+ סוכר וניל.מוסיפים ביצים ובוחשים.מוסיפים קמח+ אבקת אפיה+ שקדים טחונים.לישה […]

No Picture
מתכונים

אוזני המן במילוי פרלינים של לינדור וגרסה אקסטרא שוקולדית

 

 מצרכים לאוזני המן (22 יחידות): 100 גרם אבקת סוכר300 גרם קמח רגיל200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות1 ביצה 1 חלמוןכפית תמצית וניל מקורמיק קורט מלח אבקת סוכר (לפי הטעם) למילוי:1 פרלין לינדור שוקולד חלבלגירסא אקסטרא […]