כנפיים של ברווז בתנור. צילום אירה מור
מתכוני עוף

מתכוני מנות ברווז לשולחן החג

 הברווז פשוט וקל להכנה. ניתן להכין אותו במגוון אופנים ושיטות בישול, בין השאר להשרות במרינדה, להכניס לתנור עישון, בצלייה בתנור, טיגון עמוק, קונפי, סו-ויד. בשר הברווז בעל ערך קלורי נמוך ואחוזי שומן נמוכים, נחשב לבריא […]