מתכונים לראש השנה

מצרכים 1 חבילה (500 גרם) פסטה כמו פרפלה ברילה 1  שקית עלי בייבי תרד 1  תפוח עץ מסוג גרני סמית (ירוק וחמצמץ) 1  בצל אדום חופן עלי נענע 1  כוס גרגרי רימון 100  גרם שבבי […]

סיידר תפוחים צונן רכיבים לקנקן סיידר 5 כוסות מים 1 כוס תרכיז תפוחים צלול כמו של טעמי הגליל 3-4 מקלות קינמון 2-3 כוכבי אניס מעט פלפל אנגלי 1 תפוח אופן ההכנה מוזגים לקנקן את המים […]

מצרכים 1 וחצי כוס קמח כוסמין 1/2 כוס סוכר קוקוס 1 כף אבקת אפייה 1 כפית אבקת קינמון קמצוץ מלח 1/3 כוס שמן זית 3 ביצים ¼ כוס חלב שקדים 6 כפות רסק תפוחים 1 […]

רכיבים 2 תפוחים ירוקים מזן גרנד סמית, מקולפים ללא הליבה, חתוכים לקוביות קטנות 2 כפות קמח שקדים 2 כפיות אבקת אפיה קורט מלח ½ כפית קינמון ½  כוס חלב דל שומן או משקה סויה או […]

רכיבים להכנת הפאי תבנית עגולה בקוטר 24 לתחתית 4 כוסות עוגיות כמו מיני קוקיס שוקולד צ'יפס 70 גרם חמאה מומסת אופן ההכנה טוחנים את החומרים יחד במעבד מזון. מרפדים תחתית תבנית פאי. מקפיאים לפחות 10 […]

מצרכים ל-4 עוגות בריוש 200 חמאה רכה 3/4 כוס שמן קוקוס 1 וחצי כוסות סוכר דמררה 2 כפיות דבש 6 ביצים מידה L 1 וחצי  כוסות קמח לבן 3/4 כוס קמח כוסמין 2 כפיות קמח […]

חומרים 1 חבילה קוסקוס מלא כמו של "סוגת" 10 משמשים מיובשים 10 שזיפים מיובשים מגולענים 100 גרם צימוקים 2 בצלים פרוסים דק 150 גרם אגוזי מלך קצוצים גס 1 כף סילאן 1/2 כפית קינמון 1/2 […]

חומרים ל-2 חלות לבצק 1 קילו תערובת קסם לחלה כמו של סוגת 500-550 מ"ל (1/4 2 – 2 כוסות) מים למילוי שקדים (קרם מרציפן) 400 גרם שקדים מולבנים שלמים או טחונים 200 גרם אבקת סוכר […]

רכיבים  תבנית בקוטר 26 3 תפוחי אדמה לבישול 2 חלמונים ½ ק"ג בשר בקר טחון 1 בצל קלוף וקצוץ דק 3 שיני שום כתושות 4 כפות רסק עגבניות איטלקיות כמו של מאסטר שף 1 כוס […]

מצרכים ל-4 סועדים עבור הציפוי 120 גר' קמח 20 גר' שבבי שיבולת שועל 4 כפות סוכר חום 60 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות  עבור לפתן הפירות 2 תפוחים 30 גר' חמאה 110 גר' אוכמניות כף […]