fbpx
אכול ושאטו
  • עמוד הבית
  • מתכונים
    • מתכוני מנות ראשונות
    • מתכוני מרקים
    • מתכוני דגים
    • מתכוני עוף
    • מתכוני בשר
    • מתכוני תוספות
    • מתכונים דלי שומן
    • מתכוני פסטה
    • מתכוני סלטים
    • מתכוני ירקות
    • מתכוני פשטידות
    • מתכונים לקינוחים
    • מתכוני מאפים
    • מתכוני עוגות
    • מתכוני משקאות
    • מתכונים אחרים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לסוכות
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
  • מסעדות
  • יין
  • חדש על המדף
  • בתי קפה
  • ברים
  • אוכל טבעוני
  • כתבות אורח
  • ספרי בישול
  • תיירות
  • טעם עולמי
  • מבצעים
  • פרסום הכרסום
  • Chip&Chips
  • למקצוענים
חדש באתר
  • [ 15 בדצמבר 2019 ] סנדוויץ' בר – נוסטלגי ועדכני בכרמל מסעדות
  • [ 13 בדצמבר 2019 ] ארוחת טעימות ביולה בר עפולה – בשורה שעומדת בפני עצמה ברים ופאבים
  • [ 13 בדצמבר 2019 ] טעימת יינות בורדו 2005 וגם 1989-1990 יין
  • [ 13 בדצמבר 2019 ] השבוע בענף היין 211: יקב שאטו גולן יוצא מהקופסה ומכניס יין לקופסה יין
  • [ 11 בדצמבר 2019 ] ביג ג'ק בורגר – המבורגר בטעם ארגנטינאי מתכוני בשר
ביתמתכוניםמתכונים לחגיםמתכונים לראש השנה

מתכונים לראש השנה

מוסיפים את הבצל הסגול, עשבי תיבול קצוצים, חמוציות ואגוזים. מערבבים הכל ביחד ומתבלים בשמן זית ולימון
מתכוני סלטים

סלט קינואה עם חמוציות ואגוזי מלך

5 בספטמבר 2019 מערכת אכול ושאטו

חומרים 1 כוס קינואה 2 כוסות מים 1 כף שמן זית 1 בצל סגול קצוץ נענע, פטרוזיליה, כוסברה קצוצות ½ כוס חמוציות ללא סוכר 7 אגוזי מלך קצוצים אופן ההכנה שמים בסיר את הקינואה והמים […]

שף תום פרנץ אומר כי כשהמאפה מצטנן מעט חותכים פרוסות ומגישים עם גלידת וניל או קצפת מתוקה
מתכוני מאפים

קרוסטטה – מאפה איטלקי כפרי במילוי קרם שקדים ותאנים

4 בספטמבר 2019 מערכת אכול ושאטו

מצרכים לבצק 175 גרם קמח 125 גרם חמאה קרה מאוד חתוכה לקוביות 50 גרם סוכר 1/8 כפית מלח 2 כפות מי קרח ¼ כפית תמצית וניל איכותית למלית קרם שקדים ותאנים 50 גרם שקדים טחונים […]

להביא את הסיר לרתיחה ואז להעביר לתנור ל- 120 דקות. אם הרוטב מצטמצם מאוד להוסיף עוד יין אדום
מתכוני עוף

תבשיל עוף עם שום שורשים שזיפים ואגסים

2 בספטמבר 2019 מערכת אכול ושאטו

חומרים 2 ק"ג חלקי עוף 1 בקבוק יין אדום 3 כפות חרדל דיז'ון 3 כפות דבש 2 ראשי שום מפולחים לשיניים 2 בצלים חתוכים לקוביות 6 שזיפים מיובשים ללא חרצן או משמשים מיובשים 1ראש סלרי […]

להוסיף לאט לאט דבש, ½ כוס שמן, רכז רימונים, מלח, פלפל וסוכר ולבדוק את סמיכות הרוטב
מתכוני סלטים

ויניגרט רימונים ודבש

2 בספטמבר 2019 מערכת אכול ושאטו

חומרים 1 כף חרדל דיז'ון 1 כף חרדל גרגרים 2 שיני שום כתושות 3 כפות דבש מלח ופלפל 1-2 כוסות שמן קנולה 3 כפות רכז רימונים אופן ההכנה במעבד מזון לטחון את החרדל והשום. להוסיף […]

אופים 14-20 דקות עד שהמאפה מזהיב. מוציאים מהתנור ונותנים למאפה להתקרר מעט. צילום אפיק גבאי
מתכוני מאפים

פסטייה עוף חגיגית עם דבש ופירות יבשים

31 באוגוסט 2019 מערכת אכול ושאטו

מצרכים ל-4-6 מנות 5 דפי פילו מופשרים 1/3 כוס שמן זית למילוי 3-4 כפות שמן זית 1 בצל סגול בגודל בינוני קלוף וקצוץ דק 400 גרם בשר פרגית טחון 1 כף אבקת מרק עוף כמו […]

מניחים את הדג עם העור על המחבת. מתבלים היטב במלח ופלפל. צורבים את הדג מכל הכיוונים ומניחים במגש. צילום shutterstock
מתכוני דגים

פילה סלמון בלימון ותפוחי אדמה

25 באוגוסט 2019 מערכת אכול ושאטו

מצרכים מנת דג סלמון 250 גרם 50 גרם פטרוזיליה קצוצה 25 גרם שום קצוץ 15 גרם שמן זית 3 גרם מלח 1 גרם פלפל שחור 1/2 לימון אופן ההכנה מחממים מחבת היטב. מורחים את המחבת […]

מוסיפים את הבשר והירקות ומבשלים על אש קטנה במשך כ- 60 דקות. צילום הדס ניצן
מתכוני בשר

צלי בשר ברוטב יין ותבלינים

8 בספטמבר 2018 מערכת אכול ושאטו

מצרכים 2 ק”ג בשר (מס׳ 4) חתוך לקוביות בינוניות שמן זית 1 כוס יין אדום יבש 10 בצלצלים 3 פלפלים אדומים 3 עגבניות 2 גזרים 3 שיני שום כתוש 2 גבעולי טימין 1 כף פלפל […]

מניחים בעדינות מצע פולנטה על הצלחת ומעליה או לצידה את הסלמון. צילום מירב קדוש
מתכוני דגים

סלמון צלוי על מצע פולנטה ותבשיל פטריות

5 בספטמבר 2018 מערכת אכול ושאטו

מצרכים ל-4 סועדים  למנת הדג 800  גרם פילה סלמון (כולל העור) מחולק ל- 4 חלקים 2  כפות שמן זית לטיגון מלח ופלפל לפי הטעם אופן הכנת הדג מתבלים את הדג במלח ופלפל . צורבים את […]

מתכונים לקינוחים

קינוח פודינג אורז ופקאנים פרווה

4 בספטמבר 2018 מערכת אכול ושאטו

רכיבים ל-4 מנות 1 ליטר משקה אורז כמו של אלפרו 180  גרם אורז לבן (1 כוס פחות כף) קליפה מגוררת מ-½ לימון 4  כפות סירופ אגבה או סילאן 60  גרם פקאנים קצוצים 1  כפית קינמון […]

לקבלת מרקם רך פורסים את הבשר בניגוד לכיוון הסיבים שלו. צילום אורה קורן
מתכוני בשר

רוסטביף מסינטה או אנטרקוט

3 בספטמבר 2018 מערכת אכול ושאטו

חומרים 1 ק"ג סינטה טרייה או אנטרקוט (חתיכה אחת שחוצים לשניים להקטנת העובי בצריבה) 1 ק"ג תפוחי אדמה קטנים (אפשר בשקית מוכנה לבישול במיקרוגל) 2 בצלים גדולים ענף רוזמרין למרינדה 2 כפות שמן זית 1 כף דבש […]

ניווט

« 1 2 3 … 51 »

חיפוש מתכונים

  • מתכונים
    • מתכוני בשר
    • מתכוני דגים
    • מתכוני ירקות
    • מתכוני מאפים
    • מתכוני מנות ראשונות
    • מתכוני מרקים
    • מתכוני משקאות
    • מתכוני סלטים
    • מתכוני עוגות
    • מתכוני עוף
    • מתכוני פסטה
    • מתכוני פשטידות
    • מתכונים לקינוחים
    • מתכוני תוספות
    • מתכונים אחרים
    • מתכונים דלי שומן
  • מתכונים לחגים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים ליום העצמאות
    • מתכונים לסוכות
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לשבועות
  • צור קשר
  • פרסמו איתנו
  • תנאי שימוש

כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת

אכול ושאטו
פועל על ערכת נושא: MH Magazine.