מומלץ להגיש על מצע אורז או להקפיץ עם אטריות אורז ולקשט מעל עם עלי כוסברה
מתכוני בשר

פאד לי

מצרכים ל- 4 סועדים חצי ק"ג בשר טלה טחון 1 בצל לבן בינוני קצוץ דק חצי גזר קצוץ דק חצי גבעול סלרי קצוץ דק 3 שיני שום 1 כף תערובת חמשת התבלינים (לקנות) כוס וחצי […]

בוצעים את פילה הטונה המעושנת ל- 2-3 חתיכות מכל יחידה ומכניסים לרוטב. צילום ניר עצמון
מתכוני דגים

חריימה טונה מעושנת

מצרכים 4 קופסאות פילה טונה מעושנת מסוננות (לשמור את השמן של הטונה בצד) 2 בצלים סגולים בינוניים קצוצים 10 שיני שום קלופות ופרוסות דק 1/2 קילו דלעת קלופה וחתוכה לקוביות 1 פלפל אדום מתוק  פרוס […]