חומרים 280 גרם (2 כוסות) קמח לבן כמו של הטחנות הגדולות של א"י 2 כפיות קליפת לימון מגורדת מלימון אחד גדול 2 כפיות קליפת תפוז מגורדת מ-1/2 תפוז גדול 60 גרם (3 כפות) סוכר 1/2 כפית מלח 1/4 כפית אבקת אפייה 60 גרם חמאה, חתוכה […]
חומרים ל-3 תבניות אינגליש קייק 4 ביצים 200 גרם (1 כוס) סוכר 360 גרם (1 כוס) דבש 140 מ"ל (3/4 כוס) שמן 240 מ"ל (1 כוס) בירה שחורה 2 תפוחים בינוניים, קלופים, מגורדים גס 420 גרם (3 כוסות) קמח תופח כמו מתוצרת הטחנות […]
חומרים 360 מ"ל (1.5 כוסות) מים פושרים 10 גרם (1 כף) שמרים יבשים 1 כפית סוכר 2 ביצים L 1 חלמון (את החלבון אפשר לשמור להברשת הבצק) 90 גרם (1/4 כוס) דבש – אפשר להמיר בסוכר 50 מ"ל (1/4 […]
חומרים 2 תבניות אינגליש קייק מוארכות או תבנית עוגה עגולה 24 ס"מ 1 כוס (120 גרם) קמח שקדים או קמח קוקוס (להשיג בחנויות המוכרות מוצרים ללא גלוטן) 1 כוס קמח "כרגיל" רב תכליתי ללא גלוטן […]
חומרים ל- 12 יחידות או 8 קוקטים 2 כוסות קמח כרגיל רב תכליתי, ללא גלוטן 3/4 כפית אבקת אפייה ½ כפית סודה לשתייה 1 כפית קינמון קורט מלח 2/3 כוס (150 מ"ל) שמן ¾ כוס (150 […]
מצרכים לכ- 12 יחידות 1 מיכל מוס כבד עוף כמו של יחיעם (140 גרם) 1/2 חבילה פילו מקמח מלא (250 גרם) צרור גבעולי עירית צרור עלי בזיליקום 2 ביצים בגודל בינוני 2-3 בטטה קלופה 1 […]
מצרכים 1 קופסת "סטארקיסט לה סלט" ברוטב ויניגרט, מסוננת 2 מקלות סלרי חתוכים 1 תפוח ירוק גדול חתוך לקוביות קטנות 1 בצל ירוק חתוך מלח ופלפל לפי הטעם חופן אגוזי מלך קצוצים חופן עלי ארוגולה […]
מצרכים 4 לברקים שלמים נקיים מסנפירים – כ-400 גרם כל אחד 2 לימונים מלח ופלפל לתיבול הדגים לקרם עשבים 6 שיני שום קלופות 2 כוסות עלים מעשבי תיבול טריים (אורגנו, פטרוזיליה, בזיליקום, סלרי) 1 בגט […]
מצרכים ל- 4 מנות 4 נתחי פילה סלמון במשקל 200-250 גרם כל אחד – נקי עם העור בצד אחד 2-4 כפות שמן זית 4 טבליות שום טרי קפוא כמו של דורות 4 טבליות ג'ינג'ר טרי […]
חומרים ל- 10 מנות נתח סלמון במשקל 1.5 ק"ג, מחולק למנות של 150 גרם חומרים למרינדה 25 יח' שיני שום שלמות עם קליפה 7 כפות רכז רימונים איכותי 4 כפות שמן זית איכותי חצי זר […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת