מתכונים לפסח

מצרכים ל- 4 סועדים חצי ק"ג בשר טלה טחון 1 בצל לבן בינוני קצוץ דק חצי גזר קצוץ דק חצי גבעול סלרי קצוץ דק 3 שיני שום 1 כף תערובת חמשת התבלינים (לקנות) כוס וחצי […]

רכיבים למנה אחת 200 גרם פסטה פנה כשרה לפסח 150 קוביות סלמון 15 גרם עירית קצוצה 5 גרם פטרוזיליה קצוצה 1 גרם גרידת לימון 10 גרם חמאה 1 שן שום קצוצה לרוטב אלפרדו 150 גרם […]

מרכיבים 4 כפות שמן זית 1 שן שום 100 גרם עגבניות קצוצות 50 מ"ל יין לבן 80 מ"ל ציר ירקות 2 קוביות חמאה 80 גרם רצועות קישוא זוקיני פסטה לפסח (מקמח תירס או קמח תפו"א) […]

מצרכים 2 קופסאות טונה כמו סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה מסוננות (לשמור את השמן בצד) 1 בצל יבש חתוך לקוביות 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 2 גזרים חתוכים לקוביות 1 […]

מצרכים 2 קופסאות טונה כמו סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה (מסוננות, לשמור את שמן הזית בצד) 3 חצילים מלח 1 צרור פטרוזיליה, קצוץ מיץ מ-1/2 לימון לפנקייק 3 ביצים מלח ופלפל 1/4 כפית פפריקה מתוקה 2 […]

מצרכים 4 קופסאות פילה טונה מעושנת מסוננות (לשמור את השמן של הטונה בצד) 2 בצלים סגולים בינוניים קצוצים 10 שיני שום קלופות ופרוסות דק 1/2 קילו דלעת קלופה וחתוכה לקוביות 1 פלפל אדום מתוק  פרוס […]

רכיבים ל־8 מנות פילה סלמון במשקל ½2-1 ק"ג עם העור 10 כפות שמן זית 1 כפית קליפת לימון מגוררת 2 שיני שום כתושות מלח ופלפל לבן טחון 4 זוקיני ירוקים פרוסים דק מאוד לרוטב 3 […]

חומרים 1 ק"ג קרפיון טחון (לבקש מהמוכר לשמור את ראש הדג) 2 בצלים בגודל בינוני 2 ביצים 1 כוס קמח מצה מלח , פלפל שחור , סוכר 2 גזרים מקולפים אופן ההכנה לוקחים את הקרפיון […]

רכיבים לעוגה אביזרים: תבנית קפיצית מספר 26, מיקסר 100 גרם שוקולד מריר כוס סוכר 4 ביצים 1/2  כוס שמן קנולה 1/2 כפית תמצית וניל כוס שמנת מתוקה כוס אבקת קקאו שקית קמח תופח לפסח כמו […]

מרכיבים ל־8 מנות שוק טלה במשקל ½2-1 ק"ג שמן זית להברשה ותיבול מלח ופלפל שחור גרוס 1 כוס מיץ גזר 2 ליטר ציר עוף או מים 4 גבעולי תימין 10 בצלי שאלוט 10 גזרים קטנים […]